Hallo liebe mamis.

meine maus ist nun 7 monate und bekommt seit 4 wochen mittags breiRezepte für mir "nur" gläschen da die tupper zum einfrieren lieferschwierigkeiten hat. Ich möchte den brkochen zünftig selbst kochen und habe einige Fragen:

- stimmt es das man die Kartoffel nicht einfrieren kann/darf/soll? Dachte ich kann einen kompletten brei vorbereiten, also Gemüse mit Kartoffeln und fleisch.
- stimmt es das man bis zum 1. Lebensjahr keine kuhmilch geben soll? Aber die meisten rezepte für nachmittag und abend sind ja mit Milch
- das obst für den mittag brei vorher dünsten?

für eure antworten bin ich schon mal.sehr dankbar

Gekochte Kartoffeln kannst du in Brei nicht einfrieren, das spaltet die enthaltenene Stärke und der Brei wird ganz komisch matschig.
Bei Kuhmilch scheiden sich die Geister, gibt da ganz unterschiedliche Meinungen.
Obst hab ich auch immer gekocht, außer Banane.
Apfel zum Beispiel, geraspelt kann es zu Verstopfung führen, gekocht macht er den Stuhl weich

Man kann Kartoffeln schon einfrieren.
Ob das Kind es dann mag ist eine andere Frage.

Achso zum Thema kuhmilch.
Das musst du selber entscheiden.
Die Empfehlung im ersten Jahr auf kuhmilch zu verzichten ist veraltet.
Bis zu 200 ml am Tag im brei ist ok.
Man sieht wohl keinen wirklichen Vorteil wenn man kuhmilch weg lässt.
Ich persönlich habe sie gegeben.
Milla ist gesund. Ob es natürlich so bleibt weiß ich noch nicht.

Ich kann dir nur empfehlen das Thema Essen ganz locker anzugehen! Entscheide nach bauchgefühl.

Ich habe den fertigen Brei: Gemüse, Fleisch und Kartoffel immer eingefroren. Hätt nie was bemerkt das der komisch wird.
Obst hab ich am Anfang immer für ein paar minuten mitgedünstet. Sprich beim Griesbrei oder Haferflockenbrei am schluss einfach dazugegeben.
Ich habe auch Obstmus auf Vorrat eingefroren. So Erdbeermus, Marillenmus...

Lg

Achja: Kuhmilch hab ich auch ab dem 6/7 Monat gegeben!

Ich hab kuhmilch nach dem 11. Monat gegeben...aber immer schön abkochen

also ich hab nie eine komplette Mahlzeit eingefroren , sonder immer alles einzelnt in kleinen Gefrierbeutel , die fest verschlossen , kamen dann ins Wasserbad . Kartoffeln hab ich immer frisch gekocht - zum Schluss das Öl nicht vergessen .

Bei Milch gehen die Meinungen auseinander - ich hab keine gegeben . Es gab aber auch keine Milchbreie .

Heute mag sie immernoch keine Kuhmilch.

Das obst hab ich auch immer gedünstet .

Warum denn Obst dünsten/kochen?? Ich wär nie auf die Idee gekommen . Bei uns gab und gibt es alles roh. Gab doch auch z.B. nix besseres als gekühlte Karotte beim zahnen^^.

Milch würd ich ausprobieren ob es vertragen wird.

Wozu braucht mann Tupperware? Ich hab kleine Eisbecher von gekauftem Eis genommen. Bei den Discountern gibt es solche kleinen 4er Packs, die waren klasse^^.

Kartoffel würd ich auch nicht einfrieren, habs probiert.....war ein bissl eklig

Ich hab Kartoffel in Mischung mit Gemüse usw. oft eingefroren - gut durchrühren, dann ist das okay. Nur pur wird er klebrig, aber es hängt auch von der Kartoffelsorte ab.
Bei meiner Jüngsten hatte ich den Babycook, da hab ich nix eingefroren, denn das war so praktisch, jeden Tag schnell frisch gedünstet, püriert, fertig.

Kuhmilch gabs bei mir nicht im ersten Lebensjahr. Liegt vielleicht daran, dass bei meinen ersten Dreien das noch ein absolutes No-go war, empfehlungsmäßig, und das hatte ich verinnerlicht . Ich hab Getreidebreis mit Muttermilch gemacht.

Obst habe ich nicht gedünstet, aber manche Kinder vertragen das besser - ausprobieren .

Zitat von saika2013:

Ich hab kuhmilch nach dem 11. Monat gegeben...aber immer schön abkochen

Muss man nicht, wenn man die Milch nicht frisch aus der Kuh bekommt. Milch ausm Tetrapack ist bereits totgekocht.

Ich hab immer größere Mengen Kartoffeln, Gemüse und Fleisch im Dampfgarer gemacht und dann püriert in Portionen vakuumiert und eingefroren. Nicht jede Kartoffelsorte wird so komisch. Hab immer festkochende vom Bauern genommen und gemischt mit Gemüse war das dann ganz ok.

Kuhmilch hab ich auch erst nach einem Jahr gegeben und vorher Milchbrei entweder mit Muttermilch oder Pre gekocht.

Wenn dein Kind jetzt seit 4 Wochen schon fertige Gläschen isst, dann wunder dich nicht wenn es keinen selbst gekochten Brei mehr anrührt.
Als meiner 9 Monate war haben wir einen Kurzurlaub gemacht und er hat Gläschen bekommen. Danach wars vorbei mit dem gekochten Brei weil ihm das nicht mehr schmeckte. Lag wohl an Geschmacksverstärkern in den Gläschen. Er hat dann kurz nur die fertigen gekriegt und dann richtig bei uns mitgegessen.

Zitat von Verena84:

Ich hab immer größere Mengen Kartoffeln, Gemüse und Fleisch im Dampfgarer gemacht und dann püriert in Portionen vakuumiert und eingefroren. Nicht jede Kartoffelsorte wird so komisch. Hab immer festkochende vom Bauern genommen und gemischt mit Gemüse war das dann ganz ok.

Kuhmilch hab ich auch erst nach einem Jahr gegeben und vorher Milchbrei entweder mit Muttermilch oder Pre gekocht.

Wenn dein Kind jetzt seit 4 Wochen schon fertige Gläschen isst, dann wunder dich nicht wenn es keinen selbst gekochten Brei mehr anrührt.
Als meiner 9 Monate war haben wir einen Kurzurlaub gemacht und er hat Gläschen bekommen. Danach wars vorbei mit dem gekochten Brei weil ihm das nicht mehr schmeckte. Lag wohl an Geschmacksverstärkern in den Gläschen. Er hat dann kurz nur die fertigen gekriegt und dann richtig bei uns mitgegessen.

Bei uns das gleiche...seit dem wir im kh waren und es dort Gläschen gab, rührt sie mein selbstgekochtes nicht mehr an... Sehr ärgerlich...

Wie hast du ihn dann zum richtigen essen bekommen??
Ich arbeite noch an einer Lösung des Problems, aber momentan sind ja nicht mal stücke möglich!!!

Zitat von hailie:

Zitat von Verena84:

Ich hab immer größere Mengen Kartoffeln, Gemüse und Fleisch im Dampfgarer gemacht und dann püriert in Portionen vakuumiert und eingefroren. Nicht jede Kartoffelsorte wird so komisch. Hab immer festkochende vom Bauern genommen und gemischt mit Gemüse war das dann ganz ok.

Kuhmilch hab ich auch erst nach einem Jahr gegeben und vorher Milchbrei entweder mit Muttermilch oder Pre gekocht.

Wenn dein Kind jetzt seit 4 Wochen schon fertige Gläschen isst, dann wunder dich nicht wenn es keinen selbst gekochten Brei mehr anrührt.
Als meiner 9 Monate war haben wir einen Kurzurlaub gemacht und er hat Gläschen bekommen. Danach wars vorbei mit dem gekochten Brei weil ihm das nicht mehr schmeckte. Lag wohl an Geschmacksverstärkern in den Gläschen. Er hat dann kurz nur die fertigen gekriegt und dann richtig bei uns mitgegessen.

Bei uns das gleiche...seit dem wir im kh waren und es dort Gläschen gab, rührt sie mein selbstgekochtes nicht mehr an... Sehr ärgerlich...

Wie hast du ihn dann zum richtigen essen bekommen??
Ich arbeite noch an einer Lösung des Problems, aber momentan sind ja nicht mal stücke möglich!!!

Ich hab ab 10.-11. Monat ca angefangen zu pürieren was wir essen. Ich hab wenig Salz genommen und am Tisch für uns nachgesalzen aber alle anderen Gewürze hat er mitgegessen und damit mochte er es dann.

kartoffeln wurdne bie usn richtig matschig beim einfrieren. sah total ekelig aus... also hab ich das gelassen. hab sie dann frisch gekocht oder einfach gemüse-brei mit couscous, hirse, reis usw gegeben. der kreativität sind da ja keine grenzen gesetzt.

obst wurde nur sehr hartes weich gedünstet. alles andere gab es roh am stück bzw zermatscht