Zitat von Lumi:

Zitat von 2008Sugarmama2010:

Zitat von Lumi:

Die letzten 2 Tage gabs Lahmacun, heute gibt es Hackfleisch-Kartoffel-Weisskohltopf.

wie machst du den

Das ist eine extrem komplizierte seit Jahrhunderten in der Familie mündlich weitergegebene Delikatesse *rofl*

Kohl+Kartoffeln so würfeln das beides gleichzeitig gar wird. Hackfleisch mit Ei+ Paniermehl+Petersilie+Salz+Pfeffer+Gehackten Zwiebeln krümelig braten. Kohl+Kartoffeln abgiessen Hackfleisch drüberkippen , mit Salz und Pfeffer nachwürzen, fertig.

Gewinnt optisch keinen Designpreis, ist aber lecker. Optisch etwas ansprechender ist es, wenn sich jeder selbst Hackfleisch auffüllt,.. aber uns störts nicht ^^

Zitat von Kamuc:

Zitat von LadyItaly86:

Zitat von nadine10:

Hallo Mädels, ich wollt mal fragen wie Ihr eure Gefüllten Paprika macht...ich würd gern mal was anderes machen.
Danke für eure antworten

also ich mach die so:
ich brate Hackfleisch mit Zwiebeln an, schön würzen, schnbbel da auch n Bisschen gemüse mit rein. z.B. Paprika und Aubergine (ich mach meißt gefüllte Paprika und gefüllte Auberginen, weil ich lieber Auberginen ess und mein freund lieber Paprika)
da kipp ich dann noch ne Dose Pizzatomaten drüber. misch noch Mozzarellawürfel drunter und damit füll ich dan die Paprika bzw. die Aubergine.
streu noch ein bisschen Käse drüber und ab in den Ofen

Ich würze das Hackfleisch kräftig mit Salz, Pfeffer, Paprika ... dann noch Knobi, Zwiebeln und Ei. Manchmal auch noch Käsewürfel oder geriebenen Käse der weg muss ... dann füll ich die Paprikas damit (mit dem rohen Hackfleisch-Gemisch), Paprika-Deckel drauf, in nen Topf setzen, mit Pizzatomaten angießen - Topf zu und 40 Minuten lang köcheln lassen.

Paprikas rausfischen und wenn nötig noch die Tomatensoße würzen.

Dazu gibts Reis.