Spaghetti mit Pesto

In letzter zeit habe ich das Gefühl immer die 10 selbe Gerichte zu kochen

Habt ihr kochideen für die restliche Woche?
Ich muss ohnehin einkaufen, da würd sich das anbieten.

Zitat von Janna:

In letzter zeit habe ich das Gefühl immer die 10 selbe Gerichte zu kochen

Habt ihr kochideen für die restliche Woche?
Ich muss ohnehin einkaufen, da würd sich das anbieten.

Wenn du Spätzle machen kannst würd ich Wurstspätzle empfehlen!
Spätzlesteig ein bissi dicker lassen, Fleischwurst reinwürfeln, mit nem Teelöffel Nocken abstechen, kochen... Danach anbraten und einen grünen Salat dazu!

Zitat von Janna:

In letzter zeit habe ich das Gefühl immer die 10 selbe Gerichte zu kochen

Habt ihr kochideen für die restliche Woche?
Ich muss ohnehin einkaufen, da würd sich das anbieten.

Frag ich jetzt so Was sollte NICHT (wieder) vorkommen?? Bzw. NICHT bestimmte Lebensmittel??

Zitat von lucky86:

Zitat von Janna:

In letzter zeit habe ich das Gefühl immer die 10 selbe Gerichte zu kochen

Habt ihr kochideen für die restliche Woche?
Ich muss ohnehin einkaufen, da würd sich das anbieten.

Frag ich jetzt so Was sollte NICHT (wieder) vorkommen?? Bzw. NICHT bestimmte Lebensmittel??

Wollte ich auch fragen. Bei uns gibt es wahrscheinlich heute Linsensuppe -hat sich Junior gewünscht.

Ich werd zb. heute höchstwahrscheinlich Lachs-Kartoffelgratin machen, für meinen Mann gibts dazu Frikadellen und ich mach mir evt. Veggi Frikadellen dazu<----- darin raspel ich Möhren oder Zucchini ...

Oder ich lass ganz Fleisch/Veggi weg und verarbeite halt mehr Lachs in den Gratin, mal schauen

Zitat von lucky86:

Ich werd zb. heute höchstwahrscheinlich Lachs-Kartoffelgratin machen, für meinen Mann gibts dazu Frikadellen und ich mach mir evt. Veggi Frikadellen dazu<----- darin raspel ich Möhren oder Zucchini ...

Oder ich lass ganz Fleisch/Veggi weg und verarbeite halt mehr Lachs in den Gratin, mal schauen

Wie machst Du das Lachs-Kartoffelgratin klingt lecker?

kartoffelpuffer mit apfelmus

noch keine ahnung was ich heute mache

Lachs- Kartoffelgratin

In einer Schüssel
2 Eier
1Becher Sahne
200ml Milch
1,5Tl Salz, 2Pr Pfeffer, 2Pr Muskat und 100g Emmentaler vermischen

(Ich hab den schon sooo oft gemacht und muss da nichts mehr abmessen, hab das grad wieder rauskruschteln müssen )

Dann
800g bis ein kg Kartoffel sehr fein hobeln, ich machs immer von Hand
und die gehobelten Scheiben direkt in die Milch- Sahnemasse geben.

Form etwas einfetten.... Dann gebe ich Lachs ( ich nehm meist Räucherlachs) in die Form und etwas von den Kartoffeln, aber immer gut mit der Milchmasse, das die gut bedeckt sind...

Dann über den Kartoffeln Lachs und so weiter... Manchmal nehm ich auch frischen Lachs und schneid mir das dann eben etwas dicker ab und schicht es dann so.

Auf 180°C ca. 50min bis 60 min, kurz vor Ende der Backzeit tu ich noch überm Gratin Emmentaler und lass es einige Minuten gratinieren.

Ist sehr schnell beim zubereiten und man wird definitiv satt
Salat passt perfekt dazu

Zitat von Jadaflo:

noch keine ahnung was ich heute mache

seite 483

Puten-Reis-Pfanne

Heute mache ich einen bzw. mehrere Zucchinifächer mit Feta und dazu gibt es Antipasti und Baguette

Zitat von Würmchen2009:

Heute mache ich einen bzw. mehrere Zucchinifächer mit Feta und dazu gibt es Antipasti und Baguette

Wo soll ich hinkommen?

Bei uns gibt es Kinderessen, der kleine wollte zum Geburtstag Pommes, Dinoschnitzel und Gurkensalat...als Nachtisch gibt´s noch Waffeln mit Schoko-Bananenmouse.