Linsensuppe mit Würstchen für den Rest

Graupensuppe von Mutti

Kartoffeln und Brathering

Tagliatelle mit Brokkoli & Zucchini in Curry-Sahne-Sauce mit einem gemischten Salat

Schnitzel mit Sambalsoße und Pommes

Zitat von MamavonA:

Bolognese

Hier auch

Ofengemüse mit Camembert und grünem Salat

Zitat von KleineErdbeere:

Tagliatelle mit Brokkoli & Zucchini in Curry-Sahne-Sauce mit einem gemischten Salat

Boah, das klingt superlecker.. werde mir mal ein Rezept dazu angucken. Putenfleisch stelle ich mir in der Soße noch lecker zusätzlich vor.

Kartoffelsuppe mit Würstchen

Mädels ich Brauch Mal Hilfe.

Wollte Kohlrouladen machen.
Also mit hackfleischfüllung.
Sie waren jetzt 45min im Bräter auf dem Herd.

Innen noch rot.
Jetzt sind sie im Ofen
.. aber irgendwie werden sie nicht durch

Ich hab mehrere Rezepte gelesen, dort steht immer 'schmoren mittlere stufe'.
Damit ist doch auf dem Herd in der Brühe gemeint?

Hab sie extra nicht so dick gemacht, damit sie durch sind.

Was mach ich falsch.

Zitat von Magnolia___:

Mädels ich Brauch Mal Hilfe.

Wollte Kohlrouladen machen.
Also mit hackfleischfüllung.
Sie waren jetzt 45min im Bräter auf dem Herd.

Innen noch rot.
Jetzt sind sie im Ofen
.. aber irgendwie werden sie nicht durch

Ich hab mehrere Rezepte gelesen, dort steht immer 'schmoren mittlere stufe'.
Damit ist doch auf dem Herd in der Brühe gemeint?

Hab sie extra nicht so dick gemacht, damit sie durch sind.

Was mach ich falsch.

sind sie komplett mit Flüssigkeit bedeckt?Bei wieviel Grad?

Zitat von Christen:

Zitat von Magnolia___:

Mädels ich Brauch Mal Hilfe.

Wollte Kohlrouladen machen.
Also mit hackfleischfüllung.
Sie waren jetzt 45min im Bräter auf dem Herd.

Innen noch rot.
Jetzt sind sie im Ofen
.. aber irgendwie werden sie nicht durch

Ich hab mehrere Rezepte gelesen, dort steht immer 'schmoren mittlere stufe'.
Damit ist doch auf dem Herd in der Brühe gemeint?

Hab sie extra nicht so dick gemacht, damit sie durch sind.

Was mach ich falsch.

sind sie komplett mit Flüssigkeit bedeckt?Bei wieviel Grad?

1l Brühe, also etwa bis zur Hälfte in Flüssigkeit.

Jetzt hab ich sie auf 200grad gemacht, hab meine Nerven komplett verloren.

Zitat von Magnolia___:

Zitat von Christen:

Zitat von Magnolia___:

Mädels ich Brauch Mal Hilfe.

Wollte Kohlrouladen machen.
Also mit hackfleischfüllung.
Sie waren jetzt 45min im Bräter auf dem Herd.

Innen noch rot.
Jetzt sind sie im Ofen
.. aber irgendwie werden sie nicht durch

Ich hab mehrere Rezepte gelesen, dort steht immer 'schmoren mittlere stufe'.
Damit ist doch auf dem Herd in der Brühe gemeint?

Hab sie extra nicht so dick gemacht, damit sie durch sind.

Was mach ich falsch.

sind sie komplett mit Flüssigkeit bedeckt?Bei wieviel Grad?

1l Brühe, also etwa bis zur Hälfte in Flüssigkeit.

Jetzt hab ich sie auf 200grad gemacht, hab meine Nerven komplett verloren.

gieß ruhig auf, bis sie fast bedeckt sind. Kannst du ja danach andicken. Man kann nie zuviel Sauce haben

Zitat von Pantoufle27:

Zitat von KleineErdbeere:

Tagliatelle mit Brokkoli & Zucchini in Curry-Sahne-Sauce mit einem gemischten Salat

Boah, das klingt superlecker.. werde mir mal ein Rezept dazu angucken. Putenfleisch stelle ich mir in der Soße noch lecker zusätzlich vor.

Das ist es auch, kann ich nur empfehlen
Mit Hähnchen- oder Putenfleisch schmeckt das bestimmt auch gut

Gestern hatten wir Ratatouille, davon ist noch ein Rest über.
Und ich habe für heute ne Chinapfanne gemacht, dazu gibt es für den Rest gebratene China-Nudeln.