Zitat von rebecca24:

Zitat von Lady_Lyneros:

Zitat von BlueValley:

ich mache heute Soljanka

Was ist das den Gutes?

ein eintopf der säuerlich schmeckt mit verschiedener wurst,paprika und essiggurken.... einfach nur sehr sehr lecker.. hab auch noch ne ganze schüssel eingefroren

Oh das kenn ich gar nicht....
Könntest du mir vielleicht so im groben das Rezept geben dazu? Muss nicht urgenau sein, ich arbeite sowieso handgelenk mal pi in der Küche

wir sind heute aufen Geburtstag da gibt es salat und fleisch nur was genau weiß ich leider noch nicht!!!!

Bei uns gab es nur langweilige Bratkartoffeln mit Spiegelei

ichhab gemüsesuppe gemacht^^

Zitat von Lady_Lyneros:

Zitat von rebecca24:

Zitat von Lady_Lyneros:

Zitat von BlueValley:

ich mache heute Soljanka

Was ist das den Gutes?

ein eintopf der säuerlich schmeckt mit verschiedener wurst,paprika und essiggurken.... einfach nur sehr sehr lecker.. hab auch noch ne ganze schüssel eingefroren

Oh das kenn ich gar nicht....
Könntest du mir vielleicht so im groben das Rezept geben dazu? Muss nicht urgenau sein, ich arbeite sowieso handgelenk mal pi in der Küche

man nehme saure gurken+das gurkenwasser;
ganz viel aufschnittwurst(schinken,Salamie usw) was weg muss (kommt aus dem osten deutschlands und ist ein "Resteessen");
dann nimmst du ein glas Letscho,weiß nicht ob es das bei euch gibt (der Laden Thomas Philipps hat das auch);

das musst du alles zusammenmischen und aufkochen

so kenne ich das, hoffe ich habe nix vergessen, denn ich mach das so selten... weil bei meiner omi schmeckts am besten

Zitat von Chenia:

Zitat von Lady_Lyneros:

Zitat von rebecca24:

Zitat von Lady_Lyneros:

Zitat von BlueValley:

ich mache heute Soljanka

Was ist das den Gutes?

ein eintopf der säuerlich schmeckt mit verschiedener wurst,paprika und essiggurken.... einfach nur sehr sehr lecker.. hab auch noch ne ganze schüssel eingefroren

Oh das kenn ich gar nicht....
Könntest du mir vielleicht so im groben das Rezept geben dazu? Muss nicht urgenau sein, ich arbeite sowieso handgelenk mal pi in der Küche

man nehme saure gurken+das gurkenwasser;
ganz viel aufschnittwurst(schinken,Salamie usw) was weg muss (kommt aus dem osten deutschlands und ist ein "Resteessen");
dann nimmst du ein glas Letscho,weiß nicht ob es das bei euch gibt (der Laden Thomas Philipps hat das auch);

das musst du alles zusammenmischen und aufkochen

so kenne ich das, hoffe ich habe nix vergessen, denn ich mach das so selten... weil bei meiner omi schmeckts am besten

Also ich finde die Idee gut
Ich hatte auch schon die Wurst muss weg gemacht...mit Gemüse....
Werds die Tage mal ausprobieren
Dankeschön, fürs aufschreiben

ich mach heut selbsgemachte Pizza nach eigener Kreation und die schmeckt wie bei pizza Hut(seit dem ich die entdeckung gemacht hab, gibt es sie sehr oft bei uns)

mein mann hat gestern spaghetti bolognese gemacht und ich ess heut noch den rest. war soooooo lecker

Zitat von laeticia:

ich mach heut selbsgemachte Pizza nach eigener Kreation und die schmeckt wie bei pizza Hut(seit dem ich die entdeckung gemacht hab, gibt es sie sehr oft bei uns)

wie machst du die, dass sie schmeckt wie bei pizza hut????

hat jemand vielleicht eine kleine anregung, was ich heute zu essen machen könnte?? mir fällt so garnichts ein... iwie jede woche das gleiche...

Zitat von hopeless:

hat jemand vielleicht eine kleine anregung, was ich heute zu essen machen könnte?? mir fällt so garnichts ein... iwie jede woche das gleiche...

Na ja, kommt drauf an,was du alles zu Hause hast, oder noch einkaufen willst

Zitat von schlatz:

Zitat von laeticia:

ich mach heut selbsgemachte Pizza nach eigener Kreation und die schmeckt wie bei pizza Hut(seit dem ich die entdeckung gemacht hab, gibt es sie sehr oft bei uns)

wie machst du die, dass sie schmeckt wie bei pizza hut????

12 g Hefe, frische
250 ml Milch, kalte
400 g Mehl
4 EL Olivenöl
1 TL Salz
1 TL Pfeffer, grob gemahlener (weiß)
4 EL Grieß, Weichweizen-

Zuerst 100ml kalte Milch (sie muss wirklich aus dem Kühlschrank kommen!) mit der Hefe und dem Salz vermischen und 1 Std. zugedeckt ruhen lassen.

Danach werden die restliche Zutaten in eine Schüssel getan, nun Hefe reingießen und mit dem Knethaken 2 min lang kneten! Der Teig ist etwas nass, das ist nicht schlimm.

Nun den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche stürzen und 10 Min mit den Händen kneten, zwischendurch etwas Mehl drüber streuen damit es nicht klebt, aber nur wenig. Der Teig fühlt sich am Ende sehr locker an.
Nach den 10 min den Teig in die Schüssel geben und zudecken, so dass keine Luft reinkommen kann und an einem warmen Ort ruhen lassen bis er sich verdoppelt (dies kann bis zu 2 Std. dauern).

Für diese Pizza rollen wir den Teig nicht so dünn aus!
ich mache noch 2-3 EL öl auf dem backblech dann ist es unten auch super lecker! bei pizza hut ist der teig ja auch so..........
bei vorgeheizten ofen 250°C umluft backen ca 10-13 min!

Zitat von Lady_Lyneros:

Zitat von Chenia:

Zitat von Lady_Lyneros:

Zitat von rebecca24:

Zitat von Lady_Lyneros:

Zitat von BlueValley:

ich mache heute Soljanka

Was ist das den Gutes?

ein eintopf der säuerlich schmeckt mit verschiedener wurst,paprika und essiggurken.... einfach nur sehr sehr lecker.. hab auch noch ne ganze schüssel eingefroren

Oh das kenn ich gar nicht....
Könntest du mir vielleicht so im groben das Rezept geben dazu? Muss nicht urgenau sein, ich arbeite sowieso handgelenk mal pi in der Küche

man nehme saure gurken+das gurkenwasser;
ganz viel aufschnittwurst(schinken,Salamie usw) was weg muss (kommt aus dem osten deutschlands und ist ein "Resteessen");
dann nimmst du ein glas Letscho,weiß nicht ob es das bei euch gibt (der Laden Thomas Philipps hat das auch);

das musst du alles zusammenmischen und aufkochen

so kenne ich das, hoffe ich habe nix vergessen, denn ich mach das so selten... weil bei meiner omi schmeckts am besten

Also ich finde die Idee gut
Ich hatte auch schon die Wurst muss weg gemacht...mit Gemüse....
Werds die Tage mal ausprobieren
Dankeschön, fürs aufschreiben

also ich koche immer nach diesem rezept und bin mehr als nur begeistert ich möchte fast behaupten das ist die beste die es gibt
http://www.chefkoch.de/rezepte/210591088150766/Sol janka-nach-Mama-Art.html

Heute gibt es Chili con carne mit Fladenbrot

Gemüseauflauf