Hallo ihr Lieben,
Ich bin ganz neu hier bei mamacommunity und hoffe, dass ich ins richtige Forum schreibe
Hier kommt meine Frage an euch: Wie macht ihr das mit dem Wocheneinkauf oder generell Lebensmittel einkaufen?? Ich habe wirklich immer wieder tierischen Stress deswegen und habe das Gefühl ich verzweifele da irgendwann nochmal dran.
Ich suche nach Inspiration und Tipps wie ihr den wöchentlichen Einkaufswahnsinn so meistert!

Liebe Grüße und Danke, Claire

Was genau macht dich den wansinnig?
Also derzeit geht mein mann einkaufen, ich kann leide nicht mehr .

zuhause ahben wir in der küche eine tafel hängen. dort notieren wir wenn ewas leer wird, damit wir rechtzeitig einkaufen können bevor es ganz alle ist.
dazu überlegen wir was wir in der woche kochen wollen. dann schreiben wir einen einkaufsplan mit allen zutaten und den dingen die auf der tafel stehen.

meist machen wir einen großeinkauf am anfang der woche. aber obst, fleisch und brot holen wir frisch nach bedrf.

Was macht dich denn wahnsinnig? Oder was ist so kompliziert am einkaufen?
Ich mache es so:

Donnerstags ist hier Wochenmarkt: da kaufe ich alles Obst und Gemüse, Kartoffeln, Eier, Nüsse....

Brot und Wurst kaufe ich frisch bei Bedarf, Fleisch gibt es nur selten, dann aber auch frisch vom Metzger.

Einmal die Woche fahre ich zum Supermarkt und kaufe für die Woche ein

@glamorous & @stella2004

Ich habe das Gefühl, dass ich mit dem Einkaufen nicht hinterher komme und auch einfach zu viel wegschmeiße, weil ich dann wieder irgendwas gekauft habe, was ich dann doch nicht verkocht habe. Wir wohnen in München und alle Supermärkte machen um 8 zu, mein Mann ist also schon mal raus, weil der lange arbeitet. Ich arbeite nur Vormittags wenn Laura (4) im Kiga ist.
Ich habe einfach das Gefühl mir fehlt die Struktur und die Planung beim Lebensmittel kaufen. Ich nehme meine Maus meist mit zum Einkaufen und das macht es nicht einfacher. Wenn ich dann gestresst oder genervt bin, kaufe ich wieder unkonzentriert ein und stehe später in der Küche und denke, jetzt fehlt mir das was ich brauche und da von und da von habe ich zu viel.
Tut mir leid das ich hier so jammere, aber ich brauche da echt unbedingt Veränderung.

Die Idee mit der Tafel ist super gut, das führe ich auf jeden Fall so schnell wie möglich ein um Struktur in das Chaos zu bekommen. Danke schon mal dafür

Zitat von ClaireM:

@glamorous & @stella2004

Ich habe das Gefühl, dass ich mit dem Einkaufen nicht hinterher komme und auch einfach zu viel wegschmeiße, weil ich dann wieder irgendwas gekauft habe, was ich dann doch nicht verkocht habe. Wir wohnen in München und alle Supermärkte machen um 8 zu, mein Mann ist also schon mal raus, weil der lange arbeitet. Ich arbeite nur Vormittags wenn Laura (4) im Kiga ist.
Ich habe einfach das Gefühl mir fehlt die Struktur und die Planung beim Lebensmittel kaufen. Ich nehme meine Maus meist mit zum Einkaufen und das macht es nicht einfacher. Wenn ich dann gestresst oder genervt bin, kaufe ich wieder unkonzentriert ein und stehe später in der Küche und denke, jetzt fehlt mir das was ich brauche und da von und da von habe ich zu viel.
Tut mir leid das ich hier so jammere, aber ich brauche da echt unbedingt Veränderung.

Die Idee mit der Tafel ist super gut, das führe ich auf jeden Fall so schnell wie möglich ein um Struktur in das Chaos zu bekommen. Danke schon mal dafür

also wir haben so Grundsachen wie Nudeln, Konserven und im TK Fleisch soweit immer da ich mache dann ein Wochenplan und nach dem kaufen wir ein. Dabei kaufen wir immer mal was wie Nudeln ect.

Meine Frau uns ich haben ein App aus dem Smartphone. Dort tragen wir über die Woche gegenseitig Sachen ein, die ich kaufen muss. Dann meist Samstag Vormittag oder besser Freitag gehen 21 Uhr (ist sehr leer) gehe ich ins Kaufland. ich kaufe nur K-Classic Produkte und weis schon genau wo, was steht. Der Einkauf dauert ca. 20 Min. und der Korb ist voll, meist für 50 EUR. Der Clou: meine Frau kann von zu hause aus die App weiterhin mit Artikel füttern.

das macht mir sehr Spaß.

Wie schon erwähnt
Aufschreiben,was demnächst ausgeht
Planen,was du kommende Woche kochen möchtest
Zuvor Prospekte studieren um Aktionen in deinen Kochplan zu integrieren
Nicht blind drauf los kaufen,weil es so schön aussieht-besonders bei Fleisch-Obst geht schon mal
Nicht mehr kaufen(große Mengen sind meist günstiger) als du wirklich brauchst.
Mit diesen Tricks lernte ich,daß nicht mal über Weihnachten/Silvester etwas weggeworfen werden muss.

Ich kaufe nur mit Einkaufszettel ein. Ich habe auch eine Tafel in der Küche, wo ich aufschreibe, was alle wird. Bevor ich einkaufen gehe, kommt also alles von der Tafel auf meinen Zettel. Dann gucke ich in den Vorratsschrank sowie Kühlschrank und gucke, was ich da brauche. Milch, Butter, Eier, Nudeln, Reis, Cornflakes usw. Dann überlege ich, was ich die nächsten Tage koche. Meist klappt meine Essensplanung nur für 1-2 Tage, aber immerhin. Danach wird mit dem gekocht, was im Haus ist. Ich kaufe meist 1-2 Mal in der Woche ein, wenn mein Sohn im Kiga ist. Da ist er aber erst seit nem Monat, vorher musste er immer mit. Bei uns haben einige Supermärkte kleine Einkaufswagen für Kinder, damit war er immer gut beschäftigt.
Wenn du das Gefühl Hast, zu viel wegzuwerfen, dann kauf doch erst mal nur das nötigste ein, was auch wirklich leer ist. Und versuch das was im Haus ist erst mal aufzubrauchen.

Wir kaufen 1x die Woche "groß" ein. Machen vorher einen Essensplan für die Woche. Entweder fahren wir alle Samstag-Vormittag oder mein Mann macht das noch Freitags. Kleinigkeiten und Sachen die ich nur frisch möchte hole ich dann unter der Woche auf dem Kiga-Rückweg.

Zitat von Daniel79:

Meine Frau uns ich haben ein App aus dem Smartphone. Dort tragen wir über die Woche gegenseitig Sachen ein, die ich kaufen muss. Dann meist Samstag Vormittag oder besser Freitag gehen 21 Uhr (ist sehr leer) gehe ich ins Kaufland. ich kaufe nur K-Classic Produkte und weis schon genau wo, was steht. Der Einkauf dauert ca. 20 Min. und der Korb ist voll, meist für 50 EUR. Der Clou: meine Frau kann von zu hause aus die App weiterhin mit Artikel füttern.

das macht mir sehr Spaß.

Wie heißt denn die App?

Ich merke schon, der Absolute Clou ist eine Tafel in der Küche und Absprache/Planung! Das ist auf jeden Fall das erste was morgen am Sonntagsfrühstückstisch besprochen wird!! Vielen Lieben Dank für eure tollen Antworten, ich bin immer froh über neue Inspiration

Einkaufszettel schreiben und danach einkaufen. Auf den Zettel die Einkäufe fürs Kochen, Frühstück und Zwischenmahlzeiten für die Zeit bis zum nächsten Einkaufen und das, was so an allgemeinen Sachen leer wird, Shampoo, Spüli, Klopapier, Windeln etc...ob du das jetzt am Einkaufstag schnell im Kopf sammelst oder im Laufe der Woche auf einer Tafel sammelst ist Geschmackssache.

Hol,dir ein Grundsortiment...also so Basissachen wie Erbsen,Mais,Nudeln,Reis,Rotkraut,Champignons, Sahne,Tomatendosen,Milch usw.....und immer wenn du davon etwas gebraucht hast schreibe es auf eine Liste und kaufe es nach.
Wenn du z.B. Mehl,Zucker,Salz doppelt hast must du nicht immer daran denken.Waschmittel und andere Hygienesachen ebenso...das wird ja nicht schlecht.
Tiefkühl würde ich immer etwas Spinat,Fisch,Aufbackbrötchen,Hackfleisch vorrätig haben.Auch da einfach aufschreiben und du must eigentlich nur noch das holen was du zusätzlich benötigst wie Eier,Brot,Frischmilch,Joghurt usw.
Obst,Gemüse nach Bedarf.
Wenn du dann noch etwas planst beim Kochen kannst du wunderbar Reste verwenden und so nur alle 2 Tage frisch kochen.
Beispiel:
Sonntag hattet ihr Rouladen mit Kartoffeln. ...Kartoffelreste stampfen,dazu den Fisch aus dem Froster und du hast ein Essen für Montag.Den Fisch dann gleich aufschreiben jnd so hast du immer Notfallessen zuhause.
Oder wenn du Reis machst ,koch mehr und so hast du am nächsten Tag eine Einlage für eine Hühnersuppe.
Ist reine Routine....ich kaufe so nur noch genau das automatisch was in der Speisekammer fehlt.Ohne viel denken, weil ich ja weis was ich gekocht hab.Für den Rest hab ich einen Zettel.

Zitat von Zwerginator:

Zitat von Daniel79:

Meine Frau uns ich haben ein App aus dem Smartphone. Dort tragen wir über die Woche gegenseitig Sachen ein, die ich kaufen muss. Dann meist Samstag Vormittag oder besser Freitag gehen 21 Uhr (ist sehr leer) gehe ich ins Kaufland. ich kaufe nur K-Classic Produkte und weis schon genau wo, was steht. Der Einkauf dauert ca. 20 Min. und der Korb ist voll, meist für 50 EUR. Der Clou: meine Frau kann von zu hause aus die App weiterhin mit Artikel füttern.

das macht mir sehr Spaß.

Wie heißt denn die App?

Bring!