Heute probiere ich mal die Spaghettipizza aus
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@Soßen bei hellen Soßen mache ich meist ne Mehlschwitze und gieße diese mit nem Milch-Wassergemisch auf, dann nach Wunsch würzen
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Wenns ganz schnell gehen soll: Eine Packung Cremefine (oder evtl. Sahne) und dann einfach würzen oder Käse drin schmelzen evtl. mit Milch strecken oder Wasser, kommt immer alles drauf an wie man lebt und wie sehr man auf Fett verzichten möchte

Hackfleischbrötchen und Gurkensalat

Zitat von Presilla:

Zitat von markusmami:

Gemüsebrühe dann aber nur, wenn sie selbstgemacht ist. Das fertige mit oft Gluatamat oder Hefeextrakt ist nichts.

Dat ist mir eigentlich Wurscht xD ich koch ja nur für mich und meinen Freund...Kinder haben wir keine!

okay, aber deine GEsundheit sollte dir ja auch nicht wurscht sein oder?

Zitat von markusmami:

Zitat von Presilla:

Zitat von markusmami:

Gemüsebrühe dann aber nur, wenn sie selbstgemacht ist. Das fertige mit oft Gluatamat oder Hefeextrakt ist nichts.

Dat ist mir eigentlich Wurscht xD ich koch ja nur für mich und meinen Freund...Kinder haben wir keine!

okay, aber deine GEsundheit sollte dir ja auch nicht wurscht sein oder?

Das macht den Kohl jetzt auch nicht mehr fett ich denke das ist, was meine Gesundheit betrifft, das kleinste Übel

Ist diene nicht meine

Zitat von markusmami:

Ist diene nicht meine

so siehts aus

Also mal von der Gesundheit abgesehen, finde ich dieses übertriebene Kochen mit Brühe eh fürn Poppes... Schmeckt doch dann irgendwie alles gleich, Grundgeschmack einer Soße wäre dann ja irgendwie immer Brühe
Ich benutze auch Brühepulver, aber ich benutze Brühe soooo selten, dass ich das mit mir und unserer Gesundheit vereinbaren kann

Zitat von Würmchen2009:

Also mal von der Gesundheit abgesehen, finde ich dieses übertriebene Kochen mit Brühe eh fürn Poppes... Schmeckt doch dann irgendwie alles gleich, Grundgeschmack einer Soße wäre dann ja irgendwie immer Brühe
Ich benutze auch Brühepulver, aber ich benutze Brühe soooo selten, dass ich das mit mir und unserer Gesundheit vereinbaren kann

So ist das bei uns auch

selbstgemachten Kartoffelsalat
mit Fisch ...

Zitat von Würmchen2009:

Heute probiere ich mal die Spaghettipizza aus
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@Soßen bei hellen Soßen mache ich meist ne Mehlschwitze und gieße diese mit nem Milch-Wassergemisch auf, dann nach Wunsch würzen
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Wenns ganz schnell gehen soll: Eine Packung Cremefine (oder evtl. Sahne) und dann einfach würzen oder Käse drin schmelzen evtl. mit Milch strecken oder Wasser, kommt immer alles drauf an wie man lebt und wie sehr man auf Fett verzichten möchte

Das ist so lustig, dass ich mich vor dieser Einladung zur Nudelpizza so geekelt habe und sich nun hier Leute finden, die sie mit Vergnügen ausprobieren Ich wünsche euch guten Appetit!!!
Und danke für deinen Saucen-Tipps

Gibt mittlerweile auch Brühen ohne Hefeextrakt, z.B. Seitenbacher (gibts bei Real) oder andere ausm Reformhaus. Ich nutz Brühe auch selten, aber gerne, z.B. um damit fade Suppen/Saucenbasen aufzupeppen. Koche 1-2 mal im Monat Gemüsebrühe und friere diese dann ein. Oft ist sie dann trotzdem schon sehr schnell alle

Linseneintopf mit Knacker

Bei uns gabs heut Geschnetzeltes Züricher Art mit Reis - man war das yummi

Mädels wie macht ihr euren Gurkensalat?

Heute hab es Kartoffeln und Rührei mit geräuchertem Lachs.