Blätterteigtaschen mit Lachs und Lauch

Gestern gabs Seelachsfilet mit Erbsen+Mören, Kartoffeln und Petersiliensauce.

Heute gibts kleine Würstchen und dazu die Restkartoffeln von gestern gebraten.

kartoffelgratin, schnitzel und möhrensalat

bei uns gibts heut abend brotzeit mit tunfischsalat,hähnchenstreifensalat u tomaten mozarella salat

kartoffelbrei.. apfel-möhrensalat und hähnchenbrust

Heute gab es Sauerkraut und Kassler
Kann mir einer helfen, ich hätte gerne ein Rezept für eine leckere Käse-Sahne-Soße für Nudeln möchte das gerne machen muss aber Kochschinken mit reinschnibbeln da der sonst schlecht wird.
Und wenn es geht ohne Gorgonzola...
Kann mir jemand ein Rezept geben für eine leckere Soße??

Tortelliniauflauf

Zitat von JoJo1989:

Heute gab es Sauerkraut und Kassler
Kann mir einer helfen, ich hätte gerne ein Rezept für eine leckere Käse-Sahne-Soße für Nudeln möchte das gerne machen muss aber Kochschinken mit reinschnibbeln da der sonst schlecht wird.
Und wenn es geht ohne Gorgonzola...
Kann mir jemand ein Rezept geben für eine leckere Soße??

Mache das immer so. Ich brate eine Zwiebel mit etwas Knobi kräftig an, dann gebe ich den Kochschinken dazu. Und brate auch den knusprig an. Dann gebe ich entweder etwas Schmelzkäse oder ger. Käse dazu und rühre ihn mit MIlch glatt. Dann würze ich mit Salz, Pfeffer und je nach gusto italienische Kräuter.

ich mach käsesoße gern mit frischkäse u ziegenkäse
bei uns gibts heut nudeln mit gebratener geflügelwurst,paprika u tomatensoße

heute gibt es ganz schlicht spaghetti mit einer käse sahne soße

Zitat von Moonrise:

heute gibt es ganz schlicht spaghetti mit einer käse sahne soße

Wie machst du die Soße?

Zitat von markusmami:

Zitat von Moonrise:

heute gibt es ganz schlicht spaghetti mit einer käse sahne soße

Wie machst du die Soße?

so wie meine mutti.ich schütte sahne (meist 3 becher)in nen topf,dann kommt käse (kann schmelzkäse,streukäse... sein)rein,schmelzen lassen,bei bedarf auch schinken,dann mit salz und pfeffer abschmecken.

Oh die ist aber gehaltvoll nix für mich und meine Figur.

Zitat von markusmami:

Oh die ist aber gehaltvoll nix für mich und meine Figur.

joar...die hat es in sich

Ne ne will ja nicht gleich wieder die Kilos drauf haben, die ich mühsam abgenommen habe.