Zitat von shelyra:

kartoffel-suppe
paprika-suppe
kürbis-suppe
kartoffel-möhren-eintopf
schnitzel mit pommes und gurkensalat
fisch mit salzkartoffeln
gemüsetaler
hirsetaler
gerstentaler
kartoffelpuffer
pfannkuchen

Was ist den Paprikasuppe ?also was ist da noch drin außer Paprika?

Kässpätzle (mit Röstzwiebeln und Salat)

Pellkartoffeln mit Quark (oder mit diesem Hering in Soße *würg* )
Kartoffelsalat mit Fisch(stäbchen)
Chili con Carne
Grießbrei

Zitat von Jule090:

Zitat von shelyra:

kartoffel-suppe
paprika-suppe
kürbis-suppe
kartoffel-möhren-eintopf
schnitzel mit pommes und gurkensalat
fisch mit salzkartoffeln
gemüsetaler
hirsetaler
gerstentaler
kartoffelpuffer
pfannkuchen

Was ist den Paprikasuppe ?also was ist da noch drin außer Paprika?

rote paprikasuppe 4 portionen

2 zwiebel
2 knoblauchzehen
1kg rote paprika
olivenöl
800ml gemüsebrühe
200ml schlagsahne
salz, pfeffer,
chiliflocken - nach geschmack

als beilage:
zerkrümelter feta oder brotcroutons oder gebratene hähnchenbruststücke

zwiebeln und knoblauch fein würfeln. paprika in grobe stücke schneiden. 2el olivenöl erhitzen und paprika, knoblauch und zwiebeln darin andünsten. mit gemüsebrühe und schlagsahne ablöschen. bei mittlerer hitze 20-25min kochen.
mit dem pürierstab fein pürieren, durch ein sieb streichen, nochmals aufkochen und mit salz und pfeffer und je nach geschmack chiliflocken abschmecken. 4 el olivenöl untermischen. mit den beilagen servieren - guten appetit

man kann natürlich auch alle anderen paprikas verwenden, ich bevorzuge jedoch die roten

Flädlessuppe

Hier gab's grad Kaiserschmarrn mit Apfelmus. Normalerweise gibts die Mehlspeise sonntags, aber gestern hatten wir keine Lust auf Süßes.

Zitat von shelyra:

Zitat von Jule090:

Zitat von shelyra:

kartoffel-suppe
paprika-suppe
kürbis-suppe
kartoffel-möhren-eintopf
schnitzel mit pommes und gurkensalat
fisch mit salzkartoffeln
gemüsetaler
hirsetaler
gerstentaler
kartoffelpuffer
pfannkuchen

Was ist den Paprikasuppe ?also was ist da noch drin außer Paprika?

rote paprikasuppe 4 portionen

2 zwiebel
2 knoblauchzehen
1kg rote paprika
olivenöl
800ml gemüsebrühe
200ml schlagsahne
salz, pfeffer,
chiliflocken - nach geschmack

als beilage:
zerkrümelter feta oder brotcroutons oder gebratene hähnchenbruststücke

zwiebeln und knoblauch fein würfeln. paprika in grobe stücke schneiden. 2el olivenöl erhitzen und paprika, knoblauch und zwiebeln darin andünsten. mit gemüsebrühe und schlagsahne ablöschen. bei mittlerer hitze 20-25min kochen.
mit dem pürierstab fein pürieren, durch ein sieb streichen, nochmals aufkochen und mit salz und pfeffer und je nach geschmack chiliflocken abschmecken. 4 el olivenöl untermischen. mit den beilagen servieren - guten appetit

man kann natürlich auch alle anderen paprikas verwenden, ich bevorzuge jedoch die roten

Oh die klingt ja lecker. Muss ich direkt mal beim neuen Wochenplan berücksichtigen.

Huhu
wie wäre es denn mit Käse-Lauch-Suppe?

400 g gemischtes Hack (oder in deinem Fall Rind)
200 g Schmelzkäse
2 Porreestangen
2 Zwiebeln
100 ml Sahne
3/4 L Gemüsebrühe
2 EL Öl
Salz, Pfeffer und Muskatnuss

Hack im Öl anbraten, und kurz bevor das Fleisch durch ist die Zwiebelwürfel dazugeben. Den, in Ringe geschnittenen, Porree kurz mit anbraten und dann die Brühe mit in den Topf gießen und aufkochen lassen. Dann den Schmelzkäse gut einrühren und anschließend die Sahne und das ganze für ein paar Minuten köcheln lassen. Zu guter Letzt das würzen...
Schmeckt lecker, dauert max 20 Minuten und...ist wie gesagt meeeega lecker

Senfeier ich liebe es
Bouletten mit Kartoffelsalat
Königsberger Klopse *yammi*
Frikassee (schreibt man das so? )

Zitat von Seesternchen_2.0:

Zitat von Juniors-Mama:

Zitat von Seesternchen_2.0:

Ich hab hier gerade beim metzger ein putenrollbraten, gefüllt mit frischkäse. Dazu gibt es selbstgemachte semmelknödel (da kannst du den speck weg lassen) und rotkohl.

Warte, ich bin auf dem Weg .... mit Tupperschüsseln

Hey hast es ja nicht weit... Komm vorbei

Mensch was muss ich da sehen? Herzlichen glückwunsch!!!!

Danke

also ich stehe ja total auf Suppen und Eintöpfe.

Erbsensuppe, Kartoofelsuppe, Linseneintopf oder Grüne Bohnen Eintopf <3

ich könnte das täglich essen und außerdem hält es auch mal zwei Tage, sodass man nicht soviel kochen muss.

Milchreis und Griesbrei geht auch schnell oder Milchnudeln.. oder Ossi-Jägerschnitzel

ach ich könnte mich von Suppen und Nudeln ernähren. immer ^^

Zitat von AngiMaus92:

Senfeier ich liebe es
Bouletten mit Kartoffelsalat
Königsberger Klopse *yammi*
Frikassee (schreibt man das so? )

das wollte ich jetzt eigentlich vorschlagen

milchreis mit zimt und zucker
kartoffelauflauf
tomatensuppe mit reis
reis mit hühnchen
bratkartoffeln mit spiegelei

in der kita les ich oft:
gemüsebratlinge
eierragout mit roten beeten
eierkuchen/pfannkuchen
gemüsereis
hähnchengeschnetzeltes
béchamelkartoffeln

Zitat von Ostseekind09:

Ossi-Jägerschnitzel

Was ist das???

Zitat von Juniors-Mama:

Zitat von Ostseekind09:

Ossi-Jägerschnitzel

Was ist das???

Na nicht son Schnitzel mit Pilzen sondern panierte Jahdwurst mit Nudeln und Tomatensoße.

furchtbar lecker!!!

Zitat von DieEine2:

Hallöchen,
ich habe leider (obwohl ich gelernte Köchin bin) immer das Problem, dass ich keine Idee habe, was ich kochen soll .

Voraussetzungen sind simpel- momentan möglichst dt Gerichte (mir ist überhaupt nicht nach italienisch, chinesisch etc.), kein Schweinefleisch (entsprechend auch kein Speck usw.) und es sollte nicht zu lange dauern.

Nachdem wir wegen meiner Gelüste grade eine ca 2 wöchige Nudelphase hinter uns haben , sollten es möglichst Gerichte ohne Nudeln sein.

Ansonsten bin ich völlig frei in allem. Gemüse wird hier quasi alles gegessen, Rind, Huhn, Pute, Reis, Kartoffeln usw.

Wer hat tolle Ideen, was kocht ihr gerne?

Bratkartoffeln mit Spiegelei und Spinat. Oder Kartoffelpü mit Spiegelei und Spinat. Rindergulasch ist doch auch lecker und wird oft hier gegessen.

Linsen mit Spätzle und Wurst (kannst ja GEflügelwürstchen oder etwas aus Rindfleisch nehmen)
Kartoffelgratin essen wir auch sehr gerne
Reis mit PUtengeschnetzelten und/oder mit Rahmchampingnos.