Mütter- und Schwangerenforum

was wird heute gekocht in Deutschland

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Milli90
1251 Beiträge
12.03.2013 16:36
Hat jemand zufällig ein super Rezept für Nudelauflauf..möchte gern einen machen, aber weiß grad nicht so recht, was ich mit reinschmeißen soll...
Glückliche2fachmama86
724 Beiträge
12.03.2013 16:37
Bauerntopf
12.03.2013 16:53
Zitat von Milli90:

Hat jemand zufällig ein super Rezept für Nudelauflauf..möchte gern einen machen, aber weiß grad nicht so recht, was ich mit reinschmeißen soll...


Kannst wirklich alles rein machen,was Du/ihr mögt.
Endweder mit Stockei,oder mit Tomatensoße.
12.03.2013 16:57
Zitat von DieW:

Zitat von Milli90:

Hat jemand zufällig ein super Rezept für Nudelauflauf..möchte gern einen machen, aber weiß grad nicht so recht, was ich mit reinschmeißen soll...


Kannst wirklich alles rein machen,was Du/ihr mögt.
Endweder mit Stockei,oder mit Tomatensoße.
was ist denn stockei???
wenn ich mal fragen darf??

also ich mache immer eine normale bolognese sosse und dann mit nudeln in eine aufluafform und dann geriebenen käse mit milch und einem ei verquirlt oben drauf verteilen.
manchmal tue ich auch creme fraiche unter den käse..
12.03.2013 17:20
Zitat von Angelina:

Zitat von DieW:

Zitat von Milli90:

Hat jemand zufällig ein super Rezept für Nudelauflauf..möchte gern einen machen, aber weiß grad nicht so recht, was ich mit reinschmeißen soll...


Kannst wirklich alles rein machen,was Du/ihr mögt.
Endweder mit Stockei,oder mit Tomatensoße.
was ist denn stockei???
wenn ich mal fragen darf??

also ich mache immer eine normale bolognese sosse und dann mit nudeln in eine aufluafform und dann geriebenen käse mit milch und einem ei verquirlt oben drauf verteilen.
manchmal tue ich auch creme fraiche unter den käse..


Stockei ist flüssiges Ei mit Sahne/Milch verquirllt und dann auf die Nudelmasse.Es stockt(wird hart).
12.03.2013 17:44
Oder mit geh.Tomaten, iatlienischem Gemüse (z.b. Auberginen, Zuccini, paprika) mit Oregano etc. abschmecken. Mit gekochten Nudeln in den Backofen und mit Mozzarell überbacken.
12.03.2013 17:48
Zitat von Angelina:

Zitat von DieW:

Zitat von Milli90:

Hat jemand zufällig ein super Rezept für Nudelauflauf..möchte gern einen machen, aber weiß grad nicht so recht, was ich mit reinschmeißen soll...


Kannst wirklich alles rein machen,was Du/ihr mögt.
Endweder mit Stockei,oder mit Tomatensoße.
was ist denn stockei???
wenn ich mal fragen darf??

also ich mache immer eine normale bolognese sosse und dann mit nudeln in eine aufluafform und dann geriebenen käse mit milch und einem ei verquirlt oben drauf verteilen.
manchmal tue ich auch creme fraiche unter den käse..

ich mache auch manchma gerne noch tomaten, erbsen und möhren mit rein
12.03.2013 17:49
Oder eben Schinkennudelart. Bechamel oder Tomatensoße mit gekochtem Schinken, Knobi und dann mit ger. K äse 8evtl. den mit Semmelbröseln o.ä. mischen und dann überbacken.
girli
6265 Beiträge
12.03.2013 19:17
nochmal kartoffelsuppe...

meinte es echt zu gut gestern,.. glaube ich
12.03.2013 19:19
mittags für mann und frau gebratenes gemüse und für die mäuse nudeln mit schinkenwürfel und zucchinistreifen

abends für mann und frau salat mit ei und für die kinder brote und gurkenscheiben
12.03.2013 19:22
Zitat von Milli90:

Hat jemand zufällig ein super Rezept für Nudelauflauf..möchte gern einen machen, aber weiß grad nicht so recht, was ich mit reinschmeißen soll...


erbsen, karotten, mais, salami/schinken. (eingeglaster spargel is auch lecker! ) alles mit nudeln in die auflaufform, milch, ein ei, käse, salz, pfeffer, petersilie und raspelkäse vermengen und drüber schütten. im ofen ausbacken bis die käsekruste knackig golden is
girli
6265 Beiträge
12.03.2013 19:23
kann mir wer sagen wo ich QimiQ her bekomme...

bis jetzt habe ich es noch in keinen laden gefunden
12.03.2013 19:52
Gestern und heute gabs Kartoffelgratin mit Schnitzel und Salat.
Morgen gibts für meinen Mann Graupensuppe. Ich hasse Graupen, für mich werde ich morgen was anderes überlegen müssen
Dito89
2704 Beiträge
12.03.2013 20:18
Zitat von mutti1988:

Zitat von Dito89:

Zitat von mutti1988:

Eierfrikassee mit Kartoffeln
wie genau macht man das?ich weiß jetzt nicht, ob es das ist, was ich denke....aber damals in der schule gab es immer ein gericht, wo erbsen, möhren....etc und eier drin waren und das war soooooooo lecker....ist es das?


Jap
http://www.chefkoch.de/rezepte/463571139480631/Sch nelles-Eierfrikassee.html
war übrigens sowas von lecker - gab noch kleine Minischnitzel dazu, jetz hab ich mich kugelrund gefressen und hab Bauchweh
audimaus
8080 Beiträge
12.03.2013 21:15
Morgen gibts für mich Fischstäbchen mit Kartoffelsalat und für Männe die restlichen Sauerkrautknödel mit Salzkartoffeln
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