Mütter- und Schwangerenforum

Backen mit fondant

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steffibabyy
1602 Beiträge
20.11.2012 10:07
Zitat von Pünktchennr3:

Zitat von steffibabyy:

Zitat von Pünktchennr3:

Zitat von lilu88:

...
Und damit sehen alle hier gezeigten Werke wie von Kindergartenkinder gebacken aus


haha ja das stimmt

wie soll ich denn nur so eine 50 hinbekommen ((
Die 50 hinzubekommen ist nicht so schwer.Nur das mit dem Fondant wird schwierig.Wenn es das unbedingt sein soll:fang an zu backen.Mach die 50 ein paar mal in klein.Sehr klein.Mit fondant.Übe.Ansonsten:Nimm sahne oder, oder oder!


habe ich baer richtig verstanden, dass ich den ganz normal backen, mir dann ne schablone zb aus pappe mache, und die zahlen dann mit dem messer ausschneide odr???
20.11.2012 10:09
Zitat von CidariaFulvata:

Zitat von Pünktchennr3:

Zitat von steffibabyy:

Zitat von Pünktchennr3:

...


haha ja das stimmt

wie soll ich denn nur so eine 50 hinbekommen ((
Die 50 hinzubekommen ist nicht so schwer.Nur das mit dem Fondant wird schwierig.Wenn es das unbedingt sein soll:fang an zu backen.Mach die 50 ein paar mal in klein.Sehr klein.Mit fondant.Übe.Ansonsten:Nimm sahne oder, oder oder!


odernehm marzipan, das ist wesentlich einfacher zu verarbeiten.

Marzipan ist nicht wirklich einfacher zu verarbeiten!!! Es klebt viel zu sehr.... Das ist zumindest meine Empfindung...
lilu88
2848 Beiträge
20.11.2012 10:09
Ja die anderen haben recht..Die 50 an sich ist nicht schwer..Nur das mit dem Fondant eben!!!
Mach doch einfach die 50 und mach eine Schokocreme drauf oder eine Sahnecreme..Das sieht doch dann auch schön aus...
Oder schau mal hier..Da gibt es Zahlbackformen...
CidariaFulvata
3916 Beiträge
20.11.2012 10:09
Zitat von steffibabyy:

Zitat von Pünktchennr3:

Zitat von steffibabyy:

Zitat von Pünktchennr3:

...


haha ja das stimmt

wie soll ich denn nur so eine 50 hinbekommen ((
Die 50 hinzubekommen ist nicht so schwer.Nur das mit dem Fondant wird schwierig.Wenn es das unbedingt sein soll:fang an zu backen.Mach die 50 ein paar mal in klein.Sehr klein.Mit fondant.Übe.Ansonsten:Nimm sahne oder, oder oder!


habe ich baer richtig verstanden, dass ich den ganz normal backen, mir dann ne schablone zb aus pappe mache, und die zahlen dann mit dem messer ausschneide odr???



ja das ist wohl am besten.
20.11.2012 10:11


Pünktchennr3
41320 Beiträge
20.11.2012 10:11
Zitat von steffibabyy:

Zitat von Pünktchennr3:

Zitat von steffibabyy:

Zitat von Pünktchennr3:

...


haha ja das stimmt

wie soll ich denn nur so eine 50 hinbekommen ((
Die 50 hinzubekommen ist nicht so schwer.Nur das mit dem Fondant wird schwierig.Wenn es das unbedingt sein soll:fang an zu backen.Mach die 50 ein paar mal in klein.Sehr klein.Mit fondant.Übe.Ansonsten:Nimm sahne oder, oder oder!


habe ich baer richtig verstanden, dass ich den ganz normal backen, mir dann ne schablone zb aus pappe mache, und die zahlen dann mit dem messer ausschneide odr???

Richtig!
Einfachen Rührteig als "boden" den kannst du gut in Form schneiden und ihn Backbleche weise backen so das du auch genug hast.Ausschneiden ist nicht schwer.schneide eine 5 aus und lege das ausgeschnitte auf eine noch ungeschnitte fläche:so haben beide 5 die selbe größe form.Dann nimmst du irgendeine creme(Sahne mit erdbeeren, kirschen, schokocreme ect)packst das dazwischen und oben drauf das Fondant.Wie gesagt as erfordert echt übung.Und du brauchst gedult, eine Tugend die ICH nicht besitze!
lilu88
2848 Beiträge
20.11.2012 10:14
Zitat von Pünktchennr3:

Zitat von steffibabyy:

Zitat von Pünktchennr3:

Zitat von steffibabyy:

...
Die 50 hinzubekommen ist nicht so schwer.Nur das mit dem Fondant wird schwierig.Wenn es das unbedingt sein soll:fang an zu backen.Mach die 50 ein paar mal in klein.Sehr klein.Mit fondant.Übe.Ansonsten:Nimm sahne oder, oder oder!


habe ich baer richtig verstanden, dass ich den ganz normal backen, mir dann ne schablone zb aus pappe mache, und die zahlen dann mit dem messer ausschneide odr???

Richtig!
Einfachen Rührteig als "boden" den kannst du gut in Form schneiden und ihn Backbleche weise backen so das du auch genug hast.Ausschneiden ist nicht schwer.schneide eine 5 aus und lege das ausgeschnitte auf eine noch ungeschnitte fläche:so haben beide 5 die selbe größe form.Dann nimmst du irgendeine creme(Sahne mit erdbeeren, kirschen, schokocreme ect)packst das dazwischen und oben drauf das Fondant.Wie gesagt as erfordert echt übung.Und du brauchst gedult, eine Tugend die ICH nicht besitze!

Aber es wird auch schwer,die Sahne in der 5 zu halten ohne einen Schutz drumherum..
Pünktchennr3
41320 Beiträge
20.11.2012 10:18
Zitat von lilu88:

Zitat von Pünktchennr3:

Zitat von steffibabyy:

Zitat von Pünktchennr3:

...


habe ich baer richtig verstanden, dass ich den ganz normal backen, mir dann ne schablone zb aus pappe mache, und die zahlen dann mit dem messer ausschneide odr???

Richtig!
Einfachen Rührteig als "boden" den kannst du gut in Form schneiden und ihn Backbleche weise backen so das du auch genug hast.Ausschneiden ist nicht schwer.schneide eine 5 aus und lege das ausgeschnitte auf eine noch ungeschnitte fläche:so haben beide 5 die selbe größe form.Dann nimmst du irgendeine creme(Sahne mit erdbeeren, kirschen, schokocreme ect)packst das dazwischen und oben drauf das Fondant.Wie gesagt as erfordert echt übung.Und du brauchst gedult, eine Tugend die ICH nicht besitze!

Aber es wird auch schwer,die Sahne in der 5 zu halten ohne einen Schutz drumherum..
Gelantine
Ich würde es aber wahrscheinlich mit Marzipan machen!
Pünktchennr3
41320 Beiträge
20.11.2012 10:18
Zitat von Indira142:

Sieht wirklich toll aus.Sind aber doch bestimmt nicht deine ersten Versuche.........
Weserperle
803 Beiträge
20.11.2012 15:26

Mein 1. Fondant Versuch.. scheiß Zeugs
Habes es auch selbst gemacht.. Küche sah schrecklich aus.
20.11.2012 15:37
Zitat von Weserperle:

Mein 1. Fondant Versuch.. scheiß Zeugs
Habes es auch selbst gemacht.. Küche sah schrecklich aus.


ost fie farbe der mms nicht ausgelaufen?
Weserperle
803 Beiträge
20.11.2012 15:40
Zitat von Monsef:

Zitat von Weserperle:

Mein 1. Fondant Versuch.. scheiß Zeugs
Habes es auch selbst gemacht.. Küche sah schrecklich aus.


ost fie farbe der mms nicht ausgelaufen?

Ne hab sie nen bisschen mit Zuckerguss festgeklebt, sahen schön bunt aus
20.11.2012 15:43
Zitat von Monsef:

Zitat von Weserperle:

Mein 1. Fondant Versuch.. scheiß Zeugs
Habes es auch selbst gemacht.. Küche sah schrecklich aus.


ost fie farbe der mms nicht ausgelaufen?


bei mir laeuft immer di farbe aus.
seltsamm
Junofee
1272 Beiträge
20.11.2012 21:27
Zitat von born-in-helsinki:

Zitat von MiMo2011:

Sieht schonmal richtig klasse aus...

Selbst weiß ich gar nicht was Fondant ist...

Um den kuchen zu transportieren, würde ich zb einen sehr stabilen pappkarton mit alufolie überziehen, oder mit goldfolie...

Bei dem rest kann ich dir leider nicht weiterhelfen...


FOndant ist Zuckermasse.
Bzw hab ein Rezept mit MArshmallows gefunden und die dann mit Wasser solange weich machen bis es einen Teig ergibt und denn dann bearbeiten


das ist ne super idee , habe auch schon ein rezept gefunden.
mein sohn wird such sicher freuen
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