ich bekomme heiligabend seit drei jahren immer meine eltern und schwiegereltern zum essen. und um diese zeit fange ich schon mal an mir gedanken zu machen was man doch mal schönes kochen könnte.... ist zwar noch bissle hin, aber wenn ich durch die geschäfte laufe und die weihnachtsartikel sehe dann merkt man, das es doch nicht mehr soweit weg ist

letztes jahre gab es überbackene pizzaschnitzel, mit kaisergemüse mit hollondaise, kartoffeln, bohnen mit speckt, bratensoße und vorweg eine suppe! als nachtisch gab es dann für jeden einen crepe mit vanilleeis und schokosoße!

wie sieht es bei euch denn so aus? kartoffelsalat mit heißwürstchen? raclette? viele haben ja ihre stammgerichte!

würde mich über ein paar ideen und tipps von euch freuen!

Zitat von BlumeOoO:

ich bekomme heiligabend seit drei jahren immer meine eltern und schwiegereltern zum essen. und um diese zeit fange ich schon mal an mir gedanken zu machen was man doch mal schönes kochen könnte.... ist zwar noch bissle hin, aber wenn ich durch die geschäfte laufe und die weihnachtsartikel sehe dann merkt man, das es doch nicht mehr soweit weg ist

letztes jahre gab es überbackene pizzaschnitzel, mit kaisergemüse mit hollondaise, kartoffeln, bohnen mit speckt, bratensoße und vorweg eine suppe! als nachtisch gab es dann für jeden einen crepe mit vanilleeis und schokosoße!

wie sieht es bei euch denn so aus? kartoffelsalat mit heißwürstchen? raclette? viele haben ja ihre stammgerichte!

würde mich über ein paar ideen und tipps von euch freuen!

bei uns gibts oft "russische eier" d.h. abgekochte eier in hälften geschnitten mit lachs und majo dekoriert. also keine original eier das alles schön angerichtet auf nem grossen tablett mit kartoffelsalat, feldsalat und endivchen salat mit den eiern ,gurken schinken und salami dekorert.
manchmal gibts auch sauerbraten aber eher an den feiertagen nicht an heiligabend. zb mit selbstgemachten knödeln lecker

Hihi,ich bin auch schon am Denken wie die Feiertage ablaufen.
Bei uns kommt am 24. die Oma.Ich mache meist ein Kaninchen in Pflaumen/Rotweinsoße mit Klößen/Spätzle und Blaukraut.
Am 25. sind wir bei Opa - da gibts immer Gans und am 26. kommen Freunde zu uns,da gibt es jedes Jahr was anderes.
Ich schwanke noch zw. Orangenente und Bündner Fleisch/Schinken...

Huhu!
Unsere Familie hat sich immer komplett bei meinen Großeltern eingefunden und da gab es jedes Jahr das Gleiche UND ICH FANDS KLASSE *fg* Würstl und Sauerkraut lol

Hi!

Diesen Gedanken habe ich mir auch schon gemacht.
Bei uns sieht es so aus, dass wir am 24. immer nur wir vier für uns feiern und am 25. und 26. abwechselnd mit meiner Familie und der Familie meines Freundes.
Da die Kinder letztes Jahr noch klein waren, gab es nur was einfaches. Aber dieses Jahr können sie ja schon eigentlich alles mit essen, also möchte ich mit einem traditionelle Essen beginnen, dass es dann jedes Jahr gibt.
Wie es im Moment aussieht wird das bei uns Fleisch/Gemüse-Fondue sein und zum Dessert selbstgemachte Weihnachtskeckse und Vanillecreme mit Apfelmus und Schlagsahne obendrauf,

normalerweise kartoffelsalat mit würstchen an hl abend, an den anderen tagen gans...ente usw.
dieses jahr wollte ich auch was machen..denke mal marklöschensuppe am anfang dann schweinefilet mit kräutermantel in weissweinsauce, rosmarinkartoffeln und mini gemüse in butter und dann n weihanchtliches dessert mit äpfeln und zimt und baiserhaube.mal was anderes als das typische essen..hungerkrieg

Zitat von Happymama80:

Hi!

Diesen Gedanken habe ich mir auch schon gemacht.
Bei uns sieht es so aus, dass wir am 24. immer nur wir vier für uns feiern und am 25. und 26. abwechselnd mit meiner Familie und der Familie meines Freundes.
Da die Kinder letztes Jahr noch klein waren, gab es nur was einfaches. Aber dieses Jahr können sie ja schon eigentlich alles mit essen, also möchte ich mit einem traditionelle Essen beginnen, dass es dann jedes Jahr gibt.
Wie es im Moment aussieht wird das bei uns Fleisch/Gemüse-Fondue sein und zum Dessert selbstgemachte Weihnachtskeckse und Vanillecreme mit Apfelmus und Schlagsahne obendrauf,

deine dessert hört sich ausergewöhnlich an. das muss ich glaub ich mal ausprobieren
apfelmus-schlagesahne-kekse-vanillecreme.....

Bei uns gibts meistens nur eine kalte Platte, weil wir mittags bei den Schwiegereltern eingeladen sind und da wird warm gegessen. Bei uns gibt es dann Abends nur mehr Kaltes, aber da eben mit Vielfalt und Liebe hergerichtet Da ist dann Schafkäse drauf und andere verschiedene Käsesorten aufgespießt auf Zahnstocher mit Cherrytomaten und Weintrauben dazu. Verschiedene Brotsorten und Aufstriche und so Sachen.

Also wir essen weihnachten IMMER RaCLETTE also heiligabend!

Dannach setzen wir uns alle ns wohnzimmer und würfeln!
Und jeder der eine secht würfelt, muss jemandem ein geschenk vom baum geben...das ist echt witzig wir sitzen manchmal über ne stunde da und würfeln, weil keiner ne 6 bekommt

kann ich nur weiterempfehlen

Zitat von BlumeOoO:

Zitat von Happymama80:

Hi!

Diesen Gedanken habe ich mir auch schon gemacht.
Bei uns sieht es so aus, dass wir am 24. immer nur wir vier für uns feiern und am 25. und 26. abwechselnd mit meiner Familie und der Familie meines Freundes.
Da die Kinder letztes Jahr noch klein waren, gab es nur was einfaches. Aber dieses Jahr können sie ja schon eigentlich alles mit essen, also möchte ich mit einem traditionelle Essen beginnen, dass es dann jedes Jahr gibt.
Wie es im Moment aussieht wird das bei uns Fleisch/Gemüse-Fondue sein und zum Dessert selbstgemachte Weihnachtskeckse und Vanillecreme mit Apfelmus und Schlagsahne obendrauf,

deine dessert hört sich ausergewöhnlich an. das muss ich glaub ich mal ausprobieren
apfelmus-schlagesahne-kekse-vanillecreme.....

Alles was das Kinderherz begehrt , aber natürlich die Kekse seperat

Bei uns gab es bisher immer Kabeljau mit Kartoffelsalat, das typische Weihnachtsgericht.

Bei uns gab es immer Ente mit Knödel und Rotkohl und natürlich vorweg eine Suppe.
Oder Sauerbraten mit Knödel und Rotkohl
und natürlich vorweg eine Suppe.

bei uns gibts meistens hühnchen an einem tag mit sosse, kartoffeln, pastinaken, möhren und erbsen un annem anderen tag raclette ^^

also bei uns fangen ja die festtagsessen immer schon im november mit thanksgiving an..da gibts traditionel truthahn...
zu sylvester gibts eigentlich immer raclett aber mein mann mag das nciht deswegen versuchen wir uns mal mit fondue....
naja und weihnachten..das ist so ne sache...aber ich denke bei uns wird es schinken (am stück) mit kartoffeln und salat und so....denk ich mal..weiß noch nciht genau...
und das alles gibts sowieso nur wenn ich grad nicht in den wehen liege

bei uns gibt es schon seit jahren fleischfondue.
schön mit 3 sorten fleisch,unzählige soßen,käse,salate,pilze silberzwiebeln,gurken,brot,.....
das ist so schön gemütlich wenn wir stundenland futtern und tratschen!!!
sind uns immer einig wenn wir weihnachten planen!
aus den resten gibts am nächsten tag gulasch mit spätzle und knödel und am dritten tag selbstgemachten kartoffelsalat und würstchen