mal so ne blöde frage, aber wieviel kleiner wird son braten in etwa beim kochen? sind 4 pers. aam liebsten koch ich für 2 tage...

Zitat von Britta:

Zitat von Hummers_Mami:

Klar. Krustenbraten ehr weniger...a ber ein normaler Schweinebraten z. B. kannste auch im Topf machen

lass das nicht meinen Mann hoeren, der muss in den Ofen, damit er ne schoene Kruste oben drauf bekommt

Ich hau meinen auch immer in den Ofen...mag es auch knusprig und so Aber wenn das der erste Braten ist, dann geht das auch mal so...

Probier immer alles mögliche aus. Letztens gab es einen Krustenbraten mit Weizenbiersoße. Hört sich echt nicht gut an...aber verdammt war das lecker. Mein Freund wollte den und ich hab halt nachgegeben. Die Soße war der Hammer...lecker schmecker

Zitat von cookie86:

mal so ne blöde frage, aber wieviel kleiner wird son braten in etwa beim kochen? sind 4 pers. aam liebsten koch ich für 2 tage...

also bei meinem kannst etwa rechnen, wenn ich 1,5kg Nackenbraten habe, wird er etwa auf 1kg schrumpfen...
kannst aber auch 2kg Braten(dann ca 1,5kg) nehmen und denke mal bei 4erwachsene personen reicht das dann auch für 2tage (es sei denn es sind seeeehr gute fleisch esser dabei )

Zitat von cookie86:

mal so ne blöde frage, aber wieviel kleiner wird son braten in etwa beim kochen? sind 4 pers. aam liebsten koch ich für 2 tage...

wir - 2 erwachsene, 1 kind - haben bei 1 1/2 kg 2 Sonntagsessen. Mein Freund isst aber auch unglaublich viel, finde ich...

Also ich würde wohl 1 1/2 kg für 4 Personen machen!

also, wir sind 2 erwachsene und 2 kinder (fast 5 und 2 jahre alt) mir würdn scheibchen reichen, aber mein mann ist ein richtiger fleischfresser

Zitat von cookie86:

also, wir sind 2 erwachsene und 2 kinder (fast 5 und 2 jahre alt) mir würdn scheibchen reichen, aber mein mann ist ein richtiger fleischfresser

Ich esse auch viel - also denke ich 1 1/2 kg sind perfekt

die soße würde ich aber dann wenigstens noch etwas mit wein abschmecken - gibt auch alkoholfreien, wenn du wegen den kids angst hast.

Zitat von cookie86:

also, wir sind 2 erwachsene und 2 kinder (fast 5 und 2 jahre alt) mir würdn scheibchen reichen, aber mein mann ist ein richtiger fleischfresser

dann reichen 1,5kg braten.
lasst es euch am we schmecken

Zitat von Hummers_Mami:

Zitat von cookie86:

also, wir sind 2 erwachsene und 2 kinder (fast 5 und 2 jahre alt) mir würdn scheibchen reichen, aber mein mann ist ein richtiger fleischfresser

Ich esse auch viel - also denke ich 1 1/2 kg sind perfekt

die soße würde ich aber dann wenigstens noch etwas mit wein abschmecken - gibt auch alkoholfreien, wenn du wegen den kids angst hast.

na, wegen den kindern hab ich da die wenigste angst, die vertragen wein, (nein, natürlich nur ein scherz ) ich hab auch angst, das ich nicht den richtigen kaufe und das alles damit versaue

danke für die lieben antworten ic berichte, obs geschmeckt hat

Zitat von cookie86:

Zitat von Hummers_Mami:

Zitat von cookie86:

also, wir sind 2 erwachsene und 2 kinder (fast 5 und 2 jahre alt) mir würdn scheibchen reichen, aber mein mann ist ein richtiger fleischfresser

Ich esse auch viel - also denke ich 1 1/2 kg sind perfekt

die soße würde ich aber dann wenigstens noch etwas mit wein abschmecken - gibt auch alkoholfreien, wenn du wegen den kids angst hast.

na, wegen den kindern hab ich da die wenigste angst, die vertragen wein, (nein, natürlich nur ein scherz ) ich hab auch angst, das ich nicht den richtigen kaufe und das alles damit versaue

Ich kann kochen und backen. UND Cuba Libre trinken. Aber beim besten Willen hab ich null Ahnung von Wein. Ich kauf immer nen billigen...ohne Plan. Schmeckt immer. Also hau einfach rein was du da hast. Oft kommt saure Sahne auch noch ganz gut in der Soße. Kannst auch Bratenfond n bissl mit reinmischen.

Zitat von Hummers_Mami:

Zitat von cookie86:

Zitat von Hummers_Mami:

Zitat von cookie86:

also, wir sind 2 erwachsene und 2 kinder (fast 5 und 2 jahre alt) mir würdn scheibchen reichen, aber mein mann ist ein richtiger fleischfresser

Ich esse auch viel - also denke ich 1 1/2 kg sind perfekt

die soße würde ich aber dann wenigstens noch etwas mit wein abschmecken - gibt auch alkoholfreien, wenn du wegen den kids angst hast.

na, wegen den kindern hab ich da die wenigste angst, die vertragen wein, (nein, natürlich nur ein scherz ) ich hab auch angst, das ich nicht den richtigen kaufe und das alles damit versaue

Ich kann kochen und backen. UND Cuba Libre trinken. Aber beim besten Willen hab ich null Ahnung von Wein. Ich kauf immer nen billigen...ohne Plan. Schmeckt immer. Also hau einfach rein was du da hast. Oft kommt saure Sahne auch noch ganz gut in der Soße. Kannst auch Bratenfond n bissl mit reinmischen.