fischstäbchen mit buttergemüse

Hähnchenbrustfilet in Käse-sauce, was es dazu gibt weiß ich noch nicht.... wahrscheinlich Reis

seelachsfilet, spinat und püree und für mich noch curry-ketchup dazu

Hähnchenbrustfilet mit Kräuter-Parmesan-Sahne-Sauce und Reis

Zitat von Penelope3582:

Hähnchenbrustfilet mit Kräuter-Parmesan-Sahne-Sauce und Reis

das hört sich sehr lecker an
darf man fragen wie du die Sauce machen tust????

natürlich

1. eine kleine Zwiebel schälen,würfeln und 2 Knoblauchzehen schälen
2.in einem kleinen Topf Butter oder Fett heiß werden lassen und Zwiebel darin andüsten.
3.Mehlschwitze
4.das ganze mit 200ml Sahne und 150ml Wasser ablöschen,Knoblauch mit Presse dazugeben
5.aufkochen und kurz köcheln lassen.
6.von der Herdplatte nehmen,Parmesan dazugeben (das mach ich nach Gefühl) und zum Schluss TK-Kräuter (z.B. 8 Kräuter),Salz und Pfeffer

ach so ja und dann noch ein paar Minuten ziehen lassen bevor man es serviert

Zitat von Penelope3582:

natürlich

1. eine kleine Zwiebel schälen,würfeln und 2 Knoblauchzehen schälen
2.in einem kleinen Topf Butter oder Fett heiß werden lassen und Zwiebel darin andüsten.
3.Mehlschwitze
4.das ganze mit 200ml Sahne und 150ml Wasser ablöschen,Knoblauch mit Presse dazugeben
5.aufkochen und kurz köcheln lassen.
6.von der Herdplatte nehmen,Parmesan dazugeben (das mach ich nach Gefühl) und zum Schluss TK-Kräuter (z.B. 8 Kräuter),Salz und Pfeffer

supi danke schön
so ähnlich mache ich meine Kräute Sauce auch nur ohne Parmesan

der Parmesan gibt dem ganzen noch mal einen gewissen Pfiff,schmeckt wirklich super

Ich schwanke noch zwischen Hähnchenbrustfilet + Kartoffeln + Blumenkohl oder doch lieber Hackbällchen mit Paprikasoße + Reis....

@Eowyn

ich würde das erste nehmen

Zitat von Penelope3582:

@Eowyn

ich würde das erste nehmen

Werd ich wohl auch.... der Blumenkohl muß weg.

@eowyn...ich persönlich hätte mehr lust auf hackbällchen
wie machst du deine paprikasoße???
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bei uns gibts heute grünkohlauflauf...

Zitat von Penelope3582:

natürlich

1. eine kleine Zwiebel schälen,würfeln und 2 Knoblauchzehen schälen
2.in einem kleinen Topf Butter oder Fett heiß werden lassen und Zwiebel darin andüsten.
3.Mehlschwitze
4.das ganze mit 200ml Sahne und 150ml Wasser ablöschen,Knoblauch mit Presse dazugeben
5.aufkochen und kurz köcheln lassen.
6.von der Herdplatte nehmen,Parmesan dazugeben (das mach ich nach Gefühl) und zum Schluss TK-Kräuter (z.B. 8 Kräuter),Salz und Pfeffer

Hmmm hört sich lecker an u. total einfach das mache ich auch mal........danke yam yam!!

ich koche gerade nudeln mit napoli soße mmmmhhhh lecker