Halli Hallo,

Ich mache mir grade schon gedanken was es zu weihnachten als essen geben soll und habe an eine schöne weihnachtsgans mit rotkohl und knödel gedacht.

Was wird es bei euch schönes geben?

Wer rezepte hier lassen will kann dies gerne tun..., der ein oder andere wird sich sicher was abschauen.

So dann legt mal los

Ich muss mir auch noch ein rezept raussuchen, und hoffe ich finde was passendes

hallo

ich mach mir schon lange übers Essen an Weihnachten gedanken
Bei uns gibt es:

einen Salat mit in Sternen ausgestochenen Toast und schwarzteevinaigrette
-
Maronicremesuppe oder Petersiliencremesuppe
-
Glühweinsorbet
-
Hirschbraten in Preiselbeersauce mit Serviettenknödel und Blaukraut
-
Spekulatiusparfait mit Granatapfelsauce

Zitat von liilaloveu:

hallo

ich mach mir schon lange übers Essen an Weihnachten gedanken
Bei uns gibt es:

einen Salat mit in Sternen ausgestochenen Toast und schwarzteevinaigrette
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Maronicremesuppe oder Petersiliencremesuppe
-
Glühweinsorbet
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Hirschbraten in Preiselbeersauce mit Serviettenknödel und Blaukraut
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Spekulatiusparfait mit Granatapfelsauce

Mhhh..., klingt alles ja sehr lecker

Magst du mir die rezpte für die süßen sachen geben? und für die suppe

Heilig Abend - großes Buffet mit verschiedenem Fleisch, Salat, Beilagen, etc.

1. Feiertag: Gans mit Rotkohl, Klößen und Kartoffeln

2. Feiertag: Ente

Wir wissen bisher nur Ente mit Rotkohl und Knödel. Macht mein Schatz. Aber wann wissen wir noch nicht, da es ein komisches Weihnachtsfest dieses Jahr werden wird

Zitat von liilaloveu:

hallo

ich mach mir schon lange übers Essen an Weihnachten gedanken
Bei uns gibt es:

einen Salat mit in Sternen ausgestochenen Toast und schwarzteevinaigrette
-
Maronicremesuppe oder Petersiliencremesuppe
-
Glühweinsorbet
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Hirschbraten in Preiselbeersauce mit Serviettenknödel und Blaukraut
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Spekulatiusparfait mit Granatapfelsauce

Ohh Gott, die Hälfte kenne ich gar nicht.
Bei uns gibts: Ente mit Klößen und 2 mal Karnickel.
Also nur Fett und Fleisch.

wir werden heilig abend Kassler mit sauerkraut kartoffeln und knödeln essen

bin aber noch auf der suche nach einer vor und nachspeise

Am Weihnachtstag gibt's bei uns Ragout Fin aber vom Gefluegel, da mein Mann kein Schwein isst!
Erster Weihnachtstag entweder Ente oder Gans mit Rotkohl und Kloessen! Zweiter Weihnachtsfeiertag...keinen Plan jetzt...
Und alles nur unter der Bedingung das ich mich gut fuehle so kurz vor der Geburt...

Heiligabend gibt es mittags ein Süppchen und abends Kartoffelsalat mit Würstchen und gefüllten Eiern.

Kartoffelsalat mit Würstchen und dazu Russisch-Ei von meiner Oma

Zitat von MamaJulia:

Zitat von liilaloveu:

hallo

ich mach mir schon lange übers Essen an Weihnachten gedanken
Bei uns gibt es:

einen Salat mit in Sternen ausgestochenen Toast und schwarzteevinaigrette
-
Maronicremesuppe oder Petersiliencremesuppe
-
Glühweinsorbet
-
Hirschbraten in Preiselbeersauce mit Serviettenknödel und Blaukraut
-
Spekulatiusparfait mit Granatapfelsauce

Mhhh..., klingt alles ja sehr lecker

Magst du mir die rezpte für die süßen sachen geben? und für die suppe

http://www.kochbar.de/rezept/62825/Lebkuchen-Parfa it.html
hier hab ich einfach statt lebkuchen, spekulatiuskekse genommen und den rum hab ich auch wegelassen

http://www.chefkoch.de/rezepte/1869601303746732/Gl uehweinsorbet.html

huier hab ich statt glühwein kinderpunsch verwendet.. schmeckt uns persönlich besser

und für die suppen nehm ich eigentlich kein rezept.. einfach wie jede andere cremesuppe weichkochen und pürieren und abschmecken

heillig abend . Kartoffelsalat mit würstchen
1.weihnachtstag Rouladen,kroketten,rotkohl,soße
2.weihnachtstag: baby pute mit rotkohl und klößen

Am 24. wie immer ganz traditionell gebackener Kabeljau mit Kartoffelsalat.*sabber*

Und an den anderen Tagen (25. und 31. und vielleicht noch 1 anderer Tag) gibt es Fondue (Fleisch und Käse) und Raclett. 

Bei uns kommen am 2ten Feiertag unsere engsten freunde und ich mache dann 2 enten,gefüllt mit äpfeln.orangen.rosmarin ,beifuss und thymian. Dazu kartoffeln,klöße,rotkohl und mais und als nachtisch Marzipan-bratäpfel mit honig Calvados soße....super lecker

Lecker Lecker!!! Ich hab ehrlich gesagt noch ueberhaupt keine Ahnung. Wissen ja noch nicht mal ob wir Weihnachten zuhause sind oder nicht