Hackrezepte
29.01.2010 13:35
Zitat von Schuggel:
500 g Hackfleisch, gemischt
500 g Spinat, gefroren ohne Blub
1 Zwiebel(n) oder
1 Bund Frühlingszwiebel(n)
2 Zehe/n Knoblauch
Salz und Pfeffer
500 g Nudeln, Spagetti oder Farfalle
100 g Käse, geriebenen (Sorte je nach Geschmack)
1 Becher Sahne
Cayennepfeffer
Spinat auftauen, Zwiebeln und Knoblauch schälen und klein schneiden. Zwiebeln andünsten, das Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten. Aufgetauten Spinat und Knoblauch unterheben, kurz aufkochen lassen und alles mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken, Sahne zugießen noch mal aufkochen und ziehen lassen. Nudeln nach Packungsanweisung "al dente" kochen, abgießen und unter die Spinat-Hackfleisch-Soße heben. Nach Belieben mit dem Käse bestreuen
da gibt es jede menge
http://www.chefkoch.de/rs/s0/hackfleisch/Rezepte.h tml
er mag auch keinen spinat!!
29.01.2010 13:36
Zitat von BlumeOoO:
sag mal, redest du von meinem mann?
aaach, hast du ähnliche probleme?
29.01.2010 13:36
Zitat von wiefie:
http://www.marions-kochbuch.de/rezept/0085.htm
das is ja lecker.... mhmmmm
das kochbuch im Internet boykottiere ich komplett^^ kopiere bloss keine bilder von ihr raus gut gemeinter tipp.
29.01.2010 13:36
ananas-bouletten (hackbällchen) mit reis und curry soße.. schmeckt gut 
29.01.2010 13:36
mexikanische hackbällchen in würzig-süßer sauce
500g gemischtes hack
6 el gekochter reis oder zerstoßene tortilla-chips
1 ei, leicht verquirlt
1 zwiebel, fein gehackt
3-5 knoblauchzehen, fein gehackt
1/2 tl kreuzkümmel
1 prise zimt
2 el rosinen
1el zuckersirup
1-2 el apfel- oder weinessig
400g dosentomaten
350ml rindfleischbrühe
1-2 el mildes chilipulver
1 el paprikapulver
1 el gehackter koriander
1 el frisch gehackte petersilie
1 el pflanzenöl
2 süßkartoffel, geschält und in stücke geschnitten.
salz, pfeffer
geriebener käse
hackfleisch, reis oder tortilla-chips, ei, die hälfte der zweibel und des knoblauchs, kreuzkümmel, zimt und rosinen in eine schüssel geben und vermengen. bällchen formen und diese in einer pfanne gleichmässig anbraten. beiseite stellen.
sirup, essig, tomaten, brühe, chili- und paprikapulver, sowie die restlichen zwiebeln und knoblauch fein pürieren. kräuter unterrühren. sauce beiseite stellen.
süßkartoffeln in öl erhitzen und solange braten bis sie goldbraun und weich sind. dann die sauce und die fleischbällchen dazugeben. etwa 10min erwärmen. danach mit salz und pfeffer abschmecken, geriebener käse dazu serviren und guten appetit
500g gemischtes hack
6 el gekochter reis oder zerstoßene tortilla-chips
1 ei, leicht verquirlt
1 zwiebel, fein gehackt
3-5 knoblauchzehen, fein gehackt
1/2 tl kreuzkümmel
1 prise zimt
2 el rosinen
1el zuckersirup
1-2 el apfel- oder weinessig
400g dosentomaten
350ml rindfleischbrühe
1-2 el mildes chilipulver
1 el paprikapulver
1 el gehackter koriander
1 el frisch gehackte petersilie
1 el pflanzenöl
2 süßkartoffel, geschält und in stücke geschnitten.
salz, pfeffer
geriebener käse
hackfleisch, reis oder tortilla-chips, ei, die hälfte der zweibel und des knoblauchs, kreuzkümmel, zimt und rosinen in eine schüssel geben und vermengen. bällchen formen und diese in einer pfanne gleichmässig anbraten. beiseite stellen.
sirup, essig, tomaten, brühe, chili- und paprikapulver, sowie die restlichen zwiebeln und knoblauch fein pürieren. kräuter unterrühren. sauce beiseite stellen.
süßkartoffeln in öl erhitzen und solange braten bis sie goldbraun und weich sind. dann die sauce und die fleischbällchen dazugeben. etwa 10min erwärmen. danach mit salz und pfeffer abschmecken, geriebener käse dazu serviren und guten appetit
29.01.2010 13:37
Zitat von Schuggel:
Zitat von wiefie:
http://www.marions-kochbuch.de/rezept/0085.htm
das is ja lecker.... mhmmmm
das kochbuch im Internet boykottiere ich komplett^^ kopiere bloss keine bilder von ihr raus gut gemeinter tipp.
warum?
was is damit?
wie sind die rezepte?
29.01.2010 13:38
Zitat von Jule-Maus:
ananas-bouletten (hackbällchen) mit reis und curry soße.. schmeckt gut
glaub ich.
aber er isst nichts süss-herzhaftes!
man, er ist aber auch echt schwierig
29.01.2010 13:38
Zitat von wiefie:
Zitat von Schuggel:
Zitat von wiefie:
http://www.marions-kochbuch.de/rezept/0085.htm
das is ja lecker.... mhmmmm
das kochbuch im Internet boykottiere ich komplett^^ kopiere bloss keine bilder von ihr raus gut gemeinter tipp.
warum?
was is damit?
wie sind die rezepte?
http://www.youtube.com/watch?v=dmZAuv1zrdo
29.01.2010 13:40
schau doch mal bei www.kochbar.de . da kannst du bei der rezeptsuche die dinge eingeben, die in den rezept rein sollen und welche zutaten nicht. mache ich auch öfters
29.01.2010 13:41
mag dein mann Buttergemüse und Kartoffeln?
Dann könntest du sowas wie ne Bauernpfanne machen, ich nenn´s lieber Gemüsepfanne, ist mehr Gemüse als Fleisch
Also Hackfleisch anbraten, 3/4 Liter Brühe drüber, eine Packung TK Buttergemüse mit rein, 4-5 Kartoffeln schälen und würfeln, auch mit rein. Zwischendrin umrühren und kurz vor Schluss mit Petersilie,Salz,Pfeffer und Majoran abschmecken.
Dann könntest du sowas wie ne Bauernpfanne machen, ich nenn´s lieber Gemüsepfanne, ist mehr Gemüse als Fleisch
Also Hackfleisch anbraten, 3/4 Liter Brühe drüber, eine Packung TK Buttergemüse mit rein, 4-5 Kartoffeln schälen und würfeln, auch mit rein. Zwischendrin umrühren und kurz vor Schluss mit Petersilie,Salz,Pfeffer und Majoran abschmecken.
29.01.2010 13:43
Zitat von BlumeOoO:
schau doch mal bei www.kochbar.de . da kannst du bei der rezeptsuche die dinge eingeben, die in den rezept rein sollen und welche zutaten nicht. mache ich auch öfters
guter tip!!!
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