Zitat von vegetable:

Kennt wer ein leckeres veganes Kürbissuppenrezept? Am besten mit Hokkaido, den muss ich nicht schälen

ich werde den diese Saison einfach wieder mit Zwiebeln, Knoblauch und ein paar Kartoffeln anschwitzen und mit gemüsebrühe und soyasahne aufgießen, weich kochen und pürieren. Abschmecken mit Salz, Pfeffer und Muskat, fertig! Ach, ich freue mich jetzt schon...

Zitat von Christen:

Zitat von vegetable:

Kennt wer ein leckeres veganes Kürbissuppenrezept? Am besten mit Hokkaido, den muss ich nicht schälen

ich werde den diese Saison einfach wieder mit Zwiebeln, Knoblauch und ein paar Kartoffeln anschwitzen und mit gemüsebrühe und soyasahne aufgießen, weich kochen und pürieren. Abschmecken mit Salz, Pfeffer und Muskat, fertig! Ach, ich freue mich jetzt schon...

Ich tu immer noch ingwer rein. Aber wusste nicht ob Soja oder doch lieber Reismilch?

Werd diese Woche eine machen. Bei uns ist schon Saison.

Zitat von vegetable:

Werd diese Woche eine machen. Bei uns ist schon Saison.

in meiner Biokiste war auch schon ein Hokkaido, aber der war zu winzig für eine Suppe der wurde zu Pommes, auch lecker

Zitat von Christen:

Zitat von vegetable:

Werd diese Woche eine machen. Bei uns ist schon Saison.

in meiner Biokiste war auch schon ein Hokkaido, aber der war zu winzig für eine Suppe der wurde zu Pommes, auch lecker

Rezept?

Zitat von vegetable:

Zitat von Christen:

Zitat von vegetable:

Werd diese Woche eine machen. Bei uns ist schon Saison.

in meiner Biokiste war auch schon ein Hokkaido, aber der war zu winzig für eine Suppe der wurde zu Pommes, auch lecker

Rezept?

einfach nur in pommesform geschnitten, gewürzt, ein Spritzer olivenöl drüber und zwanzig Minuten bei 180Grad in den Ofen...

Zitat von Morly:

Zitat von Christen:

Hallo ihr lieben! Nächste Woche ist bei mir ein Spinatauflauf geplant. Da wird soyacreme benötigt, kann man das durch irgendwas ersetzen?

Es gibt von alpro zb auch reis- und hafercreme.
Ich mache als “sahne“ mittlerweile immer selbst cahewcreme. Einfach pflanzenmilch und cashewkerne zusammen pürieren. Das dickt beim köcheln dann richtig schön ein.
Schmeckt übrigens auch super zb mit senf, salz und pfeffer als salatdressing

Ich koche auch mit Cashewsahne. Sojazeug finde ich zum Davonlaufen. Ich püriere aber nur mit Wasser, geht auch problemlos

Zitat von Stefanka93:

Zitat von Morly:

Zitat von Christen:

Hallo ihr lieben! Nächste Woche ist bei mir ein Spinatauflauf geplant. Da wird soyacreme benötigt, kann man das durch irgendwas ersetzen?

Es gibt von alpro zb auch reis- und hafercreme.
Ich mache als “sahne“ mittlerweile immer selbst cahewcreme. Einfach pflanzenmilch und cashewkerne zusammen pürieren. Das dickt beim köcheln dann richtig schön ein.
Schmeckt übrigens auch super zb mit senf, salz und pfeffer als salatdressing

Ich koche auch mit Cashewsahne. Sojazeug finde ich zum Davonlaufen. Ich püriere aber nur mit Wasser, geht auch problemlos

Ja, dass geht auch.
Ich habe eigentlich nichts gegen sojaprodukte, aber in der alpro-pflanzencreme stecken mir zu viele zusatzstoffe.

Zitat von Morly:

Zitat von Stefanka93:

Zitat von Morly:

Zitat von Christen:

Hallo ihr lieben! Nächste Woche ist bei mir ein Spinatauflauf geplant. Da wird soyacreme benötigt, kann man das durch irgendwas ersetzen?

Es gibt von alpro zb auch reis- und hafercreme.
Ich mache als “sahne“ mittlerweile immer selbst cahewcreme. Einfach pflanzenmilch und cashewkerne zusammen pürieren. Das dickt beim köcheln dann richtig schön ein.
Schmeckt übrigens auch super zb mit senf, salz und pfeffer als salatdressing

Ich koche auch mit Cashewsahne. Sojazeug finde ich zum Davonlaufen. Ich püriere aber nur mit Wasser, geht auch problemlos

Ja, dass geht auch.
Ich habe eigentlich nichts gegen sojaprodukte, aber in der alpro-pflanzencreme stecken mir zu viele zusatzstoffe.

ja, das stimmt leider, bin auch total weg inzwischen von diesem ganzen Fleischersatz... Mein Opa meinte letztens übrigens :Also des veganische Zeuch schmeckt gar nicht so schlecht

Zitat von Morly:

Zitat von Stefanka93:

Zitat von Morly:

Zitat von Christen:

Hallo ihr lieben! Nächste Woche ist bei mir ein Spinatauflauf geplant. Da wird soyacreme benötigt, kann man das durch irgendwas ersetzen?

Es gibt von alpro zb auch reis- und hafercreme.
Ich mache als “sahne“ mittlerweile immer selbst cahewcreme. Einfach pflanzenmilch und cashewkerne zusammen pürieren. Das dickt beim köcheln dann richtig schön ein.
Schmeckt übrigens auch super zb mit senf, salz und pfeffer als salatdressing

Ich koche auch mit Cashewsahne. Sojazeug finde ich zum Davonlaufen. Ich püriere aber nur mit Wasser, geht auch problemlos

Ja, dass geht auch.
Ich habe eigentlich nichts gegen sojaprodukte, aber in der alpro-pflanzencreme stecken mir zu viele zusatzstoffe.

Ich finde das Zeug geschmacklich einfach nicht gut. Die Cashewsahne findet sogar mein Mann akzeptabel, weil sie so schön bindet.

Zitat von Stefanka93:

Zitat von Morly:

Zitat von Stefanka93:

Zitat von Morly:

...

Ich koche auch mit Cashewsahne. Sojazeug finde ich zum Davonlaufen. Ich püriere aber nur mit Wasser, geht auch problemlos

Ja, dass geht auch.
Ich habe eigentlich nichts gegen sojaprodukte, aber in der alpro-pflanzencreme stecken mir zu viele zusatzstoffe.

Ich finde das Zeug geschmacklich einfach nicht gut. Die Cashewsahne findet sogar mein Mann akzeptabel, weil sie so schön bindet.

Ich benutz gerne kokosmilch und oben drauf ist es immer so schön dick. Jedoch ist sie geschmacklich nicht sehr neutral

Zitat von Stefanka93:

Zitat von Morly:

Zitat von Stefanka93:

Zitat von Morly:

...

Ich koche auch mit Cashewsahne. Sojazeug finde ich zum Davonlaufen. Ich püriere aber nur mit Wasser, geht auch problemlos

Ja, dass geht auch.
Ich habe eigentlich nichts gegen sojaprodukte, aber in der alpro-pflanzencreme stecken mir zu viele zusatzstoffe.

Ich finde das Zeug geschmacklich einfach nicht gut. Die Cashewsahne findet sogar mein Mann akzeptabel, weil sie so schön bindet.

Meiner schaufelt sich zum Glück klaglos alles rein, was ich hier auftische (....solange es kein Rosenkohl ist....)

Zitat von Morly:

Zitat von Stefanka93:

Zitat von Morly:

Zitat von Stefanka93:

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Ja, dass geht auch.
Ich habe eigentlich nichts gegen sojaprodukte, aber in der alpro-pflanzencreme stecken mir zu viele zusatzstoffe.

Ich finde das Zeug geschmacklich einfach nicht gut. Die Cashewsahne findet sogar mein Mann akzeptabel, weil sie so schön bindet.

Meiner schaufelt sich zum Glück klaglos alles rein, was ich hier auftische (....solange es kein Rosenkohl ist....)

Rosenkohl ist jetzt aauch nicht unbedingt das Gemüse meiner Wahl

Zitat von vegetable:

Kennt wer ein leckeres veganes Kürbissuppenrezept? Am besten mit Hokkaido, den muss ich nicht schälen

Frag mal Mauselle, die liiiiieeeebt Kürbissuppe und kennt bestimmt Rezepte.

Heute gab es Kartoffel-Möhren-Ingwer Suppe. Schön scharf gewesen und unheimlich lecker

Was bei Sodbrennen nicht so praktisch ist hab gerade Magengel genommen

Aber lecker wars