Zitat von Palabras2:

Zitat von Christen:

Das mit dem Paniermehl kenne ich tatsächlich nur als Butter-Bröselsauce zum Blumenkohl von Oma

So kenn ich das auch und zu Spargel.

Aber das mal mit Nudeln zu machen reizt mich auch, werde ich bestimmt die Tage mal probieren

Das mit dem Paniermehl und den Nudeln kenn ich sogar noch mit Apfelmus dazu

Maggi

Aber Nudeln mit Ketchup sind ab und zu mal ganz geil. Wobei ich Gewürzketchup nehme.

Zitat von Feloidea:

Zitat von Sumsislaw:

Zitat von Elsilein:

Zitat von Mimiminime:

...

Weißt du was? Ich hab noch nie in meinem ganzen Leben Nudeln mit Ketchup gegessen!

Nudeln mit Ketchup sind das Widerlichste was es gibt geht bei mir echt gar nicht.

Was ich aber mag ist Rührei mit Zwiebeln und dazu Ketchup

Das gab es halt als Kind wenn nix mehr da war. Und irgendwie mag ich es heute, obwohl ich es damals gehasst habe
Am besten noch mit ei. Also Nudeln Anbraten, Paniermehl drüber und dann ei, dazu Ketchup

Dass Nudeln mit Paniermehl mal zu kulinarischen Diskussionen führen werden...

Was ich als Kind geliebt habe und mein Kind heute auch sind Grießnudeln.

Ofenschlupfer oder Kirschmichel aus altem Brot oder Brötchen.
In eine Lasange kannst auch toll die Reste von Gemüse usw. einbauen.

Also Rührei mit Ketchup kann ich mir einfach garnicht vorstellen, sorry

Aber Nudeln mit Paniermehl uuuund Apfelmus, mega!!
Am besten Spätzle mit Apfelmus. Himmlisch!
Früher gab es immer Nudeln mit eigemachtem Obst. Kirschen, Pfirsiche, Mirabellen usw.

Nudeln mit Ketchup schmecken übrigens am besten wenn noch Käse dran ist!
Mein Mann isst Reis mit Ketchup oder wenn der Hunger zwischendurch kommt: (Knäcke)Brot mit Ketchup
Aber ich brauche das rote Zeugs eh nur zum gaaaanz wenig rein dippen, kaum sichtbar reicht mir schon

Meine Oma kochen Milchnudeln. Also Nudeln in gezuckerter Milch anstatt Wasser kochen. Vielleicht machen sie dann Zimt drauf, weiß ich nicht, klingt aber gut

Rührei mit Ketchup ist komisch, aber ne Scheibe Brot mit Ketchup beschmieren u darauf Spiegelei ist durchaus delikat.

Kartoffelpuffer mit Apfelmus

Meine großen Kinder reiben sich immer gekochte Restkartoffeln u braten die dann in Butter. Da kommt dann entweder Salz oder Zucker drauf. Mir fällt nur gerade der Name davon nicht ein...

Zitat von Frau_Ella:

Meine Oma kochen Milchnudeln. Also Nudeln in gezuckerter Milch anstatt Wasser kochen. Vielleicht machen sie dann Zimt drauf, weiß ich nicht, klingt aber gut

Rührei mit Ketchup ist komisch, aber ne Scheibe Brot mit Ketchup beschmieren u darauf Spiegelei ist durchaus delikat.

Kartoffelpuffer mit Apfelmus

Meine großen Kinder reiben sich immer gekochte Restkartoffeln u braten die dann in Butter. Da kommt dann entweder Salz oder Zucker drauf. Mir fällt nur gerade der Name davon nicht ein...

Milchnudeln kenn ich auch, sind auch echt lecker.

Wobei Milch nun auch nicht mehr so günstig ist, zumindest hier. Weiß ja nicht was sie anderswo kosten, aber hier kostet der Liter mittlerweile 80 Cent.
Dachte mit beim Einkaufen, dass für mich Speisen mit Milch bald nicht mehr zu den Brokegerichten zählen würden, wenn das so weiter geht.

Da fällt mir ein, dass meine Oma mir früher oft Nudeln angebraten hat und dann Zucker oder Apfelmus drüber, fand ich als Kind sehr lecker.

Nudeln mit Ketchup lieben meine Kinder auch, ich komm da nicht ran. Mag Ketchup eh nicht so. Außer zu Rührei. Meine Muttr hat auch immer Tomatensauce aus Ketchup gemacht. Wurst und Zwiebeln angebraten und dann den Ketchup rein, mit Gewürzen und Zucker abgeschmeckt. Könnte auch ein Brokegericht sein, wem es schmeckt.

Zitat von Sumsislaw:

Zitat von Feloidea:

Zitat von Sumsislaw:

Zitat von Elsilein:

...

Nudeln mit Ketchup sind das Widerlichste was es gibt geht bei mir echt gar nicht.

Was ich aber mag ist Rührei mit Zwiebeln und dazu Ketchup

Krass ich dachte, das mag jeder. Ich kannte bis jetzt noch niemand, der Ketchupnudeln nicht mag ich habe hin und wieder voll Bock auf Ketchup und koche mir dann extra fix ein paar Nudeln, damit ich's nicht pur essen muss

Esse ich auch nicht, brrr... Mein Mann würds essen. Ist aber der einzige hier.

Ich finde übrigens die "Kochgerichte" ja mittlerweile viel leichter günstig zu machen als alles außenrum. Brot, Brotbelag, Obst, usw. ist ja auch irre teuer geworden.

Zitat von Mathelenlu:

Ich finde übrigens die "Kochgerichte" ja mittlerweile viel leichter günstig zu machen als alles außenrum. Brot, Brotbelag, Obst, usw. ist ja auch irre teuer geworden.

Das stimmt!
Brot selber machen ist natürlich auch viel günstiger, generell selber machen. Ich mach mittlerweile auch unseren Joghurt selbst, wir essen viel Joghurt und es lohnt sich. Frischkäse mach ich auch aus dem Joghurt, schmeckt super und die Molke gibts dann mit Saft oder im Smoothie.

Milch kaufen wir ja eh die teure Biomilch in Flaschen, wir könnten notfalls auf die Dicounter Biomilch umsteigen, das widerstrebt mir aber etwas beim Umweltgedanken.

Ich mische für Grieß, Milchreis etc übrigens 50/50 mit Hafermilch. Wenn die selbstgemacht ist (was auch kein Hexenwerk ist) dann spart man da auch.
Leider taugt die selbstgemachte Hafermilch nicht im Kaffee, da schleimt sie dann und setzt sich auf dem Boden ab. Bei kalten Getränken ist das aber kein Problem.

Spartipp beim Nudeln kochen und aucz generell . Nur so viel Wasser wie man braucht für das gewünschte Ergebnis und die getrockneten(!) Nudeln gleich mit ins kalte Wasser.
Ich mache unsere 500g Nudeln immer im mittelgroßen Topf, mit Wasser bedeckt, lasse 10 Minuten kochen und dann noch mit Deckel weiter ziehen ohne Hitze (haben Gas, bei Strom kann man die Restwärme der Platte nutzen) wir mögen unsere Nudeln aber auch richtig weich, am Ende ist minimal oder kein Wasser zum abgießen übrig und die Nudeln sind genauso wie wenn sie erst ins kochende Wasser kommen.

Im Wok kochen spart auch Energie. Wer es noch nicht macht, Gemüse dünsten statt im Wasser zu ertränken.
Backofen vorheizen ist selten wirklich nötig, vor allem wenn man Um/Heißluft hat. Und 5 bis 10 Minuten vor Backende einfach abschalten und Restwärme nutzen.

Liste darf fortgeführt werden .

Zitat von Feloidea:

Zitat von Mathelenlu:

Ich finde übrigens die "Kochgerichte" ja mittlerweile viel leichter günstig zu machen als alles außenrum. Brot, Brotbelag, Obst, usw. ist ja auch irre teuer geworden.

Das stimmt!
Brot selber machen ist natürlich auch viel günstiger, generell selber machen. Ich mach mittlerweile auch unseren Joghurt selbst, wir essen viel Joghurt und es lohnt sich. Frischkäse mach ich auch aus dem Joghurt, schmeckt super und die Molke gibts dann mit Saft oder im Smoothie.

Milch kaufen wir ja eh die teure Biomilch in Flaschen, wir könnten notfalls auf die Dicounter Biomilch umsteigen, das widerstrebt mir aber etwas beim Umweltgedanken.

Ich mische für Grieß, Milchreis etc übrigens 50/50 mit Hafermilch. Wenn die selbstgemacht ist (was auch kein Hexenwerk ist) dann spart man da auch.
Leider taugt die selbstgemachte Hafermilch nicht im Kaffee, da schleimt sie dann und setzt sich auf dem Boden ab. Bei kalten Getränken ist das aber kein Problem.

Spartipp beim Nudeln kochen und aucz generell . Nur so viel Wasser wie man braucht für das gewünschte Ergebnis und die getrockneten(!) Nudeln gleich mit ins kalte Wasser.
Ich mache unsere 500g Nudeln immer im mittelgroßen Topf, mit Wasser bedeckt, lasse 10 Minuten kochen und dann noch mit Deckel weiter ziehen ohne Hitze (haben Gas, bei Strom kann man die Restwärme der Platte nutzen) wir mögen unsere Nudeln aber auch richtig weich, am Ende ist minimal oder kein Wasser zum abgießen übrig und die Nudeln sind genauso wie wenn sie erst ins kochende Wasser kommen.

Im Wok kochen spart auch Energie. Wer es noch nicht macht, Gemüse dünsten statt im Wasser zu ertränken.
Backofen vorheizen ist selten wirklich nötig, vor allem wenn man Um/Heißluft hat. Und 5 bis 10 Minuten vor Backende einfach abschalten und Restwärme nutzen.

Liste darf fortgeführt werden .

Ich backe auch Brot, frage mich aber bei den Energiepreisen inzwischen, ob sich das noch lohnt, wenn man nicht mehrere gleichzeitig bäckt. Der Ofen ist dann ja schon ne Weile gut heiß. Vielleicht müsste ich da auf Massenproduktion zuhause umsteigen, aber frisch schmeckt es halt doch einfach am Besten.

https://www.energie.web.de/ratgeber/verbrauch/stro mverbrauch-backofen/

Hab jetzt mal mit 2000 Watt gerechnet, was schon sehr hoch ist.
Ich denke, es ist noch immer günstiger so. Aber kommt ja auch auf euren Stromtarif an.

Zitat von Frau_Ella:

Meine Oma kochen Milchnudeln. Also Nudeln in gezuckerter Milch anstatt Wasser kochen. Vielleicht machen sie dann Zimt drauf, weiß ich nicht, klingt aber gut

Rührei mit Ketchup ist komisch, aber ne Scheibe Brot mit Ketchup beschmieren u darauf Spiegelei ist durchaus delikat.

Kartoffelpuffer mit Apfelmus

Meine großen Kinder reiben sich immer gekochte Restkartoffeln u braten die dann in Butter. Da kommt dann entweder Salz oder Zucker drauf. Mir fällt nur gerade der Name davon nicht ein...

Oh beim Thema milchnudeln fällt mir noch die gute alte milchsuppe von meiner Oma ein!

Das war nicht mit Nudeln drin sondern mit mehlklößchen so ganz kleine.

Das ist dann so wie Spätzle oder knöpfle in die Richtung ich weiß gar nicht das genaue Rezept ich weiß nur dass es wenig Ei also vielleicht ein Ei Wasser und Mehl war das dann in der Milch gekocht wurde

Und ich habe es geliebt dass die mehlstückgelchen so unterschiedlich groß waren von ganz klein über größer und das war dann so schön sämig

Zitat von kataleia:

Zitat von Frau_Ella:

Meine Oma kochen Milchnudeln. Also Nudeln in gezuckerter Milch anstatt Wasser kochen. Vielleicht machen sie dann Zimt drauf, weiß ich nicht, klingt aber gut

Rührei mit Ketchup ist komisch, aber ne Scheibe Brot mit Ketchup beschmieren u darauf Spiegelei ist durchaus delikat.

Kartoffelpuffer mit Apfelmus

Meine großen Kinder reiben sich immer gekochte Restkartoffeln u braten die dann in Butter. Da kommt dann entweder Salz oder Zucker drauf. Mir fällt nur gerade der Name davon nicht ein...

Oh beim Thema milchnudeln fällt mir noch die gute alte milchsuppe von meiner Oma ein!

Das war nicht mit Nudeln drin sondern mit mehlklößchen so ganz kleine.

Das ist dann so wie Spätzle oder knöpfle in die Richtung ich weiß gar nicht das genaue Rezept ich weiß nur dass es wenig Ei also vielleicht ein Ei Wasser und Mehl war das dann in der Milch gekocht wurde

Und ich habe es geliebt dass die mehlstückgelchen so unterschiedlich groß waren von ganz klein über größer und das war dann so schön sämig

Genauso kenne ich es auch. Das ist eines meiner Lieblingsessen