KÜRBIS-Zeit - Einfache und leckere Rezepte gesucht
29.08.2013 13:39
Is es egal welche Kürbisart ich nehme?
Und woran erkenn ich einen qualitativ guten Kürbis?
Und woran erkenn ich einen qualitativ guten Kürbis?
29.08.2013 13:45
mich haben die butternutkürbise heute bei lidl auch schon so angelacht ... werd ich mir bestimmt zum wochenende holen ... 
29.08.2013 18:28
Zitat von miamo:
mich haben die butternutkürbise heute bei lidl auch schon so angelacht ... werd ich mir bestimmt zum wochenende holen ...
huhu
ich lese still mit, bin quasi ein kürbisneuling
ich hab letztens ne kürbissupe von nem hokkaido kürbis gemacht(zwar verbesserungsfähig aber fürn anfang ok
) jetzt meine frage in wie fern unterscheidet sich der butternut kürbis vom hokkaido kürbis, also geschmacklich?
13.09.2013 08:29
Jetzt hab ich mir den Thread gemerkt, weil ich endlich auch mal Kürbis kochen wollte und jetzt schreibt hier niemand mehr 
Also haut in die Tasten und her mit euren Kürbisrezepten
Also haut in die Tasten und her mit euren Kürbisrezepten
13.09.2013 16:47
Zitat von Glückskeks2010:
Jetzt hab ich mir den Thread gemerkt, weil ich endlich auch mal Kürbis kochen wollte und jetzt schreibt hier niemand mehr
Also haut in die Tasten und her mit euren Kürbisrezepten
schließe mich dem an
20.10.2013 10:32
Hallo liebe Mamis,
ich bin zwar noch neu hier im Forum, würde aber auch sehr gerne ein bisschen etwas beitragen. Die meisten der von euch bereits bereitgestellten Rezepte kannte ich ehrlich gesagt noch nicht. Allerdings habe ich auch noch das ein oder andere Rezept im Internet gefunden, was glaube ich hier noch nicht besprochen wurde. Und zwar koche ich sehr gerne das auf http://www.kuerbis-schnitzvorlagen.de/kuerbis-reze pte/kuerbis-curry-als-herbstsalat beschriebene Kürbis Curry nach. Das kommt nach meiner Erfahrung nach besonders bei den Kindern, die nicht gerne Salat essen, trotzdem ganz gut an.
ich bin zwar noch neu hier im Forum, würde aber auch sehr gerne ein bisschen etwas beitragen. Die meisten der von euch bereits bereitgestellten Rezepte kannte ich ehrlich gesagt noch nicht. Allerdings habe ich auch noch das ein oder andere Rezept im Internet gefunden, was glaube ich hier noch nicht besprochen wurde. Und zwar koche ich sehr gerne das auf http://www.kuerbis-schnitzvorlagen.de/kuerbis-reze pte/kuerbis-curry-als-herbstsalat beschriebene Kürbis Curry nach. Das kommt nach meiner Erfahrung nach besonders bei den Kindern, die nicht gerne Salat essen, trotzdem ganz gut an.
25.03.2015 09:13
Ganz toll bei einer Kürbissuppe ist immer Ingwer und Orange! Das zaubert eine ganz tolle Note in die cremige Kürbissuppe. Beim Servieren dann noch Kürbiskernbrötchen und Kräuterfrischkäse dazu. Himmlisch!!!
25.03.2015 09:17
Kürbislasagne
Kürbis schälen, in kleine Würfel schneiden mit Zwiebeln und reichlich Knobi andünsten. Mehrere Tomaten häuten, Kerne rausnehmen - kurz mitandünsten. Eine Mehlschwitze herstellen und mit dem Gemüse vermengen, evtl. pürieren - ist jedem überlassen.
Lasagneblätter in eine Form und dann wie die klassische Lasagne. Nudelplatten, Soße.... mit einem Becher Saure Sahne abschließen, mit reichlich Käse bestreuen. Überbacken. Sehr lecker.
Kürbis schälen, in kleine Würfel schneiden mit Zwiebeln und reichlich Knobi andünsten. Mehrere Tomaten häuten, Kerne rausnehmen - kurz mitandünsten. Eine Mehlschwitze herstellen und mit dem Gemüse vermengen, evtl. pürieren - ist jedem überlassen.
Lasagneblätter in eine Form und dann wie die klassische Lasagne. Nudelplatten, Soße.... mit einem Becher Saure Sahne abschließen, mit reichlich Käse bestreuen. Überbacken. Sehr lecker.
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