Türkische Rezepte
03.04.2013 21:04
Das mache ich gerne zu Fleisch:
2 mittel große Tomaten schälen und klein schneiden
3 Zwiebel zerhacken
3 Tassen feinen bulgur waschen
4 EL Tomatenmark in 1 Tasse Wasser auflösen
3 Tassen Wasser
Salz, Schwarzer Pfeffer & weisser Pfeffer
4 EL Olivenöl in einer großen Pfanne oder beschichtetem topf erhitzen
Zwiebeln anbraten bis die Gold Braun sind
Bulgur dazu und auch kurz anbraten und mischen
Tomaten & die Tasse mit dem aufgelösten Tomatenmark hinzu
1 EL Salz, jeweils 1 TL schw. & weißem Pfeffer dazu
3 Tassen Wasser drüber, Deckel drauf und auf niedriger stufe köcheln lassen ca. 20-25 min, bis das wasser eingezogen ist
Dann von der Platte nehmen & 10 Minuten ziehen lassen
5 EL Olivenöl drüber, mischen, eventuell nach Salzen & fertig.
Suuuuper lecker zu hähnchen und Joghurt
2 mittel große Tomaten schälen und klein schneiden
3 Zwiebel zerhacken
3 Tassen feinen bulgur waschen
4 EL Tomatenmark in 1 Tasse Wasser auflösen
3 Tassen Wasser
Salz, Schwarzer Pfeffer & weisser Pfeffer
4 EL Olivenöl in einer großen Pfanne oder beschichtetem topf erhitzen
Zwiebeln anbraten bis die Gold Braun sind
Bulgur dazu und auch kurz anbraten und mischen
Tomaten & die Tasse mit dem aufgelösten Tomatenmark hinzu
1 EL Salz, jeweils 1 TL schw. & weißem Pfeffer dazu
3 Tassen Wasser drüber, Deckel drauf und auf niedriger stufe köcheln lassen ca. 20-25 min, bis das wasser eingezogen ist
Dann von der Platte nehmen & 10 Minuten ziehen lassen
5 EL Olivenöl drüber, mischen, eventuell nach Salzen & fertig.
Suuuuper lecker zu hähnchen und Joghurt
![](https://st.mamacommunity.de/pics/smileys/49.gif)
02.05.2014 16:14
War hier drin nicht mal ein rezept für kekse..mit haselnüssen und weisser schokolade
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