Zitat von josy_at:

Nina Liebes, hast du ein Rezept für nen ganzen Fisch? Forelle oder Makrele oder sowas?

liegt der etwa immer noch rum ?

Zitat von sineli:

Zitat von josy_at:

Nina Liebes, hast du ein Rezept für nen ganzen Fisch? Forelle oder Makrele oder sowas?

liegt der etwa immer noch rum ?

Wenn ich ganzen Fisch habe, bereite ichd en eigentlich ganz simpel zu.
Ich schnippel Gemüse (Kartoffen, Kohlrabi, Zuchini..und so..je nachdem, was ich da habe) recht fein, pfeffer und salze den Fisch von innen und aussen, schemiss ein paar Kräuter in ihn rein.
Hälfte des Gemüses in die Auflaufform, dann den Fisch und den Rest des Gemüses draus.
Giess etwas Fischfond oder eine leichte Brühe drüber und lass den dann im Ofen garen.

Zitat von Nina_Nekro:

Zitat von sineli:

Zitat von josy_at:

Nina Liebes, hast du ein Rezept für nen ganzen Fisch? Forelle oder Makrele oder sowas?

liegt der etwa immer noch rum ?

Wenn ich ganzen Fisch habe, bereite ichd en eigentlich ganz simpel zu.
Ich schnippel Gemüse (Kartoffen, Kohlrabi, Zuchini..und so..je nachdem, was ich da habe) recht fein, pfeffer und salze den Fisch von innen und aussen, schemiss ein paar Kräuter in ihn rein.
Hälfte des Gemüses in die Auflaufform, dann den Fisch und den Rest des Gemüses draus.
Giess etwas Fischfond oder eine leichte Brühe drüber und lass den dann im Ofen garen.

grünes pesto innen mit rein schmeckt auch richtig gut.

Zitat von sineli:

Zitat von josy_at:

Nina Liebes, hast du ein Rezept für nen ganzen Fisch? Forelle oder Makrele oder sowas?

liegt der etwa immer noch rum ?

Klar doch, was meinste wo der tolle Duft herkommt?

Zitat von Nina_Nekro:

Zitat von sineli:

Zitat von josy_at:

Nina Liebes, hast du ein Rezept für nen ganzen Fisch? Forelle oder Makrele oder sowas?

liegt der etwa immer noch rum ?

Wenn ich ganzen Fisch habe, bereite ichd en eigentlich ganz simpel zu.
Ich schnippel Gemüse (Kartoffen, Kohlrabi, Zuchini..und so..je nachdem, was ich da habe) recht fein, pfeffer und salze den Fisch von innen und aussen, schemiss ein paar Kräuter in ihn rein.
Hälfte des Gemüses in die Auflaufform, dann den Fisch und den Rest des Gemüses draus.
Giess etwas Fischfond oder eine leichte Brühe drüber und lass den dann im Ofen garen.

Wie lange braucht son Fisch? Hab sowas noch nie gemacht als ganzes... welche Temperatur?

Ich habe gestern abend Ninas Popcorn gemacht der oberhammer.

ICH BIN POPCORN SÜCHTIG

Ich bin Käsebrötchen Süchtig.... ist nur noch 1 da... danach darf ich keine mehr backen... sonst werd ich wieder zu dick ^^

Ninaaaa
Ich habe wirklich in 24 Stunden alle 157 Seiten durch!
Ich habe alle Rezepte fein säuberlich notiert und zusammengetragen....
Und auf Seite 151 Muß ich lesen das es ein gesammelten Thread gibt!
Also 6 Seiten vor dem Ziel..
Ich hab ja alles umsonst erarbeitet
Aber wenigstens war ich fleißig^^
ohman... ich ärger mich grad echt ein bisschen ...

Ich finde deinen Thread klasse! Ich find den sooo toll ehrlich..
Ich habe vor heute rübli muffins zu backen!
Und ich habe eine frage an dich!
Ich lieeeeebe Rougette Ofenkäse.
Aber leider ist der so teuer, gibt es da irgendwelche alternativen?
Ich esse immer den roten wie heißt der? Fein würzig oder so also ohne kräuter oder sowas und auch nich diät.
Ich hoffe du hast da was für mich?
Und noch was ich brauch dringend ein Krustenbrot!
Ich liebe das so.... also ein Rezept dafür
wär toll wenn du mir eins geben kannst!

Was ich noch sagen muß... Ich bewundere dich!
Was du alles machst, mit deiner Tochter mit dem nähen mit dem hier so viel schreiben und allen helfen du bist für deinen Mann da und du kochst so tolle sachen!
Bist du denn nie richtig fertig mal?
Also ich bin daueralle... aber liegt wohl an was anderem!
Jedenfalls ich verbeuge mich
würde auch ein Buch kaufen wenn es eins gibt!
Vielen dank schonmal Nadine.

Zitat von schatzibabyy:

Ninaaaa
Ich habe wirklich in 24 Stunden alle 157 Seiten durch!
Ich habe alle Rezepte fein säuberlich notiert und zusammengetragen....
Und auf Seite 151 Muß ich lesen das es ein gesammelten Thread gibt!
Also 6 Seiten vor dem Ziel..
Ich hab ja alles umsonst erarbeitet
Aber wenigstens war ich fleißig^^
ohman... ich ärger mich grad echt ein bisschen ...

Ich finde deinen Thread klasse! Ich find den sooo toll ehrlich..
Ich habe vor heute rübli muffins zu backen!
Und ich habe eine frage an dich!
Ich lieeeeebe Rougette Ofenkäse.
Aber leider ist der so teuer, gibt es da irgendwelche alternativen?
Ich esse immer den roten wie heißt der? Fein würzig oder so also ohne kräuter oder sowas und auch nich diät.
Ich hoffe du hast da was für mich?
Und noch was ich brauch dringend ein Krustenbrot!
Ich liebe das so.... also ein Rezept dafür
wär toll wenn du mir eins geben kannst!

Was ich noch sagen muß... Ich bewundere dich!
Was du alles machst, mit deiner Tochter mit dem nähen mit dem hier so viel schreiben und allen helfen du bist für deinen Mann da und du kochst so tolle sachen!
Bist du denn nie richtig fertig mal?
Also ich bin daueralle... aber liegt wohl an was anderem!
Jedenfalls ich verbeuge mich
würde auch ein Buch kaufen wenn es eins gibt!
Vielen dank schonmal Nadine.

Ach, wie lieb von dir. Danke für die Komplimente.. Ich habe einfach viel Energie.

Auch bei dir wird das wieder besser, wenn du den Umzug hinter dich gebracht hast, wird es langsam wieder. Kopf hoch

Ja, die Stammleserinnen hier kamen auf die Idee, dass wir die Rezepte zusammen tragen und in einem Extra-Thread packen.

Zu dem Ofenkäse (sau lecker): Ich habe da mal rumprobiert, weil wir den Käse selber ganz toll finden, aber ich ihn unverschämt teuer fand.

Du kannst ganz einfachen, günstigen Weichkäse nehmen (Lidl kostet der z.B. 1,30 € ) und ihn entweder in eine feuerfeste, kleine Mini-Form geben oder in die Holzteile vom Original-Käse.
Dann shcneidest du ihn einfach kreuzförmig ein.
Sollte der Käse etwas höher sein, einfach in der Mitte etwas auskratzen und wieder dazu geben, wenn der Käse geschmolzen ist.

Möchtest du Kräuter, Knoblauch oder so hinzufügen, lässt du den Käse erst im Ofen schmelzen, bis er flüssig ist, rührst dann die gewünschten Zutaten unter und lässt ihn dann nochmal brutzeln.

So Mädels, wer von eich erkennt, was das auf dem Foto ist, bekommt eine kleine, essbare Überraschung von mir.

Es kommt aus dem Garten, wächst eigentl. in wärmeren Gefilden und ist KEINE Olive.

Tomaten sind es nicht...
Weintrauben auch nicht...
Obst oder Gemüse? "liebguckentu"
Die Liebesfrucht? Also die, die immer am Cocktailglas hängen?

Obst

Das sieht nach Stachelbeeren aus

Zitat von josy_at:

Das sieht nach Stachelbeeren aus

Wäre ja zu leicht