Hallo!

Ich bin schwanger und da schießen einem ja mal spontan Essensgelüste
in den Kopf

Und zwar gab es früher immer Börek mit Hackfleisch gefüllt, die habe ich schon seit Jahren nicht mehr gesehen und würde gerne wissen wie man die selber machen kann.... Aber so richtig und nicht die trockene Blätterteig variante

Und dann hatte ich damal türkische Nachbarn und die hatten mal so ein Blech Pizza gemacht das war auch sooooo lecker viel war dort nicht drauf eher wie so eine Masse...

Ich hoffe hier kann mir jemand helfen denn wenn ich meinen Essenswillen nicht bekomme kann ich zickig werden

Danke Mädels

*schieb*

will auch welche haben

Zitat von Bibi1986:

*schieb*

will auch welche haben

gibts doch tausende Rezepte auf Chefkoch dazu?

Ich würds mir vom Türken holen...Gott, ich hatte schon ewig kein Börek mehr und dabei sind die Teile sooooo lecker!!!! Ich mag aber lieber das mit Spinat und Schafskäse drinn

Türkische Masse? Döner durch Fleischwolf mit Feta.

Zitat von RaupeNimmersatt:

Ich würds mir vom Türken holen...Gott, ich hatte schon ewig kein Börek mehr und dabei sind die Teile sooooo lecker!!!! Ich mag aber lieber das mit Spinat und Schafskäse drinn

Ungelogen da wo ich wohne gibt es weit und breit keinen türkischen laden.
Und in der Dönerbude gibt's die nicht

http://kochdichtürkisch.de/2008/07/26/kiymali-pide -gebackener-teig-mit-hackfleischfullung-2/

die schmecken toll

also ich bin ja türkin und wir bzw. ich mach sowas immer selber kaufe die nie fertig... und wenn dann mach die meistens mit spinat und käse-füllung...
aber ehrlich gesagt ist es viel zu aufwendig und man braucht etwas erfahrung und handgeschick damit das auch was wird...

Zitat von SunMoonStars:

also ich bin ja türkin und wir bzw. ich mach sowas immer selber kaufe die nie fertig... und wenn dann mach die meistens mit spinat und käse-füllung...
aber ehrlich gesagt ist es viel zu aufwendig und man braucht etwas erfahrung und handgeschick damit das auch was wird...

das stimmt ... mein Mann ist ja auch Türke - meine Schwiegermutter macht die so toll aber bei mir wird das NIE was ... das gleiche mit Lahmacun - das krieg ich auch nicht so hin obwohl ich jetzt schon dieses Hightech -Teil von Silex hab ... ich kauf die manchmal Freitags in der Moschee ...damit ich nicht immer meine Schwiegermutter fragen muß

Zitat von jenny2782:

http://kochdichtürkisch.de/2008/07/26/kiymali-pide -gebackener-teig-mit-hackfleischfullung-2/

die schmecken toll

Danke die werde ich mal ausprobieren

Zitat von jenny2782:

http://kochdichtürkisch.de/2008/07/26/kiymali-pide -gebackener-teig-mit-hackfleischfullung-2/

die schmecken toll

Der Link funktioniert nicht mehr

Zitat von jenny2782:

Zitat von SunMoonStars:

also ich bin ja türkin und wir bzw. ich mach sowas immer selber kaufe die nie fertig... und wenn dann mach die meistens mit spinat und käse-füllung...
aber ehrlich gesagt ist es viel zu aufwendig und man braucht etwas erfahrung und handgeschick damit das auch was wird...

das stimmt ... mein Mann ist ja auch Türke - meine Schwiegermutter macht die so toll aber bei mir wird das NIE was ... das gleiche mit Lahmacun - das krieg ich auch nicht so hin obwohl ich jetzt schon dieses Hightech -Teil von Silex hab ... ich kauf die manchmal Freitags in der Moschee ...damit ich nicht immer meine Schwiegermutter fragen muß

ich bin ja schon 33 jahre, aber trotzdem, je älter man ist um so leckerer macht man sie... ich backe und koche sehr viel, und ich bekomm das auch sehr gut hin aber nach jahrelanger erfahrung erst...und trotzdem immer noch nicht sooo toll wie meine mutter bzw. auch schwiegermutter ebenfalls... meine mutter macht auch freitags lahmacun in der moschee mit... richtig lecker, wobei meine lahmacun auch super lecker werden

Zitat von Bibi1986:

*schieb*

will auch welche haben

Bibi ich glaub hier kann uns nicht geholfen werden

Zitat von SunMoonStars:

Zitat von jenny2782:

Zitat von SunMoonStars:

also ich bin ja türkin und wir bzw. ich mach sowas immer selber kaufe die nie fertig... und wenn dann mach die meistens mit spinat und käse-füllung...
aber ehrlich gesagt ist es viel zu aufwendig und man braucht etwas erfahrung und handgeschick damit das auch was wird...

das stimmt ... mein Mann ist ja auch Türke - meine Schwiegermutter macht die so toll aber bei mir wird das NIE was ... das gleiche mit Lahmacun - das krieg ich auch nicht so hin obwohl ich jetzt schon dieses Hightech -Teil von Silex hab ... ich kauf die manchmal Freitags in der Moschee ...damit ich nicht immer meine Schwiegermutter fragen muß

ich bin ja schon 33 jahre, aber trotzdem, je älter man ist um so leckerer macht man sie... ich backe und koche sehr viel, und ich bekomm das auch sehr gut hin aber nach jahrelanger erfahrung erst...und trotzdem immer noch nicht sooo toll wie meine mutter bzw. auch schwiegermutter ebenfalls... meine mutter macht auch freitags lahmacun in der moschee mit... richtig lecker, wobei meine lahmacun auch super lecker werden

Ich bin auch 31 aber halt deutsch aufgewachsen , ... Daher kann ich das so nicht können - wobei ich sagen kann das ich einige Sachen richtig gut kann ... Reis kochen kann ich besser als meine türkische Schwägerin ... Das mit dem Backen Krieg ich auch noch hin ... Irgendwann