Oh der sieht aber gut aus!
Was haste da als Fleischersatz drin?

Das Kichererbensmehl brauch ich für ne Sizilianische Spezialität. Kann man wunderbar und fix (einmal machen und einfrieren) essen wenns schnell gehen soll.

Das ist einfach nur Kichererbsenmehl mit Wasser gekocht (so wie Polenta, man muss rühren, rühren, rühren) mit salz und pfeffer abgeschmeckt, Petersilie rein dann die Masse in eine mit Frischhaltefolie ausgelegte Kastenform schütten. In den Kühlschrank stellen, dann wirds fest und danach schneidet man beliebig dicke Scheiben ab und brät sie mit Öl in der Pfanne. Du kannst den rest auch wunderbar einfrieren und nach belieben braten.

Packst es in nen Brötchen oder zwischen 2 scheiben Brot, bisschen Zitrone drüber und Yummi

ui das schaut aber guuuut aus ...

hab heut mit göttergatten gesprochen ... ich mach die 30 tage fertig und werden dann vegan/vegetarisch weiter machen ... er ist damit einverstanden und war stolz auf die kilos die schon weg sind und auf die, die noch kommen ... manchmal is er einfach ein trottel ... aber mein trottel

Wow Janna, das sieht sehr lecker aus, vielleicht irgendwo online?

Mia, ich freu mich für dich, hätte mich auch gewundert wenn dein Mann anders reagiert hätte..

kichererbsenmehl hab ich die tage bei denns biosupermarkt gesehen! ich denke in solchen läden müsstest du auch danach suchen....
*
@ karla: ja, der toast schmeckt bestimmt gut- vor allem die kruste ist echt mega lecker- aber ich hatte mit sicherheit das falsche brot, denn das war viel zu dominant im geschmack!
Der döner sieht echt lecker aus und ich schließe mich an-was war der fleischersatz?
*
gestern gab es bei uns zum abend ja die bürger: wow, die waren echt gut und konnten absolut mit unseren üblichen vegetarischen mithalten, womit ich gar nicht gerechnet habe...also echt, hammer gut! nur: die avocadocreme war wieder vieeeeeeeel zu viel!!! das ärgert mich jedes mal und ich frage mich, wie atilla auf diese mengenangaben kommt

Abnehmliste

Karla Kolumna:
Start: 115,3 Kg
Nach 30 Tagen: 109,1
- 6,2 Kilo

asliceofmom:
Start: 80,0kg
Nach 5 Tagen: 78,6
Nach 10 Tagen: ---
Nach 15 Tagen: 78,2kg
Nach 19 Tagen: 77,4kg
Nach 25 Tagen:
Nach 30 Tagen:
Nach 35 Tagen:

ladybird
Start: 68,8 kg
Am 5. Tag: 68,8 kg
Am 10 Tag: 67,8
Am 15 Tag: 67,0
Am 20 Tag: 66,9
Am 25 Tag:
Am 30 Tag:

Ich hatte erstr überlegt ob ich das gemwicht von gester (66,7) oder von heute nehme, da ich ja gestern abend die burger hatte und da 2 stück erst recht spät (gegen halb 7) reingehauen habe aber hey, heute ist nunmla tag 20 und dann freue ich mcih sicher mehr wenns an tag 25 weniger ist (sofern ich noch challenge und ich es tatsächlich noch durchhalte)

@ Janna: bei uns gibt es das Kicherbsenmehl im Edeka. Wir haben einen der ein recht gutes Sortiment von diesem"exotischen" Kram hat. Der hat so wo Biokram/vegetarisches Regal und da steht neben Maismehl auch das Kicherbsenmehl. Aber günstig ist es nicht, 500g für fast 5 Euro. Schleiche da schon länger drum herum...

@ Karla: der Döner sieht ja genial aus!
Und herzlichen Glückwunsch zu der tollen Abnahme.

@mia: schön, dass ihr Euch geeinigt habt, so ist es gleich viel leichter.

@me: ich Trottel habe gestern mein Glas Cashewmus auf die Fliesen geworfen, natürlich ist es voll fies gesplittert. Mal gucken, ob ich nachher noch welches machen kann, man, was war ich sauer auf mich!

@janna ...
kichererbsenmehl gibt es von rapunzel ... online z.b. beim korn biomarkt

@ Ladybird: find ich toll, dass es Dir jetzt leichter fällt. Mach es einfach, so lange du Spaß dran hast. Ich mag die Burger auch gern. Und erst die Brötchen, will auch noch welche backen, hoffe, es kappt heute.
Ich esse die auch sehr gern zum Frühstück mit Erdnussmus bestrichen und Banane belegt. Macht lange satt!
Berlin Toast habe ich letztens mit dem 3 Minutenbrot aus dem Chefkoch gemacht. Geschmacklich war das gut, aber ich hatte zuviel Öl genommen.

Der Fleischersatz war Saitan, leicht angebraten mit grillgewürz und salz, sehr lecker... Man darf es nur nicht zu lange braten weil Seitan sonst sehr hart wird (nicht knusprig sondern wirklich hart

Danke! Dann schau ich mal im Edeka. Real hat ja auch so ne große Spezialitäten Abteilung, da werd ich dann auch mal schauen. Nen Bioladen haben wir leider nicht.

Online bestell ich nicht gern wenn's nur ein Teil ist.

Mia, das bei Korn hab ich gesehen aber das ist geröstet, das brauch ich nicht.

zu mittag vollkornmilchreis ... mit gaaaaanz viel früchten ... lecker

hab grad den Walnusssalat gemach. Aber ohne Walnuss *g*
Ultra lecker und nach 3 Bissen war ich pappsatt.

Gut dass wir gestern noch heim gefahren sind. so musste ich heute nicht nochmal irgendwelchen Nudelmist essen
Bin gespannt auf heut Mittag. Ich fühl mich positiv.
Die nächsten 5 Tage können kommen.

Ich freu mich gerade so auf die nächsten Wochen. Und ich freu mich drauf so leicht wie schon lang nicht mehr meinen nächsten Geburtstag zu feiern

is ja nix los heute hier
dann mach ich mal den angang für heute
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nachdem ich das letzte mal so sehr von dem walnuss-pesto geschwärmt habe, fand ich es gestern dann gar nimmer so toll....weiss auch nicht was ich da gemacht habe, aber gestern hatte es eine viel zu cremige konsistenz wovon mir schon fast schlecht wurde...aber sohn und freund haben es ganz gut gefunden.
außerdem hatt ich dafür heute wieder die amaranth-schiffchen und die waren dafür plötzlich ganz gut! dieser fischige-grasige geruch war zwar trotzdem leicht da, aber lange nicht so intensiv wie das letzte mal- da konnte ich es ja kaum essen ihne dass mir schlecht wurde. komisch manchmal
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Ja, aber morgen beginnt dann meine größte herausforderung mit dem veganen leben-mein erster arbeitstag, der jedoch morgen nur ein hlaber tag ist und damit denke noch gut zu managen...donnerstag und freitag sind es dann ganze tage und da muss ich dann echt sehen. ich liebäugel ja vor allem mit dem sandwich, allerdings ohne avocado, denn die mochte ich noch nie so sehr und die challenge hat es mir auch nicht viel schmackhafter gemacht....

so hab grad meine dritte woche geplant und gleich gehen wir einkaufen ... ich bin sooooooo begeistert von dem essen und das z.Z. die kilos nur so schmelzen bei mir ... hach ick freu mir

toll mia, ich freu mich für dich!
macht ihr denn immer einen ganzen wochenplan oder nur für vff?
ich könnte das ja gar nicht, ich überlege mir immer am tag worauf ich lust habe, gucke was da ist und los gehts
wenn dann was fehlt hole ich es spontan noch wo...