Zitat von schlatz:

wir gehen heut abend evtl aufs fischerfest, da gibts steckerl-fisch. entweder forelle oder makrele

ui ich beneide dich *sabber* ich hatte seit meiner kindheit keinen steckerlfisch mehr

hähnchenschenkel, bratkartoffeln und salat

Zitat von Annausdo:

Zitat von schlatz:

wir gehen heut abend evtl aufs fischerfest, da gibts steckerl-fisch. entweder forelle oder makrele

ui ich beneide dich *sabber* ich hatte seit meiner kindheit keinen steckerlfisch mehr

na dann wirds aber zeit!!
habt ihr nen grill? dann hol makrele und dein mann darf "kochen"
wir haben vor 2 wochen auch makrele als steckerlfisch gegrillt. sooooo lecker!!!!!

Zitat von schlatz:

Zitat von Annausdo:

Zitat von schlatz:

wir gehen heut abend evtl aufs fischerfest, da gibts steckerl-fisch. entweder forelle oder makrele

ui ich beneide dich *sabber* ich hatte seit meiner kindheit keinen steckerlfisch mehr

na dann wirds aber zeit!!
habt ihr nen grill? dann hol makrele und dein mann darf "kochen"
wir haben vor 2 wochen auch makrele als steckerlfisch gegrillt. sooooo lecker!!!!!

mein ist ja koch aber mit unserem balkon-elektrogrill wird das eher nichts werden ^^ vor allem da er nicht weiß was ein steckerlfisch ist

Zitat von Annausdo:

Zitat von schlatz:

Zitat von Annausdo:

Zitat von schlatz:

wir gehen heut abend evtl aufs fischerfest, da gibts steckerl-fisch. entweder forelle oder makrele

ui ich beneide dich *sabber* ich hatte seit meiner kindheit keinen steckerlfisch mehr

na dann wirds aber zeit!!
habt ihr nen grill? dann hol makrele und dein mann darf "kochen"
wir haben vor 2 wochen auch makrele als steckerlfisch gegrillt. sooooo lecker!!!!!

mein ist ja koch aber mit unserem balkon-elektrogrill wird das eher nichts werden ^^ vor allem da er nicht weiß was ein steckerlfisch ist

wie?? woher ist dein mann denn?

hm, aufm elektrogrill stell ichs mir jetzt auch interessant vor

Zitat von schlatz:

Zitat von Annausdo:

Zitat von schlatz:

Zitat von Annausdo:

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na dann wirds aber zeit!!
habt ihr nen grill? dann hol makrele und dein mann darf "kochen"
wir haben vor 2 wochen auch makrele als steckerlfisch gegrillt. sooooo lecker!!!!!

mein ist ja koch aber mit unserem balkon-elektrogrill wird das eher nichts werden ^^ vor allem da er nicht weiß was ein steckerlfisch ist

wie?? woher ist dein mann denn?

hm, aufm elektrogrill stell ichs mir jetzt auch interessant vor

ausm ruhrpott *g* er kann mit dem begriff nichtmal was anfangen

Ich kenne auch keinen Steckerlfisch Klingt aber nach geräuchertem Fisch oder so...

Bei uns gibts heute Kartoffelsuppe.

Wir grillen gleich.Mit selbstgemachten Tzaziki und Chimirchurri.Und meine Niederländer machen Erdnusssoße

Zitat von DieW:

Wir grillen gleich.Mit selbstgemachten Tzaziki und Chimirchurri .Und meine Niederländer machen Erdnusssoße

Was das denn?

Zitat von Tanzmäusle:

Zitat von DieW:

Wir grillen gleich.Mit selbstgemachten Tzaziki und Chimirchurri .Und meine Niederländer machen Erdnusssoße

Was das denn?

EIne Soße aus Öl,Paprika,Zwiebeln,Knobi und Chili.

Zitat von DieW:

Zitat von Tanzmäusle:

Zitat von DieW:

Wir grillen gleich.Mit selbstgemachten Tzaziki und Chimirchurri .Und meine Niederländer machen Erdnusssoße

Was das denn?

EIne Soße aus Öl,Paprika,Zwiebeln,Knobi und Chili.

Ah okay, danke

Zitat von Sternchen2010:

Zitat von FräuleinBunt:

Zitat von Sternchen2010:

Bei uns gab/gibt es:

Mo: Pizza
Di: Entenbrust-Salat mit Orangendressing
Mi: gegrillt
Do: Maultaschensalat
Fr: Bohnenschmorrtopf
Sa: Spinatcremesuppe mit Baguette
So: Asia-Hackpfanne

Ich hätte gern die Rezepte von Samstag und Sonntag

Kommt nachher

Sorry, kam nicht eher dazu....

Spinatcremesuppe :

500g Blattspinat (aus dem Tiefkühl) auftauen lassen, 1 Zwiebel hacken.

In einem Topf die Zwiebeln kurz anbraten, dann Spinat, 200g Sahne und 600ml Gemüsebrühe dazu u 10 Min. köcheln lassen.

Alles pürieren, mit Salz & Pfeffer und bisschen Zitronensaft abschmecken.

1 Baguette mit Gorgonzola belegen u in Ofen ca. 5 Min überbacken.

In die Suppe 1 Klecks saure Sahne und dann schmecken lassen

Asia-Hackpfanne

3 geschälte Möhren
4 Lauchzwiebeln
150g Pilze
Stück Ingwer
1 Glas Bambussprösslinge
Reis
400 g Rinderhackfleisch
400ml Gemüsebrühe
Sojasoße
2 EL Speisestärke

Möhren u Lauch in Stücke schneiden. Pilze waschen und in Stücke schneiden. Bambussprösslinge abtropfen lassen, aber den Saft auffangen.

Reis kochen.

Hackfleisch kurz kräftig anbraten, würzen und dann aus der Pfanne nehmen.

Gemüse, Pilze, Ingwer und Bambus anbraten. Dann mit Brühe, Bambussflüssigkeit ablöschen und mit Sojasoße und Gewürzen abschmecken.

Hackfleisch wieder hinzu geben und ein paar Minuten köcheln lassen.

Speisestärke mit einrühren. Alles nochmal abschmecken.

Den Reis entweder schon mit einrühren oder separat servieren.

Lasst es Euch schmecken. Es war beides sehr gut

Zitat von Annausdo:

Zitat von schlatz:

Zitat von Annausdo:

Zitat von schlatz:

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mein ist ja koch aber mit unserem balkon-elektrogrill wird das eher nichts werden ^^ vor allem da er nicht weiß was ein steckerlfisch ist

wie?? woher ist dein mann denn?

hm, aufm elektrogrill stell ichs mir jetzt auch interessant vor

ausm ruhrpott *g* er kann mit dem begriff nichtmal was anfangen

auweh, na dann

Huhu mädels ich habe da mal neh frage
Wie macht man eigentlich risotto

Heute gabs Schnitzel mit Salzkartoffeln, Spargel und Soße Hollandaise.