Käsesuppe

Zutaten für 4 Portionen:
* 500g Hack
* 500g Porree
* 400g Sahne-Schmelzkäse
* 1,5 Liter Brühe

Das Hackfleisch krümelig braten. Porree waschen und in Ringe schneiden. Kurz mit anbraten. Dann die Brühe zugießen und den Schmelzkäse unterrühren. Alles ca. 15 Minuten kochen.

Tomatensauce

Zutaten für 1 Portion:
* 1 Dose Pizzatomaten
* 1 Zwiebel
* 1-2 Knoblauchzehen
* Salz & Pfeffer

Für eine leckere frische Sauce die Zwiebel und den Knoblauch klein hacken und in ein wenig Öl anbraten. Dann die Pizzatomaten zugeben und das Ganze aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen und fertig ist eine frische fruchtige Tomatensauce.

Zitat von mami_86:

Käsesuppe

Zutaten für 4 Portionen:
* 500g Hack
* 500g Porree
* 400g Sahne-Schmelzkäse
* 1,5 Liter Brühe

Das Hackfleisch krümelig braten. Porree waschen und in Ringe schneiden. Kurz mit anbraten. Dann die Brühe zugießen und den Schmelzkäse unterrühren. Alles ca. 15 Minuten kochen.

Gyros überbacken für 4 Personen

600 g Schweinefleisch, (Gyros)
2 Paprikaschote(n), je rote und grüne
1 Gemüsezwiebel(n)
1 Dose Champignons (ich habs ohne gemacht)
1 Becher Sahne
1 Becher Crème fraîche
200 g Käse, geriebenen

Gyros in etwas Öl anbraten und aus der Pfanne nehmen, in eine gefettete Auflaufform geben.
Paprika und die Zwiebel klein schneiden und in dem Öl vom Fleisch andünsten. Mit den Pilzen, der Sahne und der Creme fraiche vermengen und über das Fleisch geben. Mit dem Käse bestreuen und bei 200°C ca. 30 min. backen.

Schmeckt super mit Reis!!!

Vanillemuffins

Zutaten für 12 Stück:
* 80g Butter
* 125g Zucker
* 3 Eier
* 250ml Buttermilch
* 240g Mehl
* 1 Beutel Puddingpulver Vanille
* 1 TL Backpulver

Backofen auf 200°C vorheizen. Butter schmelzen und mit Zucker, den Eiern und der Buttermilch verrühren. Mehl mit dem Puddingpulver und Backpulver mischen und unterrühren. Den Teig in Muffinförmchen füllen und auf der mittleren Schiene 15-18 Minuten goldbraun backen. Mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Toller Thread!
Dann will ich auch mal meine "Fastfood" Rezepte zum Besten geben:

Nudel mit Spinat

Zutaten:
Nudeln
Tiefkühlrahmspinat
Schafskäse
Knoblauch
Pfeffer & Salz

Die Nudeln normal kochen. Spinat erhitzen, in der Zeit Knoblauch ganz kleinhacken, bzw pressen. Direkt hinzugeben, pfeffern und salzen. Das ganze aufkochen lassen und anschließend Schafskäsewürfel hinzugeben.
Fertig

Die Spinatsoße kann man übrigens auch super als Füllung für Blätterteigtaschen nehmen!

Nacho-Hack-Auflauf

Zutaten:
1 Tüte Nachos
1 Flasche/Glas Salsa Soße
500 g Hackfleisch
1 Tüte geriebener Käse
1 Dose Mais
1 Dose Kidneybohnen

Hackfleisch anbraten. Etwas Soße hinzugeben, je nach Geschmack. Mais und Bohnen hinzugeben und alles kurz zusammen braten. Nachos in eine Auflaufform, Hackgemisch drüber geben und anschließend mit Käse bestreuen.
Das ganze im Backofen backen, bis der Käse schön goldbraun ist.

Kartoffel-Lauch-Suppe

Zutaten:
Kartoffeln
Lauchstangen/Porree
Gemüsebrühe
Sahne
Pfeffer und Salz

Kartoffeln und Porree schälen, waschen und kleinschneiden. In der Brühe kochen, 1 - 2 Becher Sahne hinzugeben und alles solange kochen, bis die Kartoffeln gar sind. Mit dem Pürierstab zu einer leckeren Suppe pürrieren.
Toll dazu ist ein Baguette.

Oh wie geil,danke für diese Käsesuppe,ich habe die mal gegessen und fand die rchtig gut,wusste einfach nicht mehr woher ich die hatte oder wie die ging aber endlich kann ich die mal machen SUper!!

Bitte bitte...
Kannte die bis zu diesem Rezept nur von der Knaggi Fix Tüte. Bin da aber nicht der Fan von also hab ich gesucht, bis ich gefunden hab
Hoffe jetzt du meintest meine

Penne mit Gemüse

Zutaten für 4 Portionen:
* 400g Penne (oder andere Nudeln)
* Salz & Pfeffer
* 1 Zwiebel
* je 1 rote & 1 gelbe Paprika
* 1 Zucchini
* 1 EL Öl
* 1 Knoblauchzehe
* 1 Becher Sahne

Nudeln nach Packungsanweisung bissfest garen, abgießen und gut abtropfen lassen. Gemüse klein schneiden. In heißem Öl ca. 2 Minuten braten. Den Knoblauch dazu pressen und alles mit Sahne ablöschen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Nudeln zum Gemüse geben und alles gut miteinander vermischen.

Ich hab noch was mega Leckeres für euch

"Schweinchen Babe" für 5 Portionen

5 Schweinefilet
400 g Käse (Gouda), am Stückn (so einen Block)
25 Scheiben Bacon
3 Becher Crème fraîche mit Kräutern
2 Becher Sahne
3 Zehe/n Knoblauch, zerdrückt
500 g Pellkartoffeln, gekochte

Schweinefilets waschen und der Länge nach einritzen, so ca. halb durch. Fleisch salzen und pfeffern. Gouda in dicke Streifen schneiden und in die Filets legen, mit jeweils 5 Scheiben Bacon umwickeln.

Filets in eine Fettpfanne legen. Pellkartoffeln in grobe Stücke teilen (gern auch mit Schale) und zwischen den Filets verteilen. Crème fraîche, Sahne und zerdrückten Knoblauch vermengen und über die Kartoffeln gießen.

Alles bei 200°C Ober-\Unterhitze für ca. 30 -35 Minuten in die vorgeheizte Röhre schieben.

Das ist sooo lecker und total einfach gemacht
Man kann das auch mit Schinkenschnitzel oder anderem Fleisch machen

oh man das ist ja mal ein toller Thread

Daumen hoch

Oh cool, endlich ein paar neue Rezepte! Hatte mir den Thread gemerkt und fands schade, dass nix mehr kam...

Hab auch noch eins, hoffe das war hier noch nicht...

Penne Carbonara

Penne wie gewohnt kochen, in der Zwischenzeit Knoblauch und Zwiebeln schneiden und leicht anbraten. Schinkenwürfel dazutun und auch kurz mitbraten, bis die Zwiebeln glasig werden.
Einen Becher Sahne dazugießen und - je nach Geschmack - 3-5 Scheiben Sandwichkäse rauflegen und schmelzen lassen. Ab und zu leicht umrühren.

Wenn die Soße fertig ist, einfach über die Penne geben. Fertig.

Geht schnell und einfach und ist super lecker!

Habe auch was

Käsespätzle

für 2-3 Personen

500g Spätzle kochen
wenn sie fertig sind abgießen wieder zurück in denn Topf
eine Packung gratin Käse drauf alles gut vermischen bissle Sahne und Butter dazu und nach belieben Würzen
dazu einen leckeren salat und ist alles schnell fertig

ich hätte auch was:

Schnelle Gemüsepfanne wahlw.mit Reis / Nudeln

beliebiges Gemüse waschen und in Würfel schneiden
( ich nehme immer Zuchini, Paprika, Frühlingszwiebeln und manchmal fr.champions.
zuerst Paprika, dann Champions, Zuchini und zum Schluss die Zwiebeln in die Pfanne und in Olivenöl dünsten.
in der Zeit Nudeln oder Reis kochen.
Dann die fertigen Nudeln / Reis ( wer möchte 1-2 EL Sahneschmelzkäse mit ran und schmelzen lassen. ) mit in die Pfanne und noch ca.5 Min,mit anbraten.
Zum Schluss ein paar fr.Kräuter ( altern. die TK von Kn*rr ) schnittlauch, petersilie etc. ) und fertig
suuuuper lecker und sau einfach

achso ich mach immer noch nen spritzer Maggi würze ran ( ich liiiiiiiiiiiiiiiiiiiiebe Maggi )
Nudeln

Ich starte gerade den Backwahn.
Heute abend gibt es vier neue Rezepte von mir

Und wo sind alle anderen????