Hallo;

ich habe tierischen hunger auf Rouladen mit Rotkohl.
Rouladen kann ich super machen, die Soße und Knödel auch, aber ich habe keine Lust frischen Rotkohl zu verwenden.
Wie kann ich Dosenrotkohl oder Rotkohl ausm Glas am besten verfeinern?!

über Tips wäre ich dankbar!

Ich persönlich bevorzuge da immer TK-Rotkohl, der ist nicht so matschig, wie aus dem Glas. Aber für mich gehören auf jeden Fall immer Äpfel rein

Ich mach immer ein Lorbeerblatt mit rein und dann nachwürzen mit Salz und Zucker und evtl. etwas Essig. Ich steh nicht so auf Äpfel.

Genau..nochmal mit nem Apfel (in Stückchen geschnitten) aufkochen und genießen
Boah jetzt hab ich auch Lust da drauf..das ist nicht fair
Mir ists schon peinlich das 10.Mal heute zum Kühlschrank zu pilgern.

Zitat von NickySilas:

Hallo;

ich habe tierischen hunger auf Rouladen mit Rotkohl.
Rouladen kann ich super machen, die Soße und Knödel auch, aber ich habe keine Lust frischen Rotkohl zu verwenden.
Wie kann ich Dosenrotkohl oder Rotkohl ausm Glas am besten verfeinern?!

über Tips wäre ich dankbar!

ausm glas nehme ich es .. udn tu etwas apfelmus rein .das schmeckt

ok danke.. werde das mit dem Apfel mal probieren. Habe keinen Essig im Haus=)

Ich verfeinere mein Rotkraut (aus dem Glas) folgendermaßen:
Rotkraut ein wenig köcheln
danach Äpfel rein ,etwas Marmelade und en bissl Rotkohlgewürz und je nach belieben mit etwas Zucker und das dann noch bissl köcheln lassen und mit etwas Mehlschwitze andicken sau lecker Rezept ala Mama

Zitat von NickySilas:

Hallo;

ich habe tierischen hunger auf Rouladen mit Rotkohl.
Rouladen kann ich super machen, die Soße und Knödel auch, aber ich habe keine Lust frischen Rotkohl zu verwenden.
Wie kann ich Dosenrotkohl oder Rotkohl ausm Glas am besten verfeinern?!

über Tips wäre ich dankbar!

ich nehme den aus dem glas..schnippel da noch äpfel rein,bischen maggi würze oder wallnuss öl..aber nur bischen (maggi würze hat so einen nussigen geschmack) und bischen honig....ischen köcheln lassen..fertig

Zitat von oOoChantiiioOo:

Zitat von NickySilas:

Hallo;

ich habe tierischen hunger auf Rouladen mit Rotkohl.
Rouladen kann ich super machen, die Soße und Knödel auch, aber ich habe keine Lust frischen Rotkohl zu verwenden.
Wie kann ich Dosenrotkohl oder Rotkohl ausm Glas am besten verfeinern?!

über Tips wäre ich dankbar!

ausm glas nehme ich es .. udn tu etwas apfelmus rein .das schmeckt

Apfelstückchen und Nelken. Nelken dann rausnehmen nach dem Kochen.

Ich nehme Apfelsaft (damit kann man dann so praktisch die Reste aus dem Glas raus spülen) und etwas Zucker.
Köcheln lassen, fertig!

höh?ich mach nur marmelade rein

ich nehme immer den rotkohl von HAK der schmeckt super ohne das man ihn verfeinert !

guten hunger

hmm,also ich brate zwiebeln an,dann kommt ein geriebener apfel und schmalz dazu...dann der rotkohl...schön zerkochen lassen und wegen der verdauung ein säckchen kümmel (den man hinterher wieder entfernt) mit reinlegen...
(und man kann mit zucker verfeinern)
guddn hunger

ich nehm rotkraut aus dem glas.entweder kauflandmarke oder spreewald. tk- rotkraut hatte ich mal, nie wieder. war für zahnlose, nur matsch im topf.
ich mach entweder geriebenen oder gewürfelten apfel dran. oder auch mal rotwein. oder auch johannisbeergelee, je nach laune.