Das große MC Fastfood-Kochbuch
19.01.2012 12:32
Wer noch dabei ist, trägt sich bitte einfach untendrunter ein
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19.01.2012 12:34
Zitat von Chantal07:
Zitat von Lissy:
Zitat von Chantal07:
Mal was anderes...
Ich muss für Sonntag noch nen leckeren Kuchen backen. Da sind wir bei Oma eingeladen und ich soll nen Kuchen mitbringen weil der letzte an Weihnachten so lecker war
Da habe ich einen Heidelbeer-Schmand-Kuchen gebacken.
Jetzt muss ich mir was neues einfallen lassen....hmmm
Ne Donauwelle oder nen Käsekuchen mit Mandarinen?
Hast du für die beiden die Rezepte??
Moment, ich schreibs dir gleich raus
19.01.2012 12:36
Zitat von Lissy:
Zitat von Chantal07:
Zitat von Lissy:
Zitat von Chantal07:
Mal was anderes...
Ich muss für Sonntag noch nen leckeren Kuchen backen. Da sind wir bei Oma eingeladen und ich soll nen Kuchen mitbringen weil der letzte an Weihnachten so lecker war
Da habe ich einen Heidelbeer-Schmand-Kuchen gebacken.
Jetzt muss ich mir was neues einfallen lassen....hmmm
Ne Donauwelle oder nen Käsekuchen mit Mandarinen?
Hast du für die beiden die Rezepte??
Moment, ich schreibs dir gleich raus
Danke das ist lieb
19.01.2012 12:44
Käsekuchen mit Mandarinen
Knetteig:
150 g Weizenmehl, 1 TL Backpulver, 100 g Zucker, 1 Pck. Vanille-Zucker, 1 Ei, 75 g Butter oder Margarine
Belag:
500 Speisequark, 125 g Zucker, 3 Eigelb, 1 Pck. Pudding-Pullver Vanille-Geschmack, 75 ml geschmacksneutrales Speiseöl (Raps zB), 125 ml (1/8 l) Milch, 3 Eiweiß, 4 kleine Dosen Mandarinen
Guss:
1 Pck. Tortenguss klar und ungezuckert, 250 ml Mandarinensaft (aus den Dosen)
Backofen vorheitzen (Ober- & Unterhitze 200 Grad, Heißluft 180 Grad)
Für den Teig Mehl mit Backpulver mischen und in eine Rührschüssel geben. Zucker, Vanillezucker, Ei und Butter/Margarine hinzufügen. Die Zutaten mit Handrührgerät mit Knethaken zunächst kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe gut durcharbeiten.
Anschließend auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem glatten Teig verkneten. Sollte er kleben, ihn in Frischhaltefolie gewickelt eine zeitlang kalt stellen.
Zwei Drittel des Teiges auf dem Boden einer Springform (Durchmesser 26 cm, Boden gefettet) ausrollen. Die Form auf dem Rost in den vorgeheizten Backofen und schieben und etwa 10 Minuten vorbacken.
Die Form auf einem Kuchenrost stellen, den Boden etwas abkühlen lassen. Die Backofentemperatur um etwa 30 Grad herunterschalten.
Den restlichen Tei zu einer Rolle formen, sie als Rand auf den Boden legen und so an die Form drücken, dass ein etwa 3 cm hoher Rand entsteht.
Für den Belag Quark mit Zucker, Eigelb, Pudding-Pulver, Speiseöl und Milch mit Handrührgerät mit Rührbesen glatt rühren.
Eiweiß sehr steif schlagen und unterheben. Die Quarkmasse auf den vorgebackenen Boden geben und glatt streichen.
Mandarinen in einem Sieb abtropfen lassen, den Saft auffangen und 250 ml (1/4 l) für den Guss abmessen. Mandarinen auf der Quarkmasse verteilen. Die Form wieder auf dem Rost in den Backofen schieben. Den Kuchen in etwa 70 Minuten fertig backen.
Die Form auf einem Kuchenrost stellen, mit einem Messer vom Springformrand lösen und erkalten lassen.
Für den Guss aus Tortengusspulver und dem abgemessenen Mandarinensaft einen Guss nach Packungsanleitung (aber ohne Zucker!) zubereiten. Den Guss auf dem Kuchen verteilen und fest werden lassen.
Knetteig:
150 g Weizenmehl, 1 TL Backpulver, 100 g Zucker, 1 Pck. Vanille-Zucker, 1 Ei, 75 g Butter oder Margarine
Belag:
500 Speisequark, 125 g Zucker, 3 Eigelb, 1 Pck. Pudding-Pullver Vanille-Geschmack, 75 ml geschmacksneutrales Speiseöl (Raps zB), 125 ml (1/8 l) Milch, 3 Eiweiß, 4 kleine Dosen Mandarinen
Guss:
1 Pck. Tortenguss klar und ungezuckert, 250 ml Mandarinensaft (aus den Dosen)
Backofen vorheitzen (Ober- & Unterhitze 200 Grad, Heißluft 180 Grad)
Für den Teig Mehl mit Backpulver mischen und in eine Rührschüssel geben. Zucker, Vanillezucker, Ei und Butter/Margarine hinzufügen. Die Zutaten mit Handrührgerät mit Knethaken zunächst kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe gut durcharbeiten.
Anschließend auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem glatten Teig verkneten. Sollte er kleben, ihn in Frischhaltefolie gewickelt eine zeitlang kalt stellen.
Zwei Drittel des Teiges auf dem Boden einer Springform (Durchmesser 26 cm, Boden gefettet) ausrollen. Die Form auf dem Rost in den vorgeheizten Backofen und schieben und etwa 10 Minuten vorbacken.
Die Form auf einem Kuchenrost stellen, den Boden etwas abkühlen lassen. Die Backofentemperatur um etwa 30 Grad herunterschalten.
Den restlichen Tei zu einer Rolle formen, sie als Rand auf den Boden legen und so an die Form drücken, dass ein etwa 3 cm hoher Rand entsteht.
Für den Belag Quark mit Zucker, Eigelb, Pudding-Pulver, Speiseöl und Milch mit Handrührgerät mit Rührbesen glatt rühren.
Eiweiß sehr steif schlagen und unterheben. Die Quarkmasse auf den vorgebackenen Boden geben und glatt streichen.
Mandarinen in einem Sieb abtropfen lassen, den Saft auffangen und 250 ml (1/4 l) für den Guss abmessen. Mandarinen auf der Quarkmasse verteilen. Die Form wieder auf dem Rost in den Backofen schieben. Den Kuchen in etwa 70 Minuten fertig backen.
Die Form auf einem Kuchenrost stellen, mit einem Messer vom Springformrand lösen und erkalten lassen.
Für den Guss aus Tortengusspulver und dem abgemessenen Mandarinensaft einen Guss nach Packungsanleitung (aber ohne Zucker!) zubereiten. Den Guss auf dem Kuchen verteilen und fest werden lassen.
19.01.2012 12:51
Zitat von Lissy:
Käsekuchen mit Mandarinen
Knetteig:
150 g Weizenmehl, 1 TL Backpulver, 100 g Zucker, 1 Pck. Vanille-Zucker, 1 Ei, 75 g Butter oder Margarine
Belag:
500 Speisequark, 125 g Zucker, 3 Eigelb, 1 Pck. Pudding-Pullver Vanille-Geschmack, 75 ml geschmacksneutrales Speiseöl (Raps zB), 125 ml (1/8 l) Milch, 3 Eiweiß, 4 kleine Dosen Mandarinen
Guss:
1 Pck. Tortenguss klar und ungezuckert, 250 ml Mandarinensaft (aus den Dosen)
Backofen vorheitzen (Ober- & Unterhitze 200 Grad, Heißluft 180 Grad)
Für den Teig Mehl mit Backpulver mischen und in eine Rührschüssel geben. Zucker, Vanillezucker, Ei und Butter/Margarine hinzufügen. Die Zutaten mit Handrührgerät mit Knethaken zunächst kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe gut durcharbeiten.
Anschließend auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem glatten Teig verkneten. Sollte er kleben, ihn in Frischhaltefolie gewickelt eine zeitlang kalt stellen.
Zwei Drittel des Teiges auf dem Boden einer Springform (Durchmesser 26 cm, Boden gefettet) ausrollen. Die Form auf dem Rost in den vorgeheizten Backofen und schieben und etwa 10 Minuten vorbacken.
Die Form auf einem Kuchenrost stellen, den Boden etwas abkühlen lassen. Die Backofentemperatur um etwa 30 Grad herunterschalten.
Den restlichen Tei zu einer Rolle formen, sie als Rand auf den Boden legen und so an die Form drücken, dass ein etwa 3 cm hoher Rand entsteht.
Für den Belag Quark mit Zucker, Eigelb, Pudding-Pulver, Speiseöl und Milch mit Handrührgerät mit Rührbesen glatt rühren.
Eiweiß sehr steif schlagen und unterheben. Die Quarkmasse auf den vorgebackenen Boden geben und glatt streichen.
Mandarinen in einem Sieb abtropfen lassen, den Saft auffangen und 250 ml (1/4 l) für den Guss abmessen. Mandarinen auf der Quarkmasse verteilen. Die Form wieder auf dem Rost in den Backofen schieben. Den Kuchen in etwa 70 Minuten fertig backen.
Die Form auf einem Kuchenrost stellen, mit einem Messer vom Springformrand lösen und erkalten lassen.
Für den Guss aus Tortengusspulver und dem abgemessenen Mandarinensaft einen Guss nach Packungsanleitung (aber ohne Zucker!) zubereiten. Den Guss auf dem Kuchen verteilen und fest werden lassen.
Suuuuper Dankeschön
Den werde ich ausprobieren
19.01.2012 12:59
Donauwelle
Rührteig:
2 Gläser Sauerkirschen, 250 g weiche Butter oder Margarine, 200 g Zucker, 1 Pck. Vanille-Zucker, 1 Prise Salz, 5 Eier, 375 g Weizenmehl, 3 TL Backpulver, 20 g Kakaopulver, 1 EL Milch
Buttercreme:
1 Pck. Pudding-Pulver Vanille-Geschmack, 100 g Zucker, 500 ml (1/2 l) Milch, 250 g weiche Butter
Guss:
200 g Zartbitter-Schokolade, 2 EL Speiseöl (Sonnenblumen zB)
Backofen vorheizen. Ober- & Unterhitze 180 Grad, Heißluft 160 Grad.
Für den Teig Sauerkirschen in einem Sieb gut abtropfen lassen. Butter/Margarine in einer Rührschüssel mit Handrührgerät mit Rührbesen auf höchster Stufe geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker, Vanille-Zucker und Salz unterrühren. So lange rühren, bis eine gebundene Masse entstanden ist. Eier nach und nach unterrühren (jedes Ei etwa 1/2 Minute).
Mehl mit Backpulver mischen und in 2 Portionen kurz auf mittlerer Stufe unterrühren. Knapp zwei Drittel des Teiges auf ein Backblech mit hohem Rand (30x40, gefettet) streichen. Kakao sieben, mit Milch unter den restlichen Teig rühren und gleichmäßig auf dem hellen Teig verteilen.
Die Sauerkirschen kurz auf Küchenpapier legen, auf dem dunklen Teig verteilen und mit einem Löffel etwas in den Teig drücken. Das Backblech in den vorgeheizten Backofen (unteres Drittel) schieben. Den Boden etwa 40 Minuten backen.
Das Backblech auf einen Kuchenrost stellen und erkalten lassen.
Für die Buttercreme aus Pudding-Pulver, Zucker und Milch einen Pudding nach Packungsanleitung zubereiten. Pudding erkalten lassen (nicht kalt stellen!), dabei gelegentlich umrühren.
Den Pudding solltest du am besten als aller erstes zubereiten, damit der auf Zimmertemperatur abkühlen kann, dass die Butter nicht gerinnen kann! Du kannst natürlich auch eine falsche Buttercreme herstellen mit Paradiescreme von Dr. Oetker
Butter mit dem Handrührgerät mit Rührbesen geschmeidig rühren und den erkalteten (beides muss Zimmertemperatur haben!) esslöffelweise unterrühren.
Den Gebäckboden gleichmäßig mit der Buttercreme bestreichen und den Kuchen etwa 60 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Für den Guss Schokolade in Stücke zerbrechen und im Wasserbad zusammen mit dem Speiseöl bei schwacher Hitze unter Rühren schmelzen. Den Guss auf die festgewordene Buttercreme streichen und nach belieben verzieren.
Rührteig:
2 Gläser Sauerkirschen, 250 g weiche Butter oder Margarine, 200 g Zucker, 1 Pck. Vanille-Zucker, 1 Prise Salz, 5 Eier, 375 g Weizenmehl, 3 TL Backpulver, 20 g Kakaopulver, 1 EL Milch
Buttercreme:
1 Pck. Pudding-Pulver Vanille-Geschmack, 100 g Zucker, 500 ml (1/2 l) Milch, 250 g weiche Butter
Guss:
200 g Zartbitter-Schokolade, 2 EL Speiseöl (Sonnenblumen zB)
Backofen vorheizen. Ober- & Unterhitze 180 Grad, Heißluft 160 Grad.
Für den Teig Sauerkirschen in einem Sieb gut abtropfen lassen. Butter/Margarine in einer Rührschüssel mit Handrührgerät mit Rührbesen auf höchster Stufe geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker, Vanille-Zucker und Salz unterrühren. So lange rühren, bis eine gebundene Masse entstanden ist. Eier nach und nach unterrühren (jedes Ei etwa 1/2 Minute).
Mehl mit Backpulver mischen und in 2 Portionen kurz auf mittlerer Stufe unterrühren. Knapp zwei Drittel des Teiges auf ein Backblech mit hohem Rand (30x40, gefettet) streichen. Kakao sieben, mit Milch unter den restlichen Teig rühren und gleichmäßig auf dem hellen Teig verteilen.
Die Sauerkirschen kurz auf Küchenpapier legen, auf dem dunklen Teig verteilen und mit einem Löffel etwas in den Teig drücken. Das Backblech in den vorgeheizten Backofen (unteres Drittel) schieben. Den Boden etwa 40 Minuten backen.
Das Backblech auf einen Kuchenrost stellen und erkalten lassen.
Für die Buttercreme aus Pudding-Pulver, Zucker und Milch einen Pudding nach Packungsanleitung zubereiten. Pudding erkalten lassen (nicht kalt stellen!), dabei gelegentlich umrühren.
Den Pudding solltest du am besten als aller erstes zubereiten, damit der auf Zimmertemperatur abkühlen kann, dass die Butter nicht gerinnen kann! Du kannst natürlich auch eine falsche Buttercreme herstellen mit Paradiescreme von Dr. Oetker
Butter mit dem Handrührgerät mit Rührbesen geschmeidig rühren und den erkalteten (beides muss Zimmertemperatur haben!) esslöffelweise unterrühren.
Den Gebäckboden gleichmäßig mit der Buttercreme bestreichen und den Kuchen etwa 60 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Für den Guss Schokolade in Stücke zerbrechen und im Wasserbad zusammen mit dem Speiseöl bei schwacher Hitze unter Rühren schmelzen. Den Guss auf die festgewordene Buttercreme streichen und nach belieben verzieren.
19.01.2012 13:00
Zitat von Chantal07:
Suuuuper Dankeschön
Den werde ich ausprobieren
Gerne
Ich hab auch noch ein Rezept für einen leckeren gefüllten Streuselkuchen. Also falls du möchtest
19.01.2012 13:01
Ach ja, und für die Donauwelle sollte die Butter für die Buttercreme ebenfalls Zimmertemperatur haben!
19.01.2012 13:01
Zitat von Lissy:
Zitat von Chantal07:
Suuuuper Dankeschön
Den werde ich ausprobieren
Gerne
Ich hab auch noch ein Rezept für einen leckeren gefüllten Streuselkuchen. Also falls du möchtest
Wenns dir nichts ausmacht?
19.01.2012 13:13
Klar
Gefüllter Streuselkuchen
Hefeteig:
400 g Weizenmehl, 1 Pck. Trockenbackhefe, 100 g Zucker, 1 Pck. Vanille-Zucker, 1 Prise Salz, 1 Ei, 200 ml lauwarme Milch, 75 g zerlassene, abgekühlte Butter oder Margarine
etwas Weizenmehl
Streusel:
300 g Weizenmehl, 150 g Zucker, 1 Pck. Vanille-Zucker, 200 g weiche Butter oder Margarine
Füllung:
1l Milch, 100 g Zucker, 2 Pck. Pudding-Pulver Vanille-, Sahne- oder Mandel-Geschmack, 2 Eier, 75 g weiche Butter
Für den Hefeteig Mehl in eine Rührschüssel geben und mit der Trockenbackhefe sorgfältig mischen. Zucker, Vanille-Zucker, Salz, Ei, Milch und Butter/Margarine hinzufügen. Die Zutaten mit Handrührgerät mit Knethaken zunächst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe in etwa 5 Minuten zu einem glatten Teig verarbeiten.
Den Teig leicht mit Mehl bestäuben und zugedeckt so lange an einem warmen Ort gegehn lassen, bis er sich sichtbar vergrößert hat (etwa 30 Minuten).
Den Hefeteig leicht mit Mehl bestäuben, aus der Schüssel nehmen, auf der leicht bemehlten Arbeitsfläche nochmals kurz durchkneten und auf einem Backbleck (30x40 cm, gefettet) ausrollen.
Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze etwa 200 Grad, Heißluft etwa 180 Grad.
Für die Streusel Mehl in eine Rührschüssel geben. Zucker, Vanille-Zucker und Butter/Margarine hinzufügen. Die Zutaten mit Handrührgerät mit Rührbesen zu Streuseln von gewünschter Größe verarbeiten. Die Streusel auf dem Teig verteilen. Den Teig zugedeckt nochmal so lange an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich sichtbar vergrößert hat (etwa 30 Minuten).
Das Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und etwa 20-25 Minuten backen.
Das Backblech auf einen Kuchenrost stellen und erkalten lassen.
Für die Füllung aus Milch, Zucker, Pudding-Pulver und Eiern einen Pudding nach Packungsanweisung zubereiten (die Eier unter das angerührte Pudding-Pulver rühren). Die Butter in 2-3 Portionen unter den heißen Pudding rühren. Die Puddingmasse erkalten lassen und dabei ab und zu umrühren.
Den Streuselkuchen halbieren oder vierteln und die einzelnen Stücke waagerecht durchschneiden. Jeweils die unteren Kuchenstücke mit etwas von der Puddingcreme bestreichen und mit den oberen Kuchenstücken belegen.
Tipp: Wenn man es fruchtiger mag, kann man den Pudding statt mit Milch mit Orangensaft zubereiten.
Gefüllter Streuselkuchen
Hefeteig:
400 g Weizenmehl, 1 Pck. Trockenbackhefe, 100 g Zucker, 1 Pck. Vanille-Zucker, 1 Prise Salz, 1 Ei, 200 ml lauwarme Milch, 75 g zerlassene, abgekühlte Butter oder Margarine
etwas Weizenmehl
Streusel:
300 g Weizenmehl, 150 g Zucker, 1 Pck. Vanille-Zucker, 200 g weiche Butter oder Margarine
Füllung:
1l Milch, 100 g Zucker, 2 Pck. Pudding-Pulver Vanille-, Sahne- oder Mandel-Geschmack, 2 Eier, 75 g weiche Butter
Für den Hefeteig Mehl in eine Rührschüssel geben und mit der Trockenbackhefe sorgfältig mischen. Zucker, Vanille-Zucker, Salz, Ei, Milch und Butter/Margarine hinzufügen. Die Zutaten mit Handrührgerät mit Knethaken zunächst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe in etwa 5 Minuten zu einem glatten Teig verarbeiten.
Den Teig leicht mit Mehl bestäuben und zugedeckt so lange an einem warmen Ort gegehn lassen, bis er sich sichtbar vergrößert hat (etwa 30 Minuten).
Den Hefeteig leicht mit Mehl bestäuben, aus der Schüssel nehmen, auf der leicht bemehlten Arbeitsfläche nochmals kurz durchkneten und auf einem Backbleck (30x40 cm, gefettet) ausrollen.
Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze etwa 200 Grad, Heißluft etwa 180 Grad.
Für die Streusel Mehl in eine Rührschüssel geben. Zucker, Vanille-Zucker und Butter/Margarine hinzufügen. Die Zutaten mit Handrührgerät mit Rührbesen zu Streuseln von gewünschter Größe verarbeiten. Die Streusel auf dem Teig verteilen. Den Teig zugedeckt nochmal so lange an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich sichtbar vergrößert hat (etwa 30 Minuten).
Das Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und etwa 20-25 Minuten backen.
Das Backblech auf einen Kuchenrost stellen und erkalten lassen.
Für die Füllung aus Milch, Zucker, Pudding-Pulver und Eiern einen Pudding nach Packungsanweisung zubereiten (die Eier unter das angerührte Pudding-Pulver rühren). Die Butter in 2-3 Portionen unter den heißen Pudding rühren. Die Puddingmasse erkalten lassen und dabei ab und zu umrühren.
Den Streuselkuchen halbieren oder vierteln und die einzelnen Stücke waagerecht durchschneiden. Jeweils die unteren Kuchenstücke mit etwas von der Puddingcreme bestreichen und mit den oberen Kuchenstücken belegen.
Tipp: Wenn man es fruchtiger mag, kann man den Pudding statt mit Milch mit Orangensaft zubereiten.
19.01.2012 13:19
Zitat von Lissy:
Klar
Gefüllter Streuselkuchen
Hefeteig:
400 g Weizenmehl, 1 Pck. Trockenbackhefe, 100 g Zucker, 1 Pck. Vanille-Zucker, 1 Prise Salz, 1 Ei, 200 ml lauwarme Milch, 75 g zerlassene, abgekühlte Butter oder Margarine
etwas Weizenmehl
Streusel:
300 g Weizenmehl, 150 g Zucker, 1 Pck. Vanille-Zucker, 200 g weiche Butter oder Margarine
Füllung:
1l Milch, 100 g Zucker, 2 Pck. Pudding-Pulver Vanille-, Sahne- oder Mandel-Geschmack, 2 Eier, 75 g weiche Butter
Für den Hefeteig Mehl in eine Rührschüssel geben und mit der Trockenbackhefe sorgfältig mischen. Zucker, Vanille-Zucker, Salz, Ei, Milch und Butter/Margarine hinzufügen. Die Zutaten mit Handrührgerät mit Knethaken zunächst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe in etwa 5 Minuten zu einem glatten Teig verarbeiten.
Den Teig leicht mit Mehl bestäuben und zugedeckt so lange an einem warmen Ort gegehn lassen, bis er sich sichtbar vergrößert hat (etwa 30 Minuten).
Den Hefeteig leicht mit Mehl bestäuben, aus der Schüssel nehmen, auf der leicht bemehlten Arbeitsfläche nochmals kurz durchkneten und auf einem Backbleck (30x40 cm, gefettet) ausrollen.
Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze etwa 200 Grad, Heißluft etwa 180 Grad.
Für die Streusel Mehl in eine Rührschüssel geben. Zucker, Vanille-Zucker und Butter/Margarine hinzufügen. Die Zutaten mit Handrührgerät mit Rührbesen zu Streuseln von gewünschter Größe verarbeiten. Die Streusel auf dem Teig verteilen. Den Teig zugedeckt nochmal so lange an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich sichtbar vergrößert hat (etwa 30 Minuten).
Das Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und etwa 20-25 Minuten backen.
Das Backblech auf einen Kuchenrost stellen und erkalten lassen.
Für die Füllung aus Milch, Zucker, Pudding-Pulver und Eiern einen Pudding nach Packungsanweisung zubereiten (die Eier unter das angerührte Pudding-Pulver rühren). Die Butter in 2-3 Portionen unter den heißen Pudding rühren. Die Puddingmasse erkalten lassen und dabei ab und zu umrühren.
Den Streuselkuchen halbieren oder vierteln und die einzelnen Stücke waagerecht durchschneiden. Jeweils die unteren Kuchenstücke mit etwas von der Puddingcreme bestreichen und mit den oberen Kuchenstücken belegen.
Tipp: Wenn man es fruchtiger mag, kann man den Pudding statt mit Milch mit Orangensaft zubereiten.
Super Dankeschön =)
19.01.2012 13:19
Das versprochene Foto
Möhrchenpfanne (mit Nudeln vom Vortag)
.
Hier nochmal das Rezept
-500g Geschnetzeltes
-10-14 Möhren
-1 Becher Crème fraîche
-1 Becher Sahne
- 2-3 EL gehackte Petersilie
-500g Nudeln (Hörnchen, Mini Farfalle)
-Öl
-1 Glas O-Saft
-Salz,Pfeffer,Koriander, Curry
Nudeln wie gewohnt kochen.
Geschnetzeltes salzen, pfeffern und in Öl braten.
Die geschälten Möhren in dünne Scheiben schneiden.
Fleisch mit Curry und Koriander würzen.
Mit O-Saft und Sahne ablöschen.
Möhrenscheiben hinzugeben und etwas garen lassen.
Crème fraîche mit Petersilie verrühren.
Die fertigen Nudeln und das Crème fraîche zu dem Fleisch geben und umrühren.
Guten Appetit!
Möhrchenpfanne (mit Nudeln vom Vortag)
.
Hier nochmal das Rezept -500g Geschnetzeltes
-10-14 Möhren
-1 Becher Crème fraîche
-1 Becher Sahne
- 2-3 EL gehackte Petersilie
-500g Nudeln (Hörnchen, Mini Farfalle)
-Öl
-1 Glas O-Saft
-Salz,Pfeffer,Koriander, Curry
Nudeln wie gewohnt kochen.
Geschnetzeltes salzen, pfeffern und in Öl braten.
Die geschälten Möhren in dünne Scheiben schneiden.
Fleisch mit Curry und Koriander würzen.
Mit O-Saft und Sahne ablöschen.
Möhrenscheiben hinzugeben und etwas garen lassen.
Crème fraîche mit Petersilie verrühren.
Die fertigen Nudeln und das Crème fraîche zu dem Fleisch geben und umrühren.
Guten Appetit!
19.01.2012 13:31
Zitat von Mullemaus83:Sieht super lecker aus!
Das versprochene Foto
Möhrchenpfanne (mit Nudeln vom Vortag)
.
-500g Geschnetzeltes
-10-14 Möhren
-1 Becher Crème fraîche
-1 Becher Sahne
- 2-3 EL gehackte Petersilie
-500g Nudeln (Hörnchen, Mini Farfalle)
-Öl
-1 Glas O-Saft
-Salz,Pfeffer,Koriander, Curry
Nudeln wie gewohnt kochen.
Geschnetzeltes salzen, pfeffern und in Öl braten.
Die geschälten Möhren in dünne Scheiben schneiden.
Fleisch mit Curry und Koriander würzen.
Mit O-Saft und Sahne ablöschen.
Möhrenscheiben hinzugeben und etwas garen lassen.
Crème fraîche mit Petersilie verrühren.
Die fertigen Nudeln und das Crème fraîche zu dem Fleisch geben und umrühren.
Guten Appetit!
Hab mir des Rezept schon ohne Bild ausgedruckt und werds nächste Woche versuchen.
19.01.2012 13:33
Zitat von Mullemaus83:
Das versprochene Foto
Möhrchenpfanne (mit Nudeln vom Vortag)
.
-500g Geschnetzeltes
-10-14 Möhren
-1 Becher Crème fraîche
-1 Becher Sahne
- 2-3 EL gehackte Petersilie
-500g Nudeln (Hörnchen, Mini Farfalle)
-Öl
-1 Glas O-Saft
-Salz,Pfeffer,Koriander, Curry
Nudeln wie gewohnt kochen.
Geschnetzeltes salzen, pfeffern und in Öl braten.
Die geschälten Möhren in dünne Scheiben schneiden.
Fleisch mit Curry und Koriander würzen.
Mit O-Saft und Sahne ablöschen.
Möhrenscheiben hinzugeben und etwas garen lassen.
Crème fraîche mit Petersilie verrühren.
Die fertigen Nudeln und das Crème fraîche zu dem Fleisch geben und umrühren.
Guten Appetit!
Jetzt will ich das auch essen!!! Lecker!!!
19.01.2012 15:00
@ Lissy weißt du auch wieviel man ungefähr braucht wenn man ein Blech machen will???
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