Mütter- und Schwangerenforum

brei selbst kochen

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24.07.2014 10:24
Das mit Kartoffeln habe ich auch wenn ich koche.

Die werden total Komisch von der Konsistenz, habe schon ein Rezept mit Rapsöl und Apfelsaft aber dennoch...

Will aber nickt jeden Tag Kartoffeln frisch kochen wenn ich ehrlich bin.., habe mehligkochendw
shelyra
69201 Beiträge
24.07.2014 10:25
Zitat von julemaus:

Das mit Kartoffeln habe ich auch wenn ich koche.

Die werden total Komisch von der Konsistenz, habe schon ein Rezept mit Rapsöl und Apfelsaft aber dennoch...

Will aber nickt jeden Tag Kartoffeln frisch kochen wenn ich ehrlich bin.., habe mehligkochendw

dein kind braucht auch nicht jeden tag kartoffeln
gibt ja noch soviel anderes - reines gemüse, oder mit hirse oder mit couscous oder mit reis oder mit nudeln usw...
24.07.2014 10:33
Zitat von shelyra:

Zitat von julemaus:

Das mit Kartoffeln habe ich auch wenn ich koche.

Die werden total Komisch von der Konsistenz, habe schon ein Rezept mit Rapsöl und Apfelsaft aber dennoch...

Will aber nickt jeden Tag Kartoffeln frisch kochen wenn ich ehrlich bin.., habe mehligkochendw

dein kind braucht auch nicht jeden tag kartoffeln
gibt ja noch soviel anderes - reines gemüse, oder mit hirse oder mit couscous oder mit reis oder mit nudeln usw...

Ich habe zuvor Gläschen gegeben, jetzt wollte ich mal wieder anfangen mit selbst kochen, sie isst es auch gerne mittlerweile.

Habe jetzt zucchini, Möhre, Kartoffeln für 1 Woche gehabt..

Dachte Kartoffeln sei immer Hauptbestandteil, weil sie meisten Rezepte immer mit Kartoffeln sind

Meinst ich kann sie durch Brokkoli oder Blumenkohl ersetzen?

Und nur frisch oder auch Tk-gemüse?
24.07.2014 10:33
Zitat von julemaus:

Zitat von shelyra:

Zitat von julemaus:

Das mit Kartoffeln habe ich auch wenn ich koche.

Die werden total Komisch von der Konsistenz, habe schon ein Rezept mit Rapsöl und Apfelsaft aber dennoch...

Will aber nickt jeden Tag Kartoffeln frisch kochen wenn ich ehrlich bin.., habe mehligkochendw

dein kind braucht auch nicht jeden tag kartoffeln
gibt ja noch soviel anderes - reines gemüse, oder mit hirse oder mit couscous oder mit reis oder mit nudeln usw...

Ich habe zuvor Gläschen gegeben, jetzt wollte ich mal wieder anfangen mit selbst kochen, sie isst es auch gerne mittlerweile.

Habe jetzt zucchini, Möhre, Kartoffeln für 1 Woche gehabt..

Dachte Kartoffeln sei immer Hauptbestandteil, weil sie meisten Rezepte immer mit Kartoffeln sind

Meinst ich kann sie durch Brokkoli oder Blumenkohl ersetzen?

Und nur frisch oder auch Tk-gemüse?

Reis wollte ich noch nicht, meinte Nudeln kochen und mit Gemüse einfrieren? Geht das
shelyra
69201 Beiträge
24.07.2014 10:36
Zitat von julemaus:

Zitat von shelyra:

Zitat von julemaus:

Das mit Kartoffeln habe ich auch wenn ich koche.

Die werden total Komisch von der Konsistenz, habe schon ein Rezept mit Rapsöl und Apfelsaft aber dennoch...

Will aber nickt jeden Tag Kartoffeln frisch kochen wenn ich ehrlich bin.., habe mehligkochendw

dein kind braucht auch nicht jeden tag kartoffeln
gibt ja noch soviel anderes - reines gemüse, oder mit hirse oder mit couscous oder mit reis oder mit nudeln usw...

Ich habe zuvor Gläschen gegeben, jetzt wollte ich mal wieder anfangen mit selbst kochen, sie isst es auch gerne mittlerweile.

Habe jetzt zucchini, Möhre, Kartoffeln für 1 Woche gehabt..

Dachte Kartoffeln sei immer Hauptbestandteil, weil sie meisten Rezepte immer mit Kartoffeln sind

Meinst ich kann sie durch Brokkoli oder Blumenkohl ersetzen?

Und nur frisch oder auch Tk-gemüse?

kartoffeln sind billig, deswegen sind sie fast überall drin (genauso wie äpfel beim obst-brei)

mach was dir gefällt und deinem kind schmeckt.
es gibt beim selber-kochen keine grenzen, man kann der kreativität freien lauf lassen. es gibt keine "gesetze" das kinder bestimmte sorten nicht essen dürfen, dass nur bestimmte kombinationen erlaubt sind.

tk-gemüse geht auch - haben wir aber eigentlich nie gemacht. ich hab fast nur saisonal gekocht. mag eingefrorenes und importiertes nicht so sehr
24.07.2014 10:40
Zitat von shelyra:

Zitat von julemaus:

Zitat von shelyra:

Zitat von julemaus:

Das mit Kartoffeln habe ich auch wenn ich koche.

Die werden total Komisch von der Konsistenz, habe schon ein Rezept mit Rapsöl und Apfelsaft aber dennoch...

Will aber nickt jeden Tag Kartoffeln frisch kochen wenn ich ehrlich bin.., habe mehligkochendw

dein kind braucht auch nicht jeden tag kartoffeln
gibt ja noch soviel anderes - reines gemüse, oder mit hirse oder mit couscous oder mit reis oder mit nudeln usw...

Ich habe zuvor Gläschen gegeben, jetzt wollte ich mal wieder anfangen mit selbst kochen, sie isst es auch gerne mittlerweile.

Habe jetzt zucchini, Möhre, Kartoffeln für 1 Woche gehabt..

Dachte Kartoffeln sei immer Hauptbestandteil, weil sie meisten Rezepte immer mit Kartoffeln sind

Meinst ich kann sie durch Brokkoli oder Blumenkohl ersetzen?

Und nur frisch oder auch Tk-gemüse?

kartoffeln sind billig, deswegen sind sie fast überall drin (genauso wie äpfel beim obst-brei)

mach was dir gefällt und deinem kind schmeckt.
es gibt beim selber-kochen keine grenzen, man kann der kreativität freien lauf lassen. es gibt keine "gesetze" das kinder bestimmte sorten nicht essen dürfen, dass nur bestimmte kombinationen erlaubt sind.

tk-gemüse geht auch - haben wir aber eigentlich nie gemacht. ich hab fast nur saisonal gekocht. mag eingefrorenes und importiertes nicht so sehr


Ich habe manchmal das tk bio Gemüse vom ed..a genommen wenn ich nicht zum Markt gekommen bin. Das ging auch gut!
24.07.2014 11:17
Ok danke für die Antworten..

Habe sogar Bio-kaisergemüse da, das könnte ich ja nehmen...

Ja Kartoffeln wenn dann frisch, reicht ja 1-2 mal die Woche für den laufenden Tag und den danach brauche ich ja nicht einfrieren
saika2013
282 Beiträge
24.07.2014 11:46
Zitat von LIttleOne13:

Zitat von saika2013:

Ich hab kuhmilch nach dem 11. Monat gegeben...aber immer schön abkochen

Muss man nicht, wenn man die Milch nicht frisch aus der Kuh bekommt. Milch ausm Tetrapack ist bereits totgekocht.


auch die frische die nur 3-4 Tage halbbar ist ?
hailie
1254 Beiträge
24.07.2014 12:22
Zitat von Verena84:

Zitat von hailie:

Zitat von Verena84:

Ich hab immer größere Mengen Kartoffeln, Gemüse und Fleisch im Dampfgarer gemacht und dann püriert in Portionen vakuumiert und eingefroren. Nicht jede Kartoffelsorte wird so komisch. Hab immer festkochende vom Bauern genommen und gemischt mit Gemüse war das dann ganz ok.

Kuhmilch hab ich auch erst nach einem Jahr gegeben und vorher Milchbrei entweder mit Muttermilch oder Pre gekocht.

Wenn dein Kind jetzt seit 4 Wochen schon fertige Gläschen isst, dann wunder dich nicht wenn es keinen selbst gekochten Brei mehr anrührt.
Als meiner 9 Monate war haben wir einen Kurzurlaub gemacht und er hat Gläschen bekommen. Danach wars vorbei mit dem gekochten Brei weil ihm das nicht mehr schmeckte. Lag wohl an Geschmacksverstärkern in den Gläschen. Er hat dann kurz nur die fertigen gekriegt und dann richtig bei uns mitgegessen.


Bei uns das gleiche...seit dem wir im kh waren und es dort Gläschen gab, rührt sie mein selbstgekochtes nicht mehr an... Sehr ärgerlich...

Wie hast du ihn dann zum richtigen essen bekommen??
Ich arbeite noch an einer Lösung des Problems, aber momentan sind ja nicht mal stücke möglich!!!



Ich hab ab 10.-11. Monat ca angefangen zu pürieren was wir essen. Ich hab wenig Salz genommen und am Tisch für uns nachgesalzen aber alle anderen Gewürze hat er mitgegessen und damit mochte er es dann.


Wie beruhigend...das lässt mich hoffen,dass mein Kind irgendwann mal normal mit uns isst...

Aber du hast mit 10 Monaten noch alles püriert?? Ab wann kam denn dann Stückchen dazu??

Elisa
20106 Beiträge
24.07.2014 12:29
Zitat von Mathelenlu:

Bei meiner Jüngsten hatte ich den Babycook , da hab ich nix eingefroren, denn das war so praktisch, jeden Tag schnell frisch gedünstet, püriert, fertig.



Mal eine Frage zum Babycook: Ist das Gerät so eine Erleichterung? Ich meine, Gemüse selbst dünsten und dann mit dem Pürierstab zerkleinern ist an sich ja auch keine große Sache.
apfelkern81
1496 Beiträge
24.07.2014 12:35
Zitat von Tolumnia:

Warum denn Obst dünsten/kochen?? Ich wär nie auf die Idee gekommen . Bei uns gab und gibt es alles roh. Gab doch auch z.B. nix besseres als gekühlte Karotte beim zahnen^^.

Milch würd ich ausprobieren ob es vertragen wird.

Wozu braucht mann Tupperware? Ich hab kleine Eisbecher von gekauftem Eis genommen. Bei den Discountern gibt es solche kleinen 4er Packs, die waren klasse^^.

Kartoffel würd ich auch nicht einfrieren, habs probiert.....war ein bissl eklig


Hihi, die hab ich auch genommen. Oder aber die kleinen Pötte von Nuby. Auch super
Annausdo
9281 Beiträge
24.07.2014 12:39
ich wollte ursprünglich auch einfrieren aber das war mir dann zu doof und ich hab einfach täglich schnell frisch gekocht. ob ich jetzt ein oder zwei töpfe am herd habe ist dann nicht ins gewicht gefallen mittlerweile futtert unser rollmopsi aber komplett bei uns mit.
Mathelenlu
49378 Beiträge
24.07.2014 13:34
Zitat von Elisa:

Zitat von Mathelenlu:

Bei meiner Jüngsten hatte ich den Babycook , da hab ich nix eingefroren, denn das war so praktisch, jeden Tag schnell frisch gedünstet, püriert, fertig.



Mal eine Frage zum Babycook: Ist das Gerät so eine Erleichterung? Ich meine, Gemüse selbst dünsten und dann mit dem Pürierstab zerkleinern ist an sich ja auch keine große Sache.



Ich finde schon, weil man einfach nicht so viel Geschirr braucht. Es ist ja immer nur das eine Teil dann, in dem gekocht wird und mit dem püriert wird. Ich fands praktisch. Und man kann sie gebraucht kaufen und für nen ähnlichen Preis verkaufen wieder . Und es ist dampfgegart = vitaminschonend zubereitet . Ich hab sonst keinen Dampfgarer.
LIttleOne13
26290 Beiträge
24.07.2014 13:58
Zitat von saika2013:

Zitat von LIttleOne13:

Zitat von saika2013:

Ich hab kuhmilch nach dem 11. Monat gegeben...aber immer schön abkochen

Muss man nicht, wenn man die Milch nicht frisch aus der Kuh bekommt. Milch ausm Tetrapack ist bereits totgekocht.


auch die frische die nur 3-4 Tage halbbar ist ?


Das ist Frischmilch, keine Rohmilch. Die wurde also auch pasteurisiert und muss damit nicht extra abgekocht werden. Rohprodukte müssen als solche gekennzeichnet sein! I
ch bekomme immer richtige Rohmilch, direkt aus dem Tank beim Bauernhof, die ist frisch gemolken und nur gekühlt und sollte abgekocht werden.
Elisa
20106 Beiträge
24.07.2014 15:22
Zitat von Mathelenlu:

Zitat von Elisa:

Zitat von Mathelenlu:

Bei meiner Jüngsten hatte ich den Babycook , da hab ich nix eingefroren, denn das war so praktisch, jeden Tag schnell frisch gedünstet, püriert, fertig.



Mal eine Frage zum Babycook: Ist das Gerät so eine Erleichterung? Ich meine, Gemüse selbst dünsten und dann mit dem Pürierstab zerkleinern ist an sich ja auch keine große Sache.



Ich finde schon, weil man einfach nicht so viel Geschirr braucht. Es ist ja immer nur das eine Teil dann, in dem gekocht wird und mit dem püriert wird. Ich fands praktisch. Und man kann sie gebraucht kaufen und für nen ähnlichen Preis verkaufen wieder . Und es ist dampfgegart = vitaminschonend zubereitet . Ich hab sonst keinen Dampfgarer.


Ja stimmt schon. Danke für deine Antwort!! Finde das Prinzip nämlich ganz toll, war mir aber nicht sicher, ob die Geräte wirklich so Sinn machen und da gebe ich mehr auf eine Bewertung von dir als auf anonyme Bewertungen!
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