Mütter- und Schwangerenforum

In der Weihnachtsbäckerei - zeigt her eure Plätzchen und Rezepte...

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sternchen1
2235 Beiträge
27.11.2011 12:50
Hallöche Ihr lieben...

Ich möchte gerne noch richtig tolle Weihnachtsplätzchen backen!
Leider fehlt mir so etwas Fantasie für die " Plätzchen"



Also zeigt mal her eure Plätzchen....

Oder Rezepte ....

27.11.2011 13:06

Zimtsterne

Schoko-Minz-Kekse

Schokokipferln

Orangentaler

Haselnusskekse

Kokosmakronen

Haferflockenkekse
27.11.2011 13:12
Tolle Sachen
Zeig euch mal meine, aber ein Teil ist im Ofen, der andere muss erst noch rein
*

Schokobrot

Plätzchen

Auf die Plätzchen kommt noch eine Glasur und Kokosraspeln und das Schokobrot ist deshalb in einer Auflaufform, weil wir kein anderes Blech haben Improvisation
27.11.2011 13:14
Improvisation ist alles
27.11.2011 13:17
Zitat von mami_86:

Improvisation ist alles


Auf jedenfall es riecht richtig lecker
Dani616
17257 Beiträge
27.11.2011 13:39
Zitat von Claudia87:

Tolle Sachen
Zeig euch mal meine, aber ein Teil ist im Ofen, der andere muss erst noch rein
*

Schokobrot

Plätzchen

Auf die Plätzchen kommt noch eine Glasur und Kokosraspeln und das Schokobrot ist deshalb in einer Auflaufform, weil wir kein anderes Blech haben Improvisation


das schokobrot is für mich ne
27.11.2011 13:40
Zitat von Dani616:

Zitat von Claudia87:

Tolle Sachen
Zeig euch mal meine, aber ein Teil ist im Ofen, der andere muss erst noch rein
*

Schokobrot

Plätzchen

Auf die Plätzchen kommt noch eine Glasur und Kokosraspeln und das Schokobrot ist deshalb in einer Auflaufform, weil wir kein anderes Blech haben Improvisation


das schokobrot is für mich ne


Klar Maus, hab ich nur für dich gebacken
Phillygirl
8697 Beiträge
27.11.2011 13:42
wow das sieht ja suuuuper aus!!!!
darf ich mal das rezept fuer die schokokpferl und das schokobrot haben?
ich werd naechstes wochenende auch mal backen..ich wollt eigentlich schon vor 2 wochenanfangen
27.11.2011 13:44
Schokokipferln

Zutaten für ca. 100 Stück:
Für den Teig:
* 150g Zartbitterkuvertüre
* 500g Backmischung für Kekse
* 200g weiche Butter
* 1 Ei
* 100g gemahlene Mandeln
Für die Verzierung:
* 100g Zartbitterkuvertüre oder Kuchenglasur
Außerdem:
* Mehl für die Arbeitsfläche

Die Kuvertüre klein hacken und im Wasserbad langsam bei schwacher Hitze schmelzen. Die Backmischung mit der Butter in kleinen Stücken, dem Ei und den Mandeln in eine Rührschüssel geben. Die Zutaten mit dem Mixer verkneten, bis der Teig streuselartig ist. Die geschmolzene Kuvertüre dazugeben. Mit den Händen zu einem glatten Teig verarbeiten und diesen anschließend mindestens 1 Stunde kühlen. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Den Teig in vier gleich große Portionen teilen. Die Teigportionen auf einer bemehlten Arbeitsfläche jeweils zu ca. 25cm langen Rollen formen. Die Teigrollen in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden, zu Kipferln formen und auf mit Backpapier ausgelegte Bleche setzen. Die Kipferl im heißen Backofen nacheinander ca. 11 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Danach die Kipferl sofort mit dem Backpapier auf ein Ofengitter ziehen und vollständig auskühlen lassen. Für die Verzierung die Kuvertüre kleinhacken und im Wasserbad schmelzen. Die Spitzen der Kipferl darin eintauchen. Auf einem Kuchengitter oder Backpapier trocknen lassen
Zoe_my_Sunshine
424 Beiträge
27.11.2011 13:52

Spritzgebäck

black is beaaaaautiful *grööööhl*

Schokocrossies

Kokosmakronen

Vanillekipferl

Marillenringe (mit Johannisbeergelee )

Ach und ich werde noch Rumkugeln und Raffaeloplätzchen backen ♥
sternchen1
2235 Beiträge
27.11.2011 13:53


Mensch Ihr seid ja richtige Backtalente...

Super Fotos...
Und auch schon ein Rezept
Das werde ich auch ausprobieren- (Fotos folgen nächste Woche)

Möchte auch gerne noch das Rezept von den Schoko Minz Kekse
Mami_86 : kannst du mir das auch posten?
27.11.2011 13:53
Stell mal Bilder rein von denen die ich schon gemacht hab, Bilder sind aber vom letzten Jahr.^^ Und dann mach ich von manchen Sachen diese Woche noch ein paar Stück, aber wirklich nur ein paar so für den Guster, weil sonst sind es zu viele.

sternchen1
2235 Beiträge
27.11.2011 13:55
Zitat von Zoe_my_Sunshine:

Spritzgebäck

black is beaaaaautiful *grööööhl*

Schokocrossies

Kokosmakronen

Vanillekipferl

Marillenringe (mit Johannisbeergelee )

Ach und ich werde noch Rumkugeln und Raffaeloplätzchen backen ♥



Voll cool deine Plätzchen ...
Ich bin mal gespannt wie meine so werden...

Wie machst du denn die Rumkugeln?
Das wäre ja auch noch ein super Geschenk zu Weihnachten


"Selbstgemachte Rumkugeln"
sternchen1
2235 Beiträge
27.11.2011 13:58
@Claudia 87:

Mensch das Schokobrot sieht suppppppppppppppper leckerrrrrrr aus



Yammi yammi
Phillygirl
8697 Beiträge
27.11.2011 13:58
danke fuers rezept! ich werd dann auch mal bilder posten wenn ich gebacken hab
ich hab letztes jahr baileyskugeln gemacht
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