Ich bin auch noch da hab leider nicht viel Zeit gerade weil wir dauernd krank sind!

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Schoko Schocker - Muffins

175 g Butter oder Margarine, weiche
2 Eier
175 g Zucker (bei normaler Schoki hab ich nur 100g Zucker genommen)
1 Pck. Vanillezucker
100 g Sahne
200 g Schokolade, zartbitter (ich hab immer Nikoläuse verarbeitet)
20 g Kakaopulver
180 g Mehl
½ Pck. Backpulver

Den Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen. Butter, Eier, Zucker und Vanillezucker vermengen. Die Sahne unterrühren. Die Schokolade hacken (nicht zu klein!) und unter den Teig heben. Mehl, Kakao und Backpulver untermischen.
Muffinförmchen in das Muffinblech legen. Den Teig in gleich großen Portionen in die Förmchen füllen. Bei 180 Grad 20 Minuten auf der mittleren Schiene backen.
Bevor man die Muffins aus der Form holt, möglichst 5 Minuten warten.

ich probier morgen die berüchtigten Käsekuchenmuffins aus!

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Findet ihr das denn fair mit der Liste, wenn ich bis Ende der Woche warte? Nicht das sich eventuell welche auf die Füße getreten fühlen

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Zitat von mami_86:

Findet ihr das denn fair mit der Liste, wenn ich bis Ende der Woche warte? Nicht das sich eventuell welche auf die Füße getreten fühlen

ich denke schon, dass es fair ist, denn eigentlich schauen doch die, die interesse haben, auch regelmäßig rein. und falls dann doch jemand dabei ist, der es in der woche jetzt net geschafft hat, dann kann derjenige sich ja immer noch bei dir melden, oder?

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@mami86: Wärst du so lieb und würdest mir nochmal die Bücher zukommen lassen?? Mein Mann der hat alles gelöscht..
Übrigens, die Muffins waren der Knaller. Alle aufgegessen.

hallöchen an alle!

Ich hätte auch noch was...dauert zwar etwas länger bis es fertig ist, aber die zubereitung ist ganz easy!

Einfach Putenkeulen einkaufen, diese abwaschen, mit pfeffer, paprika, salz, thymian und salbei (beides getrocknet) würzen. Keulen in eine Auflaufform bzw. in einen Behälter für den Ofen legen. Ein paar Knobizehen (ca. 2 pro keule) schälen und ringsrum verteilen. Bis zur Hälfte der Putenkeule das ganze mit Bier aufgießen (ich nehme immer budweiser, aber ist eigentlich egal..nur drauf achten, dass es nicht zu herb schmeckt) und bei 240 grad (über und unterhitze) 1 -1,5h in den Ofen. Nach der Hälfte der Zeit Putenkeulen wenden und nochmal bier nachgießen.

Ich mache dazu immer klöße und manchmal auch sauerkraut..aber kartoffeln sind auch gut

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