Zitat von Natalie20:

Nein
Samba Dark von Rapunzel und Chocolate Rhapsody Zartbitter & Kokos Creme.

Samba Dark ist tatsächlich lecker!

100 g Zucker
60 g Nüsse oder Mandeln
100 g weiße Schokolade
100 g schwarze Blockschokolade
100 g Milch
60 g weiche Butter

Zucker 10 sec. Stufe 10 pulverisieren (oder halt Puderzucker nehmen, wenn man keinen TM hat). Nüsse oder Mandeln 10 sec Stufe 10 zerkleinern. Schokolade in groben Stücken zugeben und 10 sec Stufe 10 zerkleinern. Milch und Butter zugeben, sechs Minuten bei 50 Grad Stufe 4 verrühren.

Sehr lecker!
Hält ca. drei bis vier Wochen. Wenn es so alt wird ...

Die Low Carb Variante

1/2 Avocado
80 g Schokolade 90%
3 EL Erythrit (wobei ich da halt Zucker nehme)
1 EL Haselnussmus
1 TL Kokosöl
Mark einer Vanilleschote

Das Fruchtfleisch der Avocado pürieren. Schoki im Wasserbad schmelzen, Kokosöl, Zucker (oder halt Erythrit) und das Mark der Vanilleschote in die geschmolzene Schoki einrühren. Dann die Schokimasse mit dem Avocadobrei mischen, das Haselnussmus unterrühren und dann nochmal alles mit dem Pürierstab feinmixen. Lecker und kaum kcal.

Zitat von Mathelenlu:

100 g Zucker
60 g Nüsse oder Mandeln
100 g weiße Schokolade
100 g schwarze Blockschokolade
100 g Milch
60 g weiche Butter

Zucker 10 sec. Stufe 10 pulverisieren (oder halt Puderzucker nehmen, wenn man keinen TM hat). Nüsse oder Mandeln 10 sec Stufe 10 zerkleinern. Schokolade in groben Stücken zugeben und 10 sec Stufe 10 zerkleinern. Milch und Butter zugeben, sechs Minuten bei 50 Grad Stufe 4 verrühren.

Sehr lecker!
Hält ca. drei bis vier Wochen. Wenn es so alt wird ...

Den hab ich heute gemacht Wird morgen früh verköstigt. Bin schon gespannt.

Zitat von Scratty:

Falls du einen Thermomix hast:

Kinderschokoladenaufstrich:

60g Butter
30g Sahne
200g Kinderschokolade

Die Riegel im Mixtopf mittels der Turbo-Taste (ca. 3 - 4 Mal betätigen) zerkleinern. Sahne und Butter zufügen und 5 Minuten bei 37 °C Stufe 3 schmelzen. Dann auf Stufe 5 weitere 5 Minuten ohne Temperatur kalt rühren und in ein Glas füllen.

Im Kühlschrank abkühlen lassen.
Hält sich kalt locker 3 Wochen

800 Gramm Nestlé Milchmädchen oder russiche DOVGAN (karamellisierte, gezuckerte Kondensmilch)
250 Gramm Butter
3 Esslöffel Trinkkakao
100 Gramm Zartbitterschokolade (1Tafel)

Butter 3 min/70 Grad / Stufe 4 schmelzen

2 Dosen (800 gr) Milchmädchen und 3 EL Trinkkakao hinzufügen und auf
Stufe 5 kurz verrühren.

1 Tafel (100 g) Zartbitterschokolade (oder nach Wunsch auch andere Sorten)
in kleinen Stücken zufügen und 3 min/ 80 Grad/Stufe 2-3 verrühren.
Wenn die Schokoladencreme noch stückig ist, nochmal 1-2 Minuten/80 Grad/
Stufe 2-3 verrühren.

In Schraubgläser füllen und in den Kühlschrank stellen!

Geht aber auch ohne TM

Habe ich leider nicht, keinen Thermomix.