Ich/Wir machen am Samstag den Wocheneinkauf. Ich stelle einen Wochenplan zusammen und daran orientiert sich unser Einkaufszettel.
So klappt das Einkaufen auch mit zwei Kindern sehr gut. Ohne Einkaufszettel wäre ich auch aufgeschmissen.
Fehlt dann unter der Woche doch noch irgendetwas, dann sind das nur 1-2 Sachen und die kaufe ich dann schnell so ein.

Also ich habe weder eine app noch eine tafel oder einkaufszettel. Ich weiss auch so was mir im Schrank fehlt. Wir kaufen dann je nach Bedarf und zeit ein. Neben den Sachen, was fehlt, kaufen wir dann auch Sachen, die im Angebot sind oder Sachen auf die wir dann plötzlich hunger bekommen, wenn wir sie sehen.

Also bei uns wird je nach Bedarf eingekauft. Und nicht 1x die woche. Das können dann mal 2-3 x die Woche sein oder 1x in 2 Wochen.

Allerdings kann ich auch mal spontan die Kinder zum einkaufen schicken wenn was fehlt. Diesen Luxus haben nun mal nicht alle.

Fleisch habe ich immer im Vorrat, da wir "helal" Fleisch kaufen. Dann fahren wir in den nächsten Ort zum Fleischer unseres Vertrauens und kaufen von Hackfleisch, gulasch, geflügel bis hin zu auf schnitten usw. Das sind dann mal auch 20-30 kg Frischfleisch.

Das ist meine Art einzukaufen

Ich geh jeden Abend einkaufen. So kaufen wir nur das was wir brauchen und schmeißen eigentlich nie was weg. Aber der Supermarkt ist zu Fuß auch nur 5 minuten entfernt.
Wir haben eine Weile lang nur einmal in der Woche eingekauft und einen Essensplan für die Woche geschrieben. Wir geben dabei aber deutlich mehr Geld aus, weil wir auch mal spontan was unternehmen und auswärts essen und das essen dann zu Hause schlecht wird.

Zitat von Marf:

Hol,dir ein Grundsortiment...also so Basissachen wie Erbsen,Mais,Nudeln,Reis,Rotkraut,Champignons, Sahne,Tomatendosen,Milch usw.....und immer wenn du davon etwas gebraucht hast schreibe es auf eine Liste und kaufe es nach.
Wenn du z.B. Mehl,Zucker,Salz doppelt hast must du nicht immer daran denken.Waschmittel und andere Hygienesachen ebenso...das wird ja nicht schlecht.
Tiefkühl würde ich immer etwas Spinat,Fisch,Aufbackbrötchen,Hackfleisch vorrätig haben.Auch da einfach aufschreiben und du must eigentlich nur noch das holen was du zusätzlich benötigst wie Eier,Brot,Frischmilch,Joghurt usw.
Obst,Gemüse nach Bedarf.
Wenn du dann noch etwas planst beim Kochen kannst du wunderbar Reste verwenden und so nur alle 2 Tage frisch kochen.
Beispiel:
Sonntag hattet ihr Rouladen mit Kartoffeln. ...Kartoffelreste stampfen,dazu den Fisch aus dem Froster und du hast ein Essen für Montag.Den Fisch dann gleich aufschreiben jnd so hast du immer Notfallessen zuhause.
Oder wenn du Reis machst ,koch mehr und so hast du am nächsten Tag eine Einlage für eine Hühnersuppe.
Ist reine Routine....ich kaufe so nur noch genau das automatisch was in der Speisekammer fehlt.Ohne viel denken, weil ich ja weis was ich gekocht hab.Für den Rest hab ich einen Zettel.

OT: du machst Kartoffelbrei aus kalten Kartoffeln? Stampfst du die kalt, oder wärmst du sie vorher auf? Ich mache ihn eigentlich immer aus frisch gekochten Kartoffeln, aber aus Resten wäre ja auch eine gute Idee. Danke dir!

mir geht es auch so, dass ich sehr chaotisch einkaufe. zwar mit zettel, auf den ich aufschreibe, was leer wird, aber ich mache bisher keinen essensplan und hab dann auch einfach nach gefühl eingekauft und was mir so im ´Supermarkt einfällt, was man kochen könnte. ich will das auch abstellen. seit kurzem haben wir einen thermomix und da soll gleich ein geplanteres einkaufen mit einziehen. essensplan wäre toll, muss ja nicht festgelegt sein, welcher tag für was, aber wenigstens die gerichte für die Woche eben.

hab mir schon öfter überlegt, mal sowas zu testen, wo du die einkäufe heim gebracht bekommst, aber ich glaube das ist einfach voll teuer unterm strich

Zitat von KittyKat:

Zitat von Marf:

Hol,dir ein Grundsortiment...also so Basissachen wie Erbsen,Mais,Nudeln,Reis,Rotkraut,Champignons, Sahne,Tomatendosen,Milch usw.....und immer wenn du davon etwas gebraucht hast schreibe es auf eine Liste und kaufe es nach.
Wenn du z.B. Mehl,Zucker,Salz doppelt hast must du nicht immer daran denken.Waschmittel und andere Hygienesachen ebenso...das wird ja nicht schlecht.
Tiefkühl würde ich immer etwas Spinat,Fisch,Aufbackbrötchen,Hackfleisch vorrätig haben.Auch da einfach aufschreiben und du must eigentlich nur noch das holen was du zusätzlich benötigst wie Eier,Brot,Frischmilch,Joghurt usw.
Obst,Gemüse nach Bedarf.
Wenn du dann noch etwas planst beim Kochen kannst du wunderbar Reste verwenden und so nur alle 2 Tage frisch kochen.
Beispiel:
Sonntag hattet ihr Rouladen mit Kartoffeln. ...Kartoffelreste stampfen,dazu den Fisch aus dem Froster und du hast ein Essen für Montag.Den Fisch dann gleich aufschreiben jnd so hast du immer Notfallessen zuhause.
Oder wenn du Reis machst ,koch mehr und so hast du am nächsten Tag eine Einlage für eine Hühnersuppe.
Ist reine Routine....ich kaufe so nur noch genau das automatisch was in der Speisekammer fehlt.Ohne viel denken, weil ich ja weis was ich gekocht hab.Für den Rest hab ich einen Zettel.

OT: du machst Kartoffelbrei aus kalten Kartoffeln? Stampfst du die kalt, oder wärmst du sie vorher auf? Ich mache ihn eigentlich immer aus frisch gekochten Kartoffeln, aber aus Resten wäre ja auch eine gute Idee. Danke dir!

Ich wärme sie in etwas Milch und dann matsche ich sie klein.Butter,Salz,Muskat...vielleicht noch ein wenig Schnittlauch...fertsch.
Also die Kartoffeln vom Vortag,keine Rohe!

Das meiste wurde ja jetzt schon gesagt.
Wir haben immer Basisteile im Haus (Nudeln, Reis, Hirse, ...) Was da leer wird, kommt auf den Einkaufszettel.
Dann gehen wir jeden zweiten Tag etwa auf den Markt und kaufen da Obst und Gemüse. Obst immer nach Lust und Laune, Gemüse manchmal auch, manchmal geplant. Daran orientiere ich mich dann beim Kochen und kaufe den Rest.
Käse, Aufstriche etc. kaufen wir eher spontan, wenn wir Hunger auf etwas haben. Allerdings sind wir mit dem Rad auch in 5 Minuten beim Laden.

Zitat von Daniel79:

Meine Frau uns ich haben ein App aus dem Smartphone. Dort tragen wir über die Woche gegenseitig Sachen ein, die ich kaufen muss. Dann meist Samstag Vormittag oder besser Freitag gehen 21 Uhr (ist sehr leer) gehe ich ins Kaufland. ich kaufe nur K-Classic Produkte und weis schon genau wo, was steht. Der Einkauf dauert ca. 20 Min. und der Korb ist voll, meist für 50 EUR. Der Clou: meine Frau kann von zu hause aus die App weiterhin mit Artikel füttern.

das macht mir sehr Spaß.

Super Sache

Zitat von 03Juni:

mir geht es auch so, dass ich sehr chaotisch einkaufe. zwar mit zettel, auf den ich aufschreibe, was leer wird, aber ich mache bisher keinen essensplan und hab dann auch einfach nach gefühl eingekauft und was mir so im ´Supermarkt einfällt, was man kochen könnte. ich will das auch abstellen. seit kurzem haben wir einen thermomix und da soll gleich ein geplanteres einkaufen mit einziehen. essensplan wäre toll, muss ja nicht festgelegt sein, welcher tag für was, aber wenigstens die gerichte für die Woche eben.

hab mir schon öfter überlegt, mal sowas zu testen, wo du die einkäufe heim gebracht bekommst, aber ich glaube das ist einfach voll teuer unterm strich

Ich bin froh, dass es nochjemand gibt der chaotisch durch den Supermarkt wandert! Dann haben wir ja ähnliche Ziele die wir in nächster Zeit verfolgen!
Meinst du sowas wie den Lieferdienst von REWE? Ich kenne niemanden der das macht, fand ich aber auch spannend da mehr drüber zu erfahren. Muss man für die Lieferung viel draufzahlen? Wenn es dann geplanter ist, könnte es sich ja vielleicht sogar rechnen..

Da wir kein Auto haben, und es bei uns im Ort lediglich einen überteuerten Edeka mit wenig Auswahl gibt, bestellen wir seit etwa 2 Jahren unsere Lebensmittel online.

Den letzten Sonntag im Monat setzen wir uns zusammen, machen einen Essensplan für den Folgemonat und bestellen dann im 10-Tagerhythmus. Bezahlt wird das ganze aber schon für den gesamten Monat.
Für die ersten 2,3 Tage bestellen wir noch frische Sachen mit, den Rest holen wir dann nach Bedarf.
2,3 Tage lassen wir beim Essensplan aus, falls wir mal spontan auswärts essen wollen oder Lust auf etwas ganz anderes haben.

Zitat von Ehemaliges Mitglied:

Hallo ihr Lieben,
Ich bin ganz neu hier bei mamacommunity und hoffe, dass ich ins richtige Forum schreibe
Hier kommt meine Frage an euch: Wie macht ihr das mit dem Wocheneinkauf oder generell Lebensmittel einkaufen?? Ich habe wirklich immer wieder tierischen Stress deswegen und habe das Gefühl ich verzweifele da irgendwann nochmal dran.
Ich suche nach Inspiration und Tipps wie ihr den wöchentlichen Einkaufswahnsinn so meistert!

Liebe Grüße und Danke, Claire

Ich gehe einmal im Monat mit meinem Freund einkaufen und ansonsten alleine. Manchmal mit Kind, wenn ich arbeiten muss und ansonsten auch mal alleine. Stress habe ich dabei eigentlich kaum.

Mein Tipp: Ruhe bewahren

Wir wissen wie stressig das am Wochenende gerne mal werden kann, daher hat sich bei uns der Donnerstag gegen anfang jeden Monats irgendwie so eingependelt. Hat mit seinen Arbeitszeiten zu tun und ist so schon ganz angenehm, da wir IMMER irgendwas vergessen und am Wochenende nur noch Kleinigkeiten nachholen müssen.