Kürbissuppe Rezept
10.10.2016 09:52
Zitat von Rosa.Wolken:
2 Hokkaido Kürbis (ungeschält)
Zwiebeln
Kartoffeln
Karotten
Brühe
Sahne (oder Kokosmilch)
Zwiebeln andünsten, Kürbis, Karotten und Kartoffeln dazu.
Mit Brühe ablöschen und dann köcheln lassen. Pürieren oder stampfen und dann die Sahne oder Milch dazu.
Mega lecker
So mach ich es auch, bloß mit etwas Ingwer und ohne Brühe, die find ich doof.
Habe auch schon mal Butternutkürbis probiert, aber das hat weniger frisch und intensiv geschmeckt.
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