ja gern koche ich für dich mit Hexle, habt ihr denn Ideen wie ich das am besten mache?

einfach anbraten mit schmalz zwiebeln, salz pfeffer?? und dazu karotffelbrei und hackfleischbällchen?
oder bratwurst? ich habs noch nie gemacht.

Hi

Bei uns gibts heute Gulasch!!!!!!!
Biene was ist Schmorgemüße????

LgNici

oh wenn dann bitte mit Bratwurst die gibts hier in ungarn nicht.

wo wohnst du denn genau in Ungarn? In der NÄhe von Budapest?
Oder schon richtig Provinz?

also ihr süßen....

ich weiß nciht wie andere das machen, aber bei mir geht schmorgemüse so:

Herdplatte auf größte flamme. Backofen auf 200 grad vorwärmen. pfanne drauf öl rein.
hackfleisch anbraten (nicht zu klein bröseln). wer mag schmeisst noch ne kleingeschnittene zwiebel dazu. senf dazu. salz pfeffer ist klar nen bisschen papirka noch vielleicht. dann nach und nach den kohl (egal ob weiß- oder wirsingkohl) dazu geben(ich schneide ihn immer in dünne streifen, kann man aber machen wie man will denke ich). alles schön scharf anbraten. darf ruhig ein bisschen dunkelbraun werden. nun mit ein bisschen brühe ablöschen (so das unten ein die brühe ca 1cm hoch im topf steht) und einen klecks tomatenmark dazu.

jetzt ohne deckel in ofen schieben. dort garne bis der kohl die gewünschte konsistenz hat. alle 5-8 min umrühren, damit er oben nicht zu trocken wird.

Dazu einfache petersilien kartoffeln oder kartoffelbrei.

wünsche guten appetit!!!!

In Györ. Das ist ungefähr eine halbe Stunde von der Grenze ist eine ziemlich große Stadt aber wir wohnen ganz außerhalb. Na ja bißle komisch erklärt

HMMMMMMMMMMM Danke Biene, klingt lecker!!! Werd ich mal versuchen!!
Wünsch euch ein schönes WE!!! Bussi Nici

HUNGER!!!!!

Zitat von Frischling:
HUNGER!!!!!

*kleines schnitzelchen von gestern rüber schieb zum probieren*

danke ;0))
heute mittag erwartet mich hier nur ein trockenes brot mit frischkäse, danach apfel und kiwi.
aber heute abend muss ich wieder reinhauen ich hab sooooo Hunger. Da wird dann anständig gekocht.
wenn ich mittags auf der arbeit warm esse kann man mich nachmittags in die Ecke stellen.

Zitat von Frischling:
danke ;0))
heute mittag erwartet mich hier nur ein trockenes brot mit frischkäse, danach apfel und kiwi.
aber heute abend muss ich wieder reinhauen ich hab sooooo Hunger. Da wird dann anständig gekocht.
wenn ich mittags auf der arbeit warm esse kann man mich nachmittags in die Ecke stellen.

mich kann man derzeit grundsätzlich ab 14 uhr in die ecke stellen. obwohl mit tesafilm an der wand würde auch reichen. ich bin nachmittags sowas von müde. das gibts gar nicht!!!!

Marcel bekam heute selber gekochte Schinkennudeln ansonsten koch ich heute nichts weil wir ja am abend essen gehen

Bei uns gibts heute wahrscheinlich Eier in Senfsoße und Kartoffeln oder Reis. Mal schauen, was mich nachher beim Einkaufen so anlacht.

Schnitzel mit Jägersoße, Kartoffeln und Blumenkohl *mjam*
Fang gleich an mit kochen

Kartoffelbrei, Rotkraut und Frikadellen *jammi*