Ich hab zwar keine Ahnung wie das heißt, habs von meiner Mutter. Würde sagen Paprika

8 Paprika klein schneiden und in nem Topf
dazu 1 Dose geschälte Tomaten und 1 Dose passierte Tomaten
Würzen mit Paprika Rosenscharf und Paprika Edelsüß
mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Ich mach da noch Mettbällchen mit rein.

Dazu Reis oder Kartoffeln.

Kürbiscreamsuppe

hokkaido kürbis entkernen, waschen und klein schneiden (nicht schälen) und weich kochen.
Pürierren und cream fresh dazurühren.

Und damit variiere ich immer

-Kokosmilch
-Frische Kräuter
-Nüsse
-Salz und Pfeffer

Wie man es gerade mag. Und die Kinder lieben die Suppe

Zitat von asliceofmom:

schau mal da:

http://www.veganwelt.de/inhalt/kochen/k-frameset.h tml

da kannst du einfach die Produkte die du gern drin hättest eingeben und der spuckt dir verschiedene Rezepte aus.
ICh koche auch auf GEmüse-basis und find da immer tolle Dinge

danke

Zitat von pherala:

Ich hab zwar keine Ahnung wie das heißt, habs von meiner Mutter. Würde sagen Paprika

8 Paprika klein schneiden und in nem Topf
dazu 1 Dose geschälte Tomaten und 1 Dose passierte Tomaten
Würzen mit Paprika Rosenscharf und Paprika Edelsüß
mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Ich mach da noch Mettbällchen mit rein.

Dazu Reis oder Kartoffeln.

Kürbiscreamsuppe

hokkaido kürbis entkernen, waschen und klein schneiden (nicht schälen) und weich kochen.
Pürierren und cream fresh dazurühren.

Und damit variiere ich immer

-Kokosmilch
-Frische Kräuter
-Nüsse
-Salz und Pfeffer

Wie man es gerade mag. Und die Kinder lieben die Suppe

mit kürbis kannst mich jagen, aber das obere schreit "teste mich, na haste deinen hintern immernoch nich am herd?"

Zitat von Apfelbluete:

Zucchinipuffer mit Quark.
Dafür einfach das Rezept von Kartoffelpuffer nehmen, leicht würzen (pfeffer,salz) und dann backen.

Ich hatte nochmal ein anderes Rezept davon aber das ist verschollen.

Ansonsten

Zucchini Möhrenstreifen, Parprika, Bambussprossen, Lauch in eine Pfanne geben und anbraten. Dann dazu Entenbrust oder Hähnchenfleich ( wer mag vorher in Sojasoße einlegen) anbraten und dazu reis und Tomatenmark. Nach bedarf mit Salz,Pfeffer,Curry würzen (was man mag)

die zucchinipuffer sind was für meinen mann, danke

Heute gibt es bei uns Tomaten Risotto
http://www.chefkoch.de/rezepte/820841186577474/Jan dos-Tomatenrisotto.html

Die Dosentomaten habe ich durch frische Tomaten ersetzt

Zitat von Funkentanz:

Heute gibt es bei uns Tomaten Risotto
http://www.chefkoch.de/rezepte/820841186577474/Jan dos-Tomatenrisotto.html

Die Dosentomaten habe ich durch frische Tomaten ersetzt

das klingt ja supereinfach! das sollte sogar ich schaffen vielen lieben dank =)

Bei uns gibts auch ganz oft Gemüselasagne (mit ein bisschen Käse, viel Gemüse und wenig Nudeln, da Lasagne ja dünn ist). Als Soßenbasis dient Frischkäse, der macht sich immer superlecker!