Hallo!!!

Ich mache heut Abend für meinen Mann und mich zum ersten mal ein Rindersteak! Nun weiß ich nicht so genau wie es perfekt wird!!!!

Wir hätten es gern Medium, hat jemand einen Tipp für uns????
Eine Scheibe Fleisch beträgt etwa 200g

Schonmal einen guten Rutsch!!!!!
Lg Schimmelken

Halli Hallo
also ich Brate es scharf an von beiden Seiten ca 2 min vorher würze ich es mit Pfeffer und Steak Würzer.
Dann mach ich ne Pfanne in Ofen wo ich ca 20 g Butter reinmache auf 150 grad und wenn du das Fleisch angebraten hast,denn in denn Ofen zur Flüßigen Butter gebeh und 10 Min drinnen lassen und dann mit salz nachwürzen.
So wird es perfekt,jedenfalls bei mir .
guten Hunger und nen guten Rutsch ins neue Jahr

Niemand einen Tipp?????

Pfanne schön heiß werden lassen, von jeder Seite 2,5 Min scharf anbraten. Steak würzen ( Pfeffer und Salz ) und die Steaks in Alufolie bei 100 ° C 10 Min in den Backofen. Rausnehmen und 5 Min. ruhen lassen. Wird wunderbar saftig, und Butterweich !!

Ihr seit super!!!!! Vielen lieben dank!!!! Nun wird's sicher perfekt!!! Danke

Zitat von Schimmelken:

Ihr seit super!!!!! Vielen lieben dank!!!! Nun wird's sicher perfekt!!! Danke

Mein Mann ist Steakliebhaber und dem kräuseln sich bei den antworten schon die fussnägel!!!!!!!

1. An ein Steak gehört nur Salz
2. Ein Steak darf nur 1 mal gewendet werden und das mindestgewicht für eine gute steakscheibe beträgt 300 g. (empfehlung 400g)

Zitat von PinkPalace:

Zitat von Schimmelken:

Ihr seit super!!!!! Vielen lieben dank!!!! Nun wird's sicher perfekt!!! Danke

Mein Mann ist Steakliebhaber und dem kräuseln sich bei den antworten schon die fussnägel!!!!!!!

1. An ein Steak gehört nur Salz
2. Ein Steak darf nur 1 mal gewendet werden und das mindestgewicht für eine gute steakscheibe beträgt 300 g. (empfehlung 400g)

klar, wer ißt denn bitte 400g steak

Zitat von Krümelchen223:

Zitat von PinkPalace:

Zitat von Schimmelken:

Ihr seit super!!!!! Vielen lieben dank!!!! Nun wird's sicher perfekt!!! Danke

äh...wir?! Warum auch nicht?

Mein Mann ist Steakliebhaber und dem kräuseln sich bei den antworten schon die fussnägel!!!!!!!

1. An ein Steak gehört nur Salz
2. Ein Steak darf nur 1 mal gewendet werden und das mindestgewicht für eine gute steakscheibe beträgt 300 g. (empfehlung 400g)

klar, wer ißt denn bitte 400g steak

äh...wir?! Warum auch nicht?!

Zitat von PinkPalace:

Zitat von Schimmelken:

Ihr seit super!!!!! Vielen lieben dank!!!! Nun wird's sicher perfekt!!! Danke

Mein Mann ist Steakliebhaber und dem kräuseln sich bei den antworten schon die fussnägel!!!!!!!

1. An ein Steak gehört nur Salz
2. Ein Steak darf nur 1 mal gewendet werden und das mindestgewicht für eine gute steakscheibe beträgt 300 g. (empfehlung 400g)

Ich denke das ist Geschmackssache.
und das mit dem 1 x wenden ist auch ein Ammenmärchen.

Viele Köche schwören auf die Langsamgarmethode im Ofen.
Hauptsache es ist einmal kräftig angebraten.

@ TS... guten Hunger

Zitat von PinkPalace:

äh...wir?! Warum auch nicht?!

da würde bei mir die hälfte liegen bleiben, soviel fleisch ess ich gar nicht

Egal,jeder macht es wie er es will!.....

PS: Ich schaffe ein 400g steak (auch wenn ich nicht schwanger bin)
Ich wiege übrigens 50 kilo

wat solls...Guten rutsch euch allen!!!!!!!

Jeder so wie er es mag .
Mir kräuseln sich die Haare wenn ich an Fisch denke.
Und so wie es hier steht,schmeckt es und hört man immer wieder.

In diesem Sinne guten hunger mit nem 400g Steak

Zitat von coco0808:
http://st.mamacommunity.de/sites/mamacommunity.de/ themes/mamacommunity_improved/images/postingtext.j pg
Jeder so wie er es mag .
Mir kräuseln sich die Haare wenn ich an Fisch denke.
Und so wie es hier steht,schmeckt es und hört man immer wieder.

In diesem Sinne guten hunger mit nem 400g Steak

Wir essen ja nicht immer ein 400g steak! Naja,wenn das den anderen so schmeckt,mit steakwürzer, pfeffer und salz...dann bitte.....
Ich liebe die steaks so wie sie mein mann macht und anders nicht so.......
Will mich ja auch nicht streiten wegen sowas...wollts ja nur mal gesagt haben

Zitat von PinkPalace:

Zitat von coco0808:
http://st.mamacommunity.de/sites/mamacommunity.de/ themes/mamacommunity_improved/images/postingtext.j pg
Jeder so wie er es mag .
Mir kräuseln sich die Haare wenn ich an Fisch denke.
Und so wie es hier steht,schmeckt es und hört man immer wieder.

In diesem Sinne guten hunger mit nem 400g Steak

Wir essen ja nicht immer ein 400g steak! Naja,wenn das den anderen so schmeckt,mit steakwürzer, pfeffer und salz...dann bitte.....
Ich liebe die steaks so wie sie mein mann macht und anders nicht so.......
Will mich ja auch nicht streiten wegen sowas...wollts ja nur mal gesagt haben

Ich finde man sollte alles mal ausprobieren,ich habe es damals anders gemacht und es war lang nicht so gut wie ich es jetzt beschrieben habe .
Einen guten Rutsch wünsch ich dir/euch allen.

Und lasst es euch schmecken was auch immer es gibt