Schweinefilet mit Speck umwickelt dazu selbstgemachte Spätzle und Bohnen

Wir haben heute Babyfrei und es kommen ein paar Freunde zu Besuch. Da bestellen wir einmal die Karte rauf und runter vom Chinamann

Gestern gabs Spaghetti mit Spinatsoße dazu Chinakohlsalat
Heute gibt es Glasnudeln mit Curry-Fisch-Gemüsesoße (mußte schnell gehen und dazu reste von Feldsalat mit der letzten Paprikaschote

Wir hatten heute Frikas mit Nudeln und Erbsen/Wurzelgemüse.

Heute gibt es die Reste von gestern und Erbsencremesuppe mit Käsebällchen und Pide (vom Dönermensch)

Tomaten Zucchini Auflauf

Zitat von Milchmaus:

Tomaten Zucchini Auflauf

Oh lecker - Rezept bitte?

Sellerieschnitzel mit Bratkaroffeln und Salat

Sellerieschnitzel - wie machst Du die - oder Frage: Wie bekommst Du die gut paniert (falls sie paniert sind )

Zitat von markusmami:

Zitat von Milchmaus:

Tomaten Zucchini Auflauf

Oh lecker - Rezept bitte?

Tomaten Zucchini Auflauf (4 Portionen)

2-3 Zucchini
125 g Fetakäse
300 g Strauch/Romatomaten
6-8 Salbeiblätter
250 g Blattspinat TK
200 g Mozzarella
2 Zweige Thymian
Salz
Pfeffer
Knoblauch

Blattspinat auftauen lassen, mit der Hälfte Salbei und Thymian würzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Boden der Auflaufform damit auslegen. 
Die Zucchini in Scheiben schneiden und ansalzen. 
Die Tomaten in Scheiben schneiden. 

Den Feta über den Spinat bröseln. 

Nun die Zucchini abtupfen und im Wechsel mit der Tomate auf dem Spinat schichten. 
Gewürze und Kräuter über das Gemüse geben.

Den Mozzarella würfeln und auf dem Gemüse verteilen. 

Für ca. 25 min bei 180°C (Umluft) garen. 
Gas Stufe 3/Ober-Unterhitze 200

Bitteschön

Reichst Du noch was dazu- klingt auf jeden Fall super, probiere ich mal aus - ist eine Alternative zu meinem Gnocci-Zuccini-Tomaten-Gratin

Heute gibt es Hühnersuppe für die kranke bande

Zitat von markusmami:

Sellerieschnitzel - wie machst Du die - oder Frage: Wie bekommst Du die gut paniert (falls sie paniert sind )

http://www.tim-maelzer.info/rezepte/salate-und-gem uese/2008/08/panierter-sellerie/

Meist nach diesem Rezept, klappt super!
Ich gebe in die Panade noch Parmesan oder fülle mit Käse und Schinken.
Die Remoulade im Rezept ist super, Birnenkompott schmeckt auch gut dazu.

Zitat von Natalie20:

Zitat von markusmami:

Sellerieschnitzel - wie machst Du die - oder Frage: Wie bekommst Du die gut paniert (falls sie paniert sind )

http://www.tim-maelzer.info/rezepte/salate-und-gem uese/2008/08/panierter-sellerie/

Meist nach diesem Rezept, klappt super!
Ich gebe in die Panade noch Parmesan oder fülle mit Käse und Schinken.
Die Remoulade im Rezept ist super, Birnenkompott schmeckt auch gut dazu.

Okay ne ich will es dann doch richtig vegetarisch und würde dann kein KOmpott dazu reichen, das Süß/Salzig .... mögen wir nicht so sehr.

Zitat von markusmami:

Reichst Du noch was dazu- klingt auf jeden Fall super, probiere ich mal aus - ist eine Alternative zu meinem Gnocci-Zuccini-Tomaten-Gratin

Meine Männer essen meist Baguette dazu. Ich mag den lieber solo.