Mütter- und Schwangerenforum

Kaltes Buffet...

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06.02.2012 21:14
Zitat von Sunshine1:

Zitat von Krümelchen223:

gefüllte Blätterteigtaschen ( Mit Mett, mit Lachs, mit Frischkäse)
Schweinebraten
Putenschnitzel
Krustenbraten
Hähnchenkeulen
Frikadellen



Die lachstaschen kenne ich, die schmecken kalt echt noch super ...mit Mett ist auch mal was....Und das schmeckt kalt???
oh ja
Sunshine1
759 Beiträge
06.02.2012 21:16
Zitat von blindeswunder:

Also wenn du Hähnchenstreifen zart anbrätst und dann kalt stellst, müssten sie eigentlich gut zart bleiben.

Eine gute Idee sind auch Köttbullar auf Spießen mit Mandarinen. Die sind auch kalt megalecker und supersaftig!


Hast du ein eigenes Rezept???Köttbullarmäßig?
06.02.2012 21:25
Zitat von Sunshine1:

Zitat von hoppser:

ich mag immer den schweinebraten bei kaltem büffet dann noch ein paar brötchen dabei mhhh lecker


Kalten Schweinebraten? Warm ja aber kalt...

jaa das sind dünne schweinebratenscheiben, die man dann entweder so essen kann oder halt auf brötchen oder so schmeckt richtig gut mit ketchup oder was man halt mag!
06.02.2012 21:29
Zitat von hoppser:

Zitat von Sunshine1:

Zitat von hoppser:

ich mag immer den schweinebraten bei kaltem büffet dann noch ein paar brötchen dabei mhhh lecker


Kalten Schweinebraten? Warm ja aber kalt...

jaa das sind dünne schweinebratenscheiben, die man dann entweder so essen kann oder halt auf brötchen oder so schmeckt richtig gut mit ketchup oder was man halt mag!
Mit Roastbeef genau das selbe
Stinkstiefelchen1
5568 Beiträge
06.02.2012 21:37
Hab auch ne Idee: Hackfleischtaschen! Du nimmst Knack und Back Brötchen und teilst sie ein mal. Und rollst sie zu einem dünnen Teig aus. Darauf kommt ein EL Hackfleisch. Ich brate es immer mit Zwiebeln, Pinienkernen, Salz Pfeffer und Piment. Kannst zb auch gehackte Tomaten rein machen. Dann nimmst du die "Ecken" vom Teig hoch und drückst sie aneinander, ist jetzt schwer zu beschreiben. Also so,dass Dreiecke aus de Teigtaschen werden.Ab in den Ofen und fertig.Auch am nächsten Tag sind die echt lecker,auch kalt!Mmh....
__Muckelline__
2192 Beiträge
06.02.2012 22:25
ich lliiiiiiiiiebe würstchen im schlafrock oder pizzaschnecken ...auch kalt super lecker
07.02.2012 00:40
Zitat von Sunshine1:

Zitat von blindeswunder:

Also wenn du Hähnchenstreifen zart anbrätst und dann kalt stellst, müssten sie eigentlich gut zart bleiben.

Eine gute Idee sind auch Köttbullar auf Spießen mit Mandarinen. Die sind auch kalt megalecker und supersaftig!


Hast du ein eigenes Rezept???Köttbullarmäßig?


http://www.chefkoch.de/rezepte/1632751270842814/Ko ettbullar.html

Viola!
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