Hallo ihr lieben,

ich lebe "Low Carb" und bin auf der Suche nach gleichgesinnten
Es gibt zwar spezielle Foren aber die sind leider nicht so wirklich hübsch aufgebaut, weshalb ich nun mein Glück bei euch versuche

Gibt es richtige Ketarier unter euch?
Also Menschen die sich immer (fast) komplett ohne Kohlenhydrate ernähren?

Dann kommt hier her!
Besonders über neue Rezepte würde ich mich sehr freuen

Hier ich
Das ist ja lustig, ich habe gerade überlegt, ob ich auch mal nachfrage
Wie lange machst du das denn schon?

Wir (mein Mann und ich) haben im April angefangen und ich habe über 9kg abgenommen.
Ansonsten bin ich einfach fitter, habe nicht mehr so viel Hunger und meine Süßigkeitengelüste sind auch besser (eigentlich nur noch bevor ich meine Tage bekomme )

komplett ohne kohlenhydrate? ist das umsetzbar? was ist der sinn dahinter? womit gleicht man die fehlenden stoffe aus? interessiert mich ehrlich

Zitat von zartbitter:

komplett ohne kohlenhydrate? ist das umsetzbar? was ist der sinn dahinter? womit gleicht man die fehlenden stoffe aus? interessiert mich ehrlich

Also wir machen "low-carb, high-fat". Heißt, wir essen ca. 25 Kohlenhydrate am Tag und beziehen unsere Energie aus dem Fett.
Wir essen dafür halt keine Nudeln, Kartoffeln, Reis und normales Brot.
Ich esse Eiweißbrot, da ich morgens einfach mein Brot brauche Ansonsten essen wir viel Fleisch/Wurst, Käse, Ei, Gemüse (Grünes ist am Besten)

Zitat von NadineW:

Zitat von zartbitter:

komplett ohne kohlenhydrate? ist das umsetzbar? was ist der sinn dahinter? womit gleicht man die fehlenden stoffe aus? interessiert mich ehrlich

Also wir machen "low-carb, high-fat". Heißt, wir essen ca. 25 Kohlenhydrate am Tag und beziehen unsere Energie aus dem Fett.
Wir essen dafür halt keine Nudeln, Kartoffeln, Reis und normales Brot.
Ich esse Eiweißbrot, da ich morgens einfach mein Brot brauche Ansonsten essen wir viel Fleisch/Wurst, Käse, Ei, Gemüse (Grünes ist am Besten)

ok... also als beilage dann immer nur gemüse oder wie?

Zitat von zartbitter:

Zitat von NadineW:

Zitat von zartbitter:

komplett ohne kohlenhydrate? ist das umsetzbar? was ist der sinn dahinter? womit gleicht man die fehlenden stoffe aus? interessiert mich ehrlich

Also wir machen "low-carb, high-fat". Heißt, wir essen ca. 25 Kohlenhydrate am Tag und beziehen unsere Energie aus dem Fett.
Wir essen dafür halt keine Nudeln, Kartoffeln, Reis und normales Brot.
Ich esse Eiweißbrot, da ich morgens einfach mein Brot brauche Ansonsten essen wir viel Fleisch/Wurst, Käse, Ei, Gemüse (Grünes ist am Besten)

ok... also als beilage dann immer nur gemüse oder wie?

genau

Ich esse allerdings nicht so "viele" Kohlehydrate wie Nadine

Und Naschen ist bei mir auch verboten was mir auch nur zur Zeit der Periode schwer viel.
Mittlerweile treibe ich aber zusätzlich noch so viel Sport, dass meine Peri (zusammen mit meinem 3-Kinder-stress) komplett ausbleibt.

Wie lange genau ich das mache kann ich gar nicht sagen, ich bin damals von der "schlank im schlaf" diät da hineingerutscht

Bei uns gab es heute Putenbrust mit gebratenen Champions, das hat fast 0,0 KH

Was gibt es bei euch Nadine?
Hast du viell eine tolle neue Rezeptidee? Machst du dein Eiweißbrot selbst?
Ich habe gestern mal wieder keins mehr im Laden bekommen aber ich essse es auch nicht so oft weil halt schon noch KH enthalten sind.

Zitat von mira-bellle:

Bei uns gab es heute Putenbrust mit gebratenen Champions, das hat fast 0,0 KH

Was gibt es bei euch Nadine?
Hast du viell eine tolle neue Rezeptidee? Machst du dein Eiweißbrot selbst?
Ich habe gestern mal wieder keins mehr im Laden bekommen aber ich essse es auch nicht so oft weil halt schon noch KH enthalten sind.

Ich esse gerade Hackfleisch mit Champignons, Frühlingszwiebeln, Fetakäse und Sahne (8 carbs). Und nachher gibt es ein paar Rauch-Mandeln
Nein, ich kaufe das Eiweißbrot. Zuerst beim Bäcker, nun aber bei Famila von Mestermacher. Ich schaffe es leider nicht, das zu backen, aber so kann ich es auch gut in den Plan mit einbauen
Warum isst du denn noch weniger carbs? Bzw. wie viele isst du denn? Machst du das auch mit deinem Partner zusammen? Und welchen Sport machst du denn so?

Zitat von mira-bellle:

Ich esse allerdings nicht so "viele" Kohlehydrate wie Nadine

Und Naschen ist bei mir auch verboten was mir auch nur zur Zeit der Periode schwer viel.
Mittlerweile treibe ich aber zusätzlich noch so viel Sport, dass meine Peri (zusammen mit meinem 3-Kinder-stress) komplett ausbleibt.

Wie lange genau ich das mache kann ich gar nicht sagen, ich bin damals von der "schlank im schlaf" diät da hineingerutscht

Und hast du damit angefangen, weil du abnehmen wolltest? Oder einfach gesünder bzw. "natürlicher" leben?

Ich mache SiS ....

Zitat von shei:

Ich mache SiS ....

Und wie geht es dir damit? Was isst du dann Abends so?

Oh sehr unterschiedlich ich probiere immer unheimlich viel aus in den nächsten Tagen kann ich ja mal das ein oder andere vorstellen Mir gehts sehr gut damit, mache das schon seit 2009 allerdings mit Unterbrechungen, weil ich eine Zeitlang auf Shakes und dann auf Detlef D! Soost umgestiegen bin...jetzt seit 3 Wochen aber wieder SiS von grundauf

Ja, mach das mal, würde mich interessieren.
Und hast du damit angefangen um abzunehmen? Wie klappt das so für dich?

Das ja lustig, dann gab es bei uns ja ziemlich dasselbe zum Mittag

Zu deiner Frage weshalb ich weniger Kh zu mir nehme:
Die Ketoseschwelle liegt zwischen 20-30 und ich möchte halt nicht aus der Ketose fallen, nebenbei ist es mittlerweile so in meinen Kopf gebrannt" je weniger desto besser"