was wird heute gekocht in Deutschland
23.09.2010 16:43
Zitat von Lumi:ich mach mir und der kleinen auch gerade ne gemüsesuppe...mochte das essen von heut mittag nciht so gern...also muss jetzt noch was mit wenig punkten her
Gemüsesuppe die zweite..

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und wieso bei dir die zweite?
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@spaghetti spinnen und was gabs für eine soße?
23.09.2010 17:24
Zitat von Lumi:
Gemüsesuppe die zweite..
Lass mich raten: Deine Männer waren suuuuuuuuuuuuuuuuuuuper begeistert.

23.09.2010 17:33
Hab heute das erste mal Lasagne komplett ohne Tütchen gemacht und ich muss sagen, dass mir die Tütchen-Lasange von Mag.. besser schmeckt aber um längen....... hmmm vielleicht hab ich einfach zu wenig gewürzt? aber mir viel echt nichts mehr ein, was ich noch an würze in die soße hauen sollte..... naja das nächste mal wieder meine leckere lasagne von mag..
23.09.2010 17:43
Zitat von sunnymummy:
Hab heute das erste mal Lasagne komplett ohne Tütchen gemacht und ich muss sagen, dass mir die Tütchen-Lasange von Mag.. besser schmeckt aber um längen....... hmmm vielleicht hab ich einfach zu wenig gewürzt? aber mir viel echt nichts mehr ein, was ich noch an würze in die soße hauen sollte..... naja das nächste mal wieder meine leckere lasagne von mag..
Es lohnt sich rumzuexperimentieren und von dem Tüten-Blödsinn wegzukommen.
Versuche das nächste Mal doch eine Grundwürze in das Gericht zu bringen: Ganz einfach mit gekörnter Gemüsebrühe/Rinderbrühe.
Wenn die Grundwürze da ist, kannst du nach Belieben noch andere Gewürze untermischen.
Wenn du dran bleibst entwickelst du ein Gefül dafür.

23.09.2010 17:45
Zitat von Würmchen2009:
Zitat von Lumi:ich mach mir und der kleinen auch gerade ne gemüsesuppe...mochte das essen von heut mittag nciht so gern...also muss jetzt noch was mit wenig punkten her
Gemüsesuppe die zweite..
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und wieso bei dir die zweite?
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@spaghetti spinnen und was gabs für eine soße?
Den zweiten Tag ^^
23.09.2010 17:47
Bei uns gibt es heute reibekuchen selber gemacht. *jammi* jetzt muss nur mein schatz endlich mal von der arbeit kommen
23.09.2010 17:48
Zitat von Nina_Nekro:
Zitat von Lumi:
Gemüsesuppe die zweite..
Lass mich raten: Deine Männer waren suuuuuuuuuuuuuuuuuuuper begeistert.![]()
Und wie,.. geradezu Begeisterungsstürme ^^
Aber ich hab gesagt, wenn sie den Topf ned leerbekommen, gibt es das auchnoch einen dritten Tag, das hat die Löffelbewegung eindeutig erhöht ^^
23.09.2010 17:51
Zitat von Lumi:
Zitat von Nina_Nekro:
Zitat von Lumi:
Gemüsesuppe die zweite..
Lass mich raten: Deine Männer waren suuuuuuuuuuuuuuuuuuuper begeistert.![]()
Und wie,.. geradezu Begeisterungsstürme ^^
Aber ich hab gesagt, wenn sie den Topf ned leerbekommen, gibt es das auchnoch einen dritten Tag, das hat die Löffelbewegung eindeutig erhöht ^^

Das kommt mir sooooooooooo bekannt vor.

23.09.2010 18:05
Zitat von Nina_Nekro:
Zitat von CoolMama:
Zitat von Nina_Nekro:
Zitat von CoolMama:
Tassenkuchen sind genial!!!!! Das geht ruck zuck.... hat wer noch mehr rezepte davon, dann immer her damit![]()
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Bei uns gibts heute Gnocchi mit Tomate Mozarella Sauce
Jede Menge. Ich tipp sie heute abend in meinem Thread, wnen du magst.![]()
klasse!!!!!
Da sind sie![]()
http://www.mamacommunity.de/forum/unsere-nina-held in-herd-ofen.html?page=132#comment-5141925
DANKE!!!!!!!! schon gespeichert!!!!!
***
Bei uns gabs heute was vom Türken

23.09.2010 20:19
Kürbisrisotto ist ausgefallen gab keine schönen kürbisse
jetzt hab ich was ausprobiert und es duftet pervers lecker aus der küche
http://www.chefkoch.de/rezepte/224311092736559/Geb ackene-Haehnchenkeulen-auf-Kartoffeln.html
das rezept hier, nur die sahne mit liptauer scharf und tomatenmark vermischt, unter die Haut der Hähnchenschenkel Basilikum und Knoblauch und die Haut eingestrichen mit einer Mischung aus Tomatenmark, sambal olek, Öl und verschiedenen Gewürzen
Ich freu mich wenns fertig ist
jetzt hab ich was ausprobiert und es duftet pervers lecker aus der küche

http://www.chefkoch.de/rezepte/224311092736559/Geb ackene-Haehnchenkeulen-auf-Kartoffeln.html
das rezept hier, nur die sahne mit liptauer scharf und tomatenmark vermischt, unter die Haut der Hähnchenschenkel Basilikum und Knoblauch und die Haut eingestrichen mit einer Mischung aus Tomatenmark, sambal olek, Öl und verschiedenen Gewürzen

Ich freu mich wenns fertig ist


23.09.2010 20:23
Zitat von Nina_Nekro:
Zitat von sunnymummy:
Hab heute das erste mal Lasagne komplett ohne Tütchen gemacht und ich muss sagen, dass mir die Tütchen-Lasange von Mag.. besser schmeckt aber um längen....... hmmm vielleicht hab ich einfach zu wenig gewürzt? aber mir viel echt nichts mehr ein, was ich noch an würze in die soße hauen sollte..... naja das nächste mal wieder meine leckere lasagne von mag..
Es lohnt sich rumzuexperimentieren und von dem Tüten-Blödsinn wegzukommen.
Versuche das nächste Mal doch eine Grundwürze in das Gericht zu bringen: Ganz einfach mit gekörnter Gemüsebrühe/Rinderbrühe.
Wenn die Grundwürze da ist, kannst du nach Belieben noch andere Gewürze untermischen.
Wenn du dran bleibst entwickelst du ein Gefül dafür.![]()
Das Problem an diesem Tütenzeugs ist, dass da Geschmacksverstärker drin ist. Und wenn der fehlt, dann fehlt einem auch was an Geschmack. Genauso ists mit der Brühe. Ich hab früher NUR mit Brühe gekocht, sonst hat mir immer was gefehlt. Dann haben wir das aber komplett aus der Küche verbannt. Und: es geht auch ohne

Einfach ohne das Zeug kochen. Kräuter benutzen, mit Fond ablöschen, frische Zutaten verwenden. Dann schmeckts auch

23.09.2010 21:27
Zitat von Kamuc:
Zitat von Nina_Nekro:
Zitat von sunnymummy:
Hab heute das erste mal Lasagne komplett ohne Tütchen gemacht und ich muss sagen, dass mir die Tütchen-Lasange von Mag.. besser schmeckt aber um längen....... hmmm vielleicht hab ich einfach zu wenig gewürzt? aber mir viel echt nichts mehr ein, was ich noch an würze in die soße hauen sollte..... naja das nächste mal wieder meine leckere lasagne von mag..
Es lohnt sich rumzuexperimentieren und von dem Tüten-Blödsinn wegzukommen.
Versuche das nächste Mal doch eine Grundwürze in das Gericht zu bringen: Ganz einfach mit gekörnter Gemüsebrühe/Rinderbrühe.
Wenn die Grundwürze da ist, kannst du nach Belieben noch andere Gewürze untermischen.
Wenn du dran bleibst entwickelst du ein Gefül dafür.![]()
Das Problem an diesem Tütenzeugs ist, dass da Geschmacksverstärker drin ist. Und wenn der fehlt, dann fehlt einem auch was an Geschmack. Genauso ists mit der Brühe. Ich hab früher NUR mit Brühe gekocht, sonst hat mir immer was gefehlt. Dann haben wir das aber komplett aus der Küche verbannt. Und: es geht auch ohneDie Sachen schmecken wieder so, wie sie schmecken sollen. Es dauert ne Weile, bis man von diese Brühegeschmack wegkommt. Aber ich habs nicht bereut. Weil wenn man mal ehrlich ist: es schmeckt alles gleich! Hinten raus ists immer der gleiche blöde Brühe-Geschmack.
Einfach ohne das Zeug kochen. Kräuter benutzen, mit Fond ablöschen, frische Zutaten verwenden. Dann schmeckts auchIst ein bisschen Umgewöhnung aber es lohnt sich!
*BeideDaumenHoch*
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