Wow na wenn es bei dir wirklich geklappt hat, dann soll ich auch mal probieren. Was hast du denn so Bitteres gekauft? Bittere Schokolade zählt? Ich hab eigentlich ein paar Tafeln im Schrank. Aber das Problem ist, dass ich kein Genuss von bitterer Schokolade hab

Ich denke weiter vorn waren Bittertropfen gemeint... Das sind Tropfen, die eben bitter sind. Es gibt wohl Menschen, denen das geholfen hat
Zartbitter Schokolade ist da süß gegen
Übrigens schmeckt auch 85%ige Schokolade viel besser, wenn der Geschmack sich das süß abgewöhnt hat

Zitat von lillihutter:

Es wunderte mich immer, wenn einige Menschen auf dem Tisch eine Schale voll mit Pralinen viele Tage haben. Bei mir würde diese Schale in der ersten Stunde leer werden. Egal ob da 10 oder 55 Pralinen drin sind)
Bei mir ist es so, dass wenn nichts Süßes da ist, gehe ich schnell und kaufe was)

Oh, so ein Kandidat bin ich auch ich versuch immer wieder da raus zu kommen, entweder ich futter dann die Süßigkeiten meines Mannes oder mèiner Tochter
Dabei ess ich so vieles ohne Zucker, Grieß, Milchreis, Joghurt.... Bitterschokolade die 81% mag ich auch, bei mir ist es irwie hauptsächlich Schokolade die ich verschlinge, bzw Kakao, vllt fehlt mir Magnesium, hab zwar keine Krämpfe mehr in letzter Zeit, aber dadurch nehm ich auch nichts. Das probier ich mal.

Ich habe nämlich durchaus auch Phasen wo mir Süßes schnurzpiepegal ist und ich kein Heißhunger spüre, diese sind immer sehr befreiend...

Zitat von Viala:

Ja, dann geh nicht einkaufen
Sry, aber wenn das so krass ist, wirst du den Entzug einfach Mal mit Willenskraft durchstehen wollen.
Die Prozesse sind ca. Die gleichen wie beim Rauchen... Die ersten drei Tage sind die schlimmsten, nach ca. 3 Wochen fängt die Stabilisierung an und man muss es vor allem wollen. Wenn man das nicht will, sollte man es vielleicht lassen, bis der Leidensdruck groß genug ist, aufzuhören Denn dann bringt es nix und man steht am Ende als "ich habe alles versucht, aber nix hilft" da
[/quote Kauf doch nichts,dann kannst Du es auch nicht essen. Ich würde z b. Von dem Teller keine einzige Praline essen

Zitat von lillihutter:

Wow na wenn es bei dir wirklich geklappt hat, dann soll ich auch mal probieren. Was hast du denn so Bitteres gekauft? Bittere Schokolade zählt? Ich hab eigentlich ein paar Tafeln im Schrank. Aber das Problem ist, dass ich kein Genuss von bitterer Schokolade hab

natürlich meine ich keine Schokolade.

Gemeint sind Lebensmittel, die von Natur aus bitter sind...
Grapefruit, Rucola, Artischocke etc. Gibt genügend Lebensmittel und Gewürze, die diese Eigenschaft haben. Im tgl. Ernährungsplan mit eingebaut helfen sie gegen den Heißhunger nach Süßem. Mir hat es geholfen.
Ansonsten hilft wirklich nur konsequent keine Süßigkeiten einzukaufen und auch nicht mehr loszufahren und welche zu kaufen, wenn der Heißhunger kommt. Ich kenn das aber nur zu gut, hab ich auch schon geschafft...
Mittlerweile stört es mich aber nicht mehr. Im Moment haben wir für die Kids etwas Süßes daheim und mich lässt es kalt.

Zitat von NochOhne32:

Zitat von lillihutter:

Wow na wenn es bei dir wirklich geklappt hat, dann soll ich auch mal probieren. Was hast du denn so Bitteres gekauft? Bittere Schokolade zählt? Ich hab eigentlich ein paar Tafeln im Schrank. Aber das Problem ist, dass ich kein Genuss von bitterer Schokolade hab

natürlich meine ich keine Schokolade.

Gemeint sind Lebensmittel, die von Natur aus bitter sind...
Grapefruit, Rucola, Artischocke etc. Gibt genügend Lebensmittel und Gewürze, die diese Eigenschaft haben. Im tgl. Ernährungsplan mit eingebaut helfen sie gegen den Heißhunger nach Süßem. Mir hat es geholfen.
Ansonsten hilft wirklich nur konsequent keine Süßigkeiten einzukaufen und auch nicht mehr loszufahren und welche zu kaufen, wenn der Heißhunger kommt. Ich kenn das aber nur zu gut, hab ich auch schon geschafft...
Mittlerweile stört es mich aber nicht mehr. Im Moment haben wir für die Kids etwas Süßes daheim und mich lässt es kalt.

Exakt. Früher habe ich z b Fruchtsaft pur getrunken.Oder mittags zum Kaffee Schoki gegessen.

Und wie läuft es mittlerweile bei euch? Ich flüchte mich in Arbeit und trinke Unmengen an Tee, damit der Heißhunger weg bleibt.

Huhu, ich schließe mich jetzt mal an!

Mir reichts, mein Heißhunger ist belastend und ich möchte was ändern!

Ich würde aber gern mit Alternativen natürlichen Süßungsmitteln die Heißhungerattacken überstehen.

Was eignet sich da so für was? Ich mag zb Bananenbrot, mache ich komplett ohne Zucker. Denn ich mag es gar nicht zu süß, es ist die Schokolade die mich immer so anlacht bei Heißhunger.

Wie steht es mit Xucker, Datteln und co zum Süßen?
Wo eignen diese sich besonders (Kuchen, Kakao, etc)

Ich hoffe ihr könnt mir helfen

Süßes aus getrockneten Datteln .l und mit Backkakao... Hat den Vorteil, dass es echte Nährstoffbomben sind, die auch den Schoko-Hunger abholen.
Bei meinen ersten 2 entzügen (sagt man das so? ) habe ich darauf gesetzt... Maximal ne Woche, dann machen sie ungenutzt im Kühlschrank

Xucker und Co wäre ich vorsichtig
..
Es gibt Menschen, dir springen schon auf den Geschmack an und kommen von der sucht nicht runter

Zitat von Viala:

Süßes aus getrockneten Datteln .l und mit Backkakao... Hat den Vorteil, dass es echte Nährstoffbomben sind, die auch den Schoko-Hunger abholen.
Bei meinen ersten 2 entzügen (sagt man das so? ) habe ich darauf gesetzt... Maximal ne Woche, dann machen sie ungenutzt im Kühlschrank

Xucker und Co wäre ich vorsichtig
..
Es gibt Menschen, dir springen schon auf den Geschmack an und kommen von der sucht nicht runter

Xucker hatte ich mal ausprobiert als ich für eine Freundin gebacken hatte, sie hatte Ss Diabetis. Mir brannte das Zeug irwie im Hals, das hat mich etwas gestört. Fällt mir jetzt auch erst wieder ein .

Ich werd für Datteln mal nach Rezepten schauen.
Mal angenommen aber ich möchte Kakao trinken, mot was kann ich mir da aushelfen, weil bissl süß brauch ich den dann schon .

Kakao habe ich jetzt Mal gezielt gesucht.
https://www.mamacommunity.de/forum/kochen-backen-e ssen/40tage-clean-eating-challenge?page=105
Da hat Indira einen Jana-Ersatz geschrieben

Zitat von Viala:

Kakao habe ich jetzt Mal gezielt gesucht.
https://www.mamacommunity.de/forum/kochen-backen-e ssen/40tage-clean-eating-challenge?page=105
Da hat Indira einen Jana-Ersatz geschrieben

Hab ne Weile überlegt was Jana heißt
Könnt ich ausprobieren.
Ist Ahornsirup auch erlaubt? Hatte ich heute zu meinen armen Rittern

Äh kaba macht das Handy Jana draus

Erlaubt ist, was man selbst definiert
Ahornsirup würde ich eher nutzen als Agavendicksaft. Aber mir den per über Pfannkuchen Gießen? Nein, würde ich nicht mehr es ist schon sehr hilfreich, den eigenen Geschmack umzutrainieren...es schmecken dann auch Dinge, die vorher undenkbar waren... Das erreicht man tatsächlich durch Reduktion bzw streichen von unnatürlicher süße im Essen.
Hier hab es heute ofenpfannkuchen zu Mittag. Als Kompromiss für meine Familie mit etwas Dattelsirup gesüßt. Meine Familie hat sich Marmelade und Zimt-Zucker dazu gemacht, für mich gab es Apfelmark und Zimt dazu. Fand ich schon arg süß, aber war okay... Jemand ohne Vorwarnung hätte gedacht, ich hätte den Zucker vergessen

Ich esse zu Pfannkuchen gerne Apfelmark (ist auch süß, aber ohne zugesetzten Zucker - nutze ich auch gern zb in Tomatensauce statt dem Zucker zum würzen oder in Pfannengerichten zum verfeinern) oder einfach Beeren in Quark... Sehr lecker und gleich noch extra Vitamine, Mineralstoffe und Proteine.
Ich habe immer tk-Beeren im Gefrierfach. Heute gab es zu Abendbrot zb Rührei und es fehlte mir tatsächlich ein süßes zum Gleichgewicht (ist inzwischen selten, früher brauchte ein herzhaftes Essen immer einen süßen Nachtisch und umgekehrt... Immer ). Also habe ich mir Woche kleine Schüssel tiefgefrorene Himbeeren gegönnt. Die schmelzen richtig im Mund und tun mir besser als Nachis

Worauf ich hinaus will: wenn ich meinen früheren Entzug erreicht hätte, indem ich die süße beibehalte und nur durch anderes ersetzte (xylit, Erythrit, Stevia, Honig, etc), dann hätten mir die Himbeeren heute Abend nicht annähernd so viel Freude bereitet und meinen süßhunger befriedigt

Ich finde ja Zucker ist Zucker, ob er jetzt aus Datteln stammt oder Honig oder Ahornsirup...
Insulin wird ja trotzdem ausgeschüttet, bzw. Fructose in der Leber zu Fett verstoffwechselt...

Ich kann mit Xucker light ganz gut, das ist Erythrit, Xucker ist Xylit.
Allerdings setze ich den Xucker light wirklich nur ganz spartanisch ein.
Zum Beispiel bei meinen Rumkugeln.
Rezept: 250g Butter schmelzen, 400g gemahlene Mandeln, 2 EL Kakao, 2 EL Xucker light und 2x Rumaroma verühren und in eine flache Schale füllen und für 30 Minuten ins Tiefkühlfach.
Am Anfang habe ich sie noch zu Kugeln geformt, aber ich bin faul geworden und schneide nur noch Würfel

So sehen sie dann aus:

Ein Würfel hat ca. 105 kcal und nur 0,6g Kohlenhydrate davon 0,0g Zucker.

Nunja, könnt ja immer drauf an, wo die eigenen Probleme liegen
Bei mir ist das Insulin kein Problem und bei den Mengen zugesetztem zuckerersatz die bei mir zusammenkommen hat auch die Leber kein Problem aber wegen der Fructose nutze ich tatsächlich lieber Reissirup.
Und doch, es gibt schon Unterschiede... Raffinierter Zucker ist tot. Viel Energie, keine Nährstoffe... Kein nutzen.
Je nach Ersatzstoff kann man mit einer günstigeren Verteilung aufwarten (Reissirup zb) oder mit einem gewissen Maß an enthaltenen Nährstoffen (qualitätsabhängig... Aber deshalb nutze ich zb gerne getrocknete Datteln... ).
Es gibt zuckersüchtige, die springen auf den süßen Geschmack an... Da ist nicht der Blutzucker das Problem, sondern der Geschmack...
Letztlich bleibt die Wahl immer abhängig von den Zielen und Problemen... Da hilft sehr, sich einzulesen
Du bist zb ja Low carb unterwegs... Wenn du nun in Form von Datteln Zucker dazwischen packst, reagiert dein Körper mit ziemlich höher Sicherheit anders darauf als meiner, der daran gewöhnt ist, dass alles dabei ist bzw dabei sein kann