Spagetti Bolo

Baba Ghanoush

Gemüse Nudel Auflauf

Zitat von Hummeldumm:

Gemüse Nudel Auflauf

Was kommt da alles rein?

Zitat von Juniors-Mama:

Zitat von Hummeldumm:

Gemüse Nudel Auflauf

Was kommt da alles rein?

Reste
In meinem Fall, Brokkoli und Blumenkohl.
Und dann mach ich ne Sauce aus Milch, Ei Käse und Muskat.

Heute selbstgemachte Pizza. Endlich ein Teigrezept, das für uns perfekt ist

die sieht super aus!! wie beim Italiener! Verrätst du das teigrezept?

Hier gibt's Salat mit Pflaumen und Halloumi

Hier gab's heute Restepfanne mit Hackfleisch, Kritharaki, Paprika, Zucchini und Feta

"Alles wird aus Hack gemacht, Hack sag mal guten Tag..." Sry hab nen Ohrwurm

Zitat von Mauselle:

die sieht super aus!! wie beim Italiener! Verrätst du das teigrezept?

Hier gibt's Salat mit Pflaumen und Halloumi

Danke
Nun Pizzateig is ja echt so ne Sache. Ich hab unzählige Rezepte durch, aber keiner hat uns an die Pizzen vom Italiener erinnert. Klar, hab ja auch keinen Pizzaofen
Aber endlich hab ich eins gefunden:

Für zwei Pizzen:
500gr Mehl (Typ 550 oder 480 tuts auch) mit 10gr Salz vermischen (ich geb noch etwas Knoblauchpulver dazu).
In 330ml warmen Wasser einen 1/2 Würfel Hefe auflösen und schluckweise zum Mehl geben.
Glatt kneten und 5 Minuten mit einem Tuch angedeckt ruhen lassen.
Danach gut durchkneten und in zwei Portionen teilen.
Abgedeckt 45 Min gehen lassen.

Ich hab so ein rundes Pizzablech mit Löcher im Boden.
Mit Olivenöl einfetten und mit Semmelbrösel bestreuen.
Den Teig dünn ausrollen und ebenfalls dünn mit Tomatensoße (die macht ja auch jeder anders) bestreichen. Mozzarella drauf und bei 250 Grad Ober-Unterhitze backen bis der Rand goldbraun ist (ca 4-5min).

Zitat von Lana_Fey:

Heute selbstgemachte Pizza. Endlich ein Teigrezept, das für uns perfekt ist

Die sieht ja klasse aus.

Muss ich auch mal ausprobieren.

Heute gab es Schmorkohl mit Kartoffelbrei und Sahnesoße.

Hier gabs Thunfisch-Tomaten-Tarte und Salat!

Zitat von Danii90:

Hier gab's heute Restepfanne mit Hackfleisch, Kritharaki, Paprika, Zucchini und Feta

"Alles wird aus Hack gemacht, Hack sag mal guten Tag..." Sry hab nen Ohrwurm

Wie haben gerade gegrillt

Bald haben wir einen Garten und dann grillen wir auch - täglich