was wird heute gekocht in Deutschland
04.06.2012 14:06
Zitat von Kati83:
heute mittag gibts reste von gestern : spaghetti bolognesedazu ein gemischter salat.
und heute abend gibt es ratatouille![]()
Wie machst du das?

04.06.2012 17:20
Zitat von Lissy:
Zitat von Kati83:
heute mittag gibts reste von gestern : spaghetti bolognesedazu ein gemischter salat.
und heute abend gibt es ratatouille![]()
Wie machst du das?![]()
schreib ich nachher wenn ich weiss obs geschmeckt hat

04.06.2012 17:35
Ich mache gleich Fisch verschiedenen Pilzen in der Soße

04.06.2012 19:57
Zitat von Nadja-2Fachmami:
ich schreibe euch jetzt mein lieblings rezept auf habe lange zeit bei meinem stiefpapa im restaurant mitgekocht und das habe ich gelernt
als erstes benötigt man:
1.spaghetti
2.schrimps-garnelen
3.schlagsahne-zum kochen200-400ml jennachdem wenn man mehr ist.
4.eine fleischtomate oder tomate bei mehr als 3 personen zwei tomaten
5.eine zuchini bei mehr als 3 personen zwei zuchini
6.5stückchen knoblauchzehen
7.eine mittlere helle zwiebel
8.fleisch-gewürz-würfel von maggi am besten.
9.ein sehr kleines stückchen peperoni oder auch peperoni pulver
10.salz-pfeffer und olivenöl
vorbereitung der zutaten:alle gemüsesorten waschen, klein-würfelig schneiden knoblauch schälen und durch die knoblauchpresse und dann direkt in die pfanne geben garnelen zumindest etwas auftauen reicht aus.fleischwürfel in kochendes wasser geben.
Zubereitung: als erstes nimmt man einen topf für die spaghetti zum kochen genug wasser befüllen etwas salz und günstigen öl reinkippen damit die spaghetties nicht ankleben. dann eine grosse pfanne in die kippt man als erstes olivenöl zwiebeln knobi dann die zuchiniwürfel dann tomate alles anbraten dann kommen die garnelen dazu den fleischwürfel-wasser dazugeben dann den weiter anbraten und zuletz kommt die schlagsahne 2-3 minuten hochkochen lassen dann kommt das stückchen peperoni wers es mag mehr oder weniger.oder auch gar keins. dann .und fertig wenn das essen eine sahnige emulsion bekommt ist es fertig . spaghettie rein gut mischen mit der sose und wers mag etwas olivenöl und parmesahne käse noch darüber. das ist italienischyammmm ich esse das so gerne
Danke für das Rezept






04.06.2012 21:06
Zitat von Kati83:
Zitat von Lissy:
Zitat von Kati83:
heute mittag gibts reste von gestern : spaghetti bolognesedazu ein gemischter salat.
und heute abend gibt es ratatouille![]()
Wie machst du das?![]()
schreib ich nachher wenn ich weiss obs geschmeckt hat![]()
Okay

05.06.2012 10:32
Zitat von -lies-chen-:
pizza![]()
Bei mir auch, bin ja nun wieder die Woche alleine...da muss ich nit großartig Kochen

05.06.2012 11:07
Zitat von Lissy:
Zitat von Kati83:
Zitat von Lissy:
Zitat von Kati83:
heute mittag gibts reste von gestern : spaghetti bolognesedazu ein gemischter salat.
und heute abend gibt es ratatouille![]()
Wie machst du das?![]()
schreib ich nachher wenn ich weiss obs geschmeckt hat![]()
Okay![]()
also war sehr lecker

2zwiebeln 1aubergine 1zucchini 1paprika 1dose geschälte tomaten
150 g feta
gemüse kleinschnippeln . aubergine akräftig anbraten rest gemüse dazu alles kurz anbraten dann die tomaten dazu und kurz köcheln.
feta drüber leckaaaaaaaaaaaaa

mann kann es auch so machen :
Gemüse mit öl und gewürzen mischen alles auf einem backblech wenn es bräunt feta drauf und weiter bräunen lassen

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