Hallöchen,
ich habe leider (obwohl ich gelernte Köchin bin) immer das Problem, dass ich keine Idee habe, was ich kochen soll .

Voraussetzungen sind simpel- momentan möglichst dt Gerichte (mir ist überhaupt nicht nach italienisch, chinesisch etc.), kein Schweinefleisch (entsprechend auch kein Speck usw.) und es sollte nicht zu lange dauern.

Nachdem wir wegen meiner Gelüste grade eine ca 2 wöchige Nudelphase hinter uns haben , sollten es möglichst Gerichte ohne Nudeln sein.

Ansonsten bin ich völlig frei in allem. Gemüse wird hier quasi alles gegessen, Rind, Huhn, Pute, Reis, Kartoffeln usw.

Wer hat tolle Ideen, was kocht ihr gerne?

- Frikadellen mit Rotkohl, Kartoffeln & Sauce
- Schnitzel mit Pommes oder Kartoffeln & Erbsen/Möhrchen
- Hühnerfrikasse mit Reis
- Kohlrouladen mit Gemüse
- Maultaschen
- Kartoffelsuppe
- Grünkohl mit Kassler
- Rindsbraten mit Gemüse

Schau doch sonst einfach mal bei Chefkoch.de vorbei, da findet man eigentlich immer etwas. Da gibt's auch die Rubrik "Was esse ich heute" wo verschiedene Gerichte gezeigt werden.

Lg Erdbeere

Bei Chefkoch bin ich, muss aber zugeben, dass mir vieles einfach zu umständlich ist.
Wir sind zu zweit und ich habe keine Lust auf einen riesigen Aufwand mit entsprechend noch mehr Abwasch .

Kasseler kommt nicht in Frage, ist ja Schwein .

Hühnerfrikasse gibts immer mal, ich mags aber nicht gerne.
Schnitzel mit Pommes oder Kroketten auch mal, ist aber beides sehr fettig und wir müssen hier ein wenig auf unsere Linie achten .
Rindsbraten auch selten mal, ist auch recht kostspielig im Vergleich zu andere Gerichten, deswegen ist das begrenzt.

Geheirate
Gefüllte Klöße mit Specksoße

Speck ist Schweinefleisch!
Und das soll nicht enthalten sein.

Zitat von DieEine2:

Speck ist Schweinefleisch!
Und das soll nicht enthalten sein.

Ah sorry hab oberflächlich gelesen dachte es soll kein Fleischgericht in dem Sinne sein dass es euch zum Hals raushängt. Hmmm ne ohne Speck ist beides nicht wirklich der Knaller.

- Spinat mit Ei und Kartoffel
- Pfannkuchen
- Spinatknödel
- Frittata
- Griechischer Salat mit Knoblauchbrot
- Süsskartoffelcurry
- Spinat- Lachs-Rolle
- Caesar Salad
- Couscous mit Hackfleischspiessen
- Hawaii Toast
- Wraps
- Fischburger

Ok nicht alles deutsch aber lecker

Ich hab hier gerade beim metzger ein putenrollbraten, gefüllt mit frischkäse. Dazu gibt es selbstgemachte semmelknödel (da kannst du den speck weg lassen) und rotkohl.

brathähnchen mit pommes/kartoffeln und salat

geschmorte putenkeule mit klößen und gemüse

sauerbraten/rouladen rotkohl und klöße

putengeschnetzeltes mit reis oder kartoffeln

Kartoffel-Hack-Brokkoli Topf. (Mit Rinderhack)
Kartoffeln mit Fisch und Gemüse.
Steckrübeneintopf
Kartoffelpuffer mit Apfelmus
Und es gibt ja so viele Möglichkeiten Suppen zu machen.

Ich kaufe immer so ein riesen Beutel Tiefkühlsuppengemüse.
Wenns dann schell gehen muss, 500 ml Wasser, bisschen Brühe, Tiefkühlgemüse und Nudeln oder Reis in den Topf und in 12 Minuten hat man eine leckere Suppe mit viel Gemüse ohne großartige Schnibbelei.

Ahh Kartoffelpuffer ist ne gute Idee .
Die gehen ja auch fix und ich habe hier noch ein paar kg Äpfel rumliegen, die zum so Essen einfach zu viel sind .

kartoffel-suppe
paprika-suppe
kürbis-suppe
kartoffel-möhren-eintopf
schnitzel mit pommes und gurkensalat
fisch mit salzkartoffeln
gemüsetaler
hirsetaler
gerstentaler
kartoffelpuffer
pfannkuchen

Zitat von Seesternchen_2.0:

Ich hab hier gerade beim metzger ein putenrollbraten, gefüllt mit frischkäse. Dazu gibt es selbstgemachte semmelknödel (da kannst du den speck weg lassen) und rotkohl.

Warte, ich bin auf dem Weg .... mit Tupperschüsseln

Wirsingeintopf mit Kartoffeln und Rinderhackfleisch
Gemüsepfanne (Zucchini, Aubergine, Tomaten, Paprika,..) mit Fetakäse und Reis
Kürbissuppe
Putengeschnetzeltes
Lachs mit Blattspinatbett, Kartoffeln oder Nudeln
Blumenkohl mit Frikadellen und Kartoffeln
Kohlrabi (mit s.oben)
Putenbrust Caprese
Erbseneintopf oder Linsensuppe
Bohneneintopf

...jetzt hab ich Hunger

Zitat von Juniors-Mama:

Zitat von Seesternchen_2.0:

Ich hab hier gerade beim metzger ein putenrollbraten, gefüllt mit frischkäse. Dazu gibt es selbstgemachte semmelknödel (da kannst du den speck weg lassen) und rotkohl.

Warte, ich bin auf dem Weg .... mit Tupperschüsseln

Hey hast es ja nicht weit... Komm vorbei

Mensch was muss ich da sehen? Herzlichen glückwunsch!!!!