Zitat von klisterremsa:

warum isst keiner ente?

Naja ich esse schon mal gern Ente, aber ich habe schon zig Mal probiert, eine Ente zuzubereiten und es ist mir noch kein einziges Mal gelungen!!!!! Daher essen wir nur dann Ente, wenn mein Schwiegerpapa oder mein Pa zu Weihnachten Ente machen....

Zitat von Sandy_1983:

Zitat von sunrisefranzi:

Gans, defintiv Gans! (und zwar mit "s" bitte)

Ich liebe Gänsebraten. Ich habe das Rezept von einer Freundin der Familie und es ist für uns absolut perfekt und sogar recht simpel.
Ja, es ist recht fettig, da wir die Sauce nicht binden, sondern das Fett nehmen, aber es ist einfach unwahrscheinlich lecker!
Dazu gibts selbtgemachten Rotkohl und Klöße (die NOCH aus der Packung kommen weil ich bis jetzt ne geschafft habe, die sind immer Pampe geworden)
Gut, ich habe das Glkück auf einem Bauernhof zu wohnen, ich kann mir meine Gans also auch selber aussuchen, da wir selber schlachten.

Nachtisch gibts nicht, danach geht kein Gramm mehr an Essen in uns rein.

Man, jetzt will ich ne Gans!

LG, Sunny

hättest du ein rezept für mich für die gans und die soße

Kann ich dir zuhause raussuchen, kein Thema. Stell es dann ein. Ein Rezept für Soße habe ich nciht, da wir nur das reine Fett nehmen und drüber gießen. (ja, fettig, aber lecker!!!!!!!!)

LG, Sunny

Zitat von klisterremsa:

warum isst keiner ente?

Ich mach auch lieber ENTE....statt Gans....mit "s"......hi..hi...

Zitat von LeaMia0809:

Zitat von sunrisefranzi:

Gans, defintiv Gans! (und zwar mit "s" bitte)

Ich liebe Gänsebraten. Ich habe das Rezept von einer Freundin der Familie und es ist für uns absolut perfekt und sogar recht simpel.
Ja, es ist recht fettig, da wir die Sauce nicht binden, sondern das Fett nehmen, aber es ist einfach unwahrscheinlich lecker!
Dazu gibts selbtgemachten Rotkohl und Klöße (die NOCH aus der Packung kommen weil ich bis jetzt ne geschafft habe, die sind immer Pampe geworden)
Gut, ich habe das Glkück auf einem Bauernhof zu wohnen, ich kann mir meine Gans also auch selber aussuchen, da wir selber schlachten.

Nachtisch gibts nicht, danach geht kein Gramm mehr an Essen in uns rein.

Man, jetzt will ich ne Gans!

LG, Sunny

Die aus der Tüte schmecken wiederlich, find ich!
Nehm mal die von Bofrost. Die sind lecker und schon fix und fertig
http://www.bofrost.de/is-bin/INTERSHOP.enfinity/WF S/bofrost-shopDE-Site/de_DE/-/EUR/LBDisplayProduct Information-Start?ProductSKU=473

Auf keinen Fall! Ich such mir doch jetzt nix was perfekt schmeckt. Dann ist ja der Anreiz weg es selbst zu machen. Ich WILL es lernen. Ne Freundin meinte jetzt sie kann das und bringt es mir bei! Wir werden sehen.
Oder hat jemand hier nen Rezept für Kartoffelklöße??????

LG, Sunny

wenn ich die Wahl hätte würde ich Gans nehmen, aber bei uns gibts Ente *Yammi*

ALso bei uns gibt es nichts von dem... GanZ mag ich nicht und Pute weiß nicht ^^ gibt es eben nicht Wir essen entenbrustfielt mit Kartoffeln, kroketten, rotkohl, rosenkohl, schööne weinsoße und hollandaise und zum nachtisch gibts dann vanilleeis mit heißen kirschen... kann nicht heute weihnachten sein? ich hab da so hunger drauf
naja ist ja nur noch ein monat und die gänZe sind ja nicht so beliebt hier wa

Woher holt ihr die Gänse?
Aus dem Supermarkt?

Ich habe letztes Jahr einen Bericht gesehen über die Mastgänse, wie die vollgestopft werden........... Ganz schlimm....

Also ich würde da sehr drauf achten wo die Tiere her kommen....

Zitat von MiniMelli:

Woher holt ihr die Gänse?
Aus dem Supermarkt?

Ich habe letztes Jahr einen Bericht gesehen über die Mastgänse, wie die vollgestopft werden........... Ganz schlimm....

Also ich würde da sehr drauf achten wo die Tiere her kommen....

Bloß nicht aus dem Supermarkt! Und vor Allem nicht TK.
Wenn ich nicht selber welche auf der Wiese hätte zum schlachten (Wir verkaufen die auch bei uns im Laden) würd ich zu nem andern Bauern fahren und die da holen. Da weiß ich dann weniogstens wie sie gelebt haben. Und es geschmacklich auch viiiiiiiiieeeeeel besser!

LG, Sunny

Bei uns gibt es gefüllte gans mit Orangen und äpfeln und so.. dazu klöße und rotkohl... zum manchtisch gibt es bratäpfel

letztes jahr gab es hase mit hackfleisch fühlung

und davor das jahr gefüllte pute !

also ich persönlich finde die pute geht einfacher !!

vom wochenmarkt?

Bei uns wird es Ente geben

Zitat von Schubidu90:

ALso bei uns gibt es nichts von dem... GanZ mag ich nicht und Pute weiß nicht ^^ gibt es eben nicht Wir essen entenbrustfielt mit Kartoffeln, kroketten, rotkohl, rosenkohl, schööne weinsoße und hollandaise und zum nachtisch gibts dann vanilleeis mit heißen kirschen... kann nicht heute weihnachten sein? ich hab da so hunger drauf
naja ist ja nur noch ein monat und die gänZe sind ja nicht so beliebt hier wa

Das hört sich aber lecker an! Kannst du mir bei Gelegenheit schreiben wie du dabei vorgehst? Ich such noch was für Heiligabend, meine schwieltern kommen und ich koch zum ersten mal für soviel Leute. Soll was besonderes werden!

Zitat von sunrisefranzi:

Zitat von MiniMelli:

Woher holt ihr die Gänse?
Aus dem Supermarkt?

Ich habe letztes Jahr einen Bericht gesehen über die Mastgänse, wie die vollgestopft werden........... Ganz schlimm....

Also ich würde da sehr drauf achten wo die Tiere her kommen....

Letztens hatten die einen Bericht gezeigt. Bloß Ente und so nicht vom Supermarkt kaufen! Minderwertige Qualität, die man schmeckt! Da würde ich nicht Geld sparen.

Bloß nicht aus dem Supermarkt! Und vor Allem nicht TK.
Wenn ich nicht selber welche auf der Wiese hätte zum schlachten (Wir verkaufen die auch bei uns im Laden) würd ich zu nem andern Bauern fahren und die da holen. Da weiß ich dann weniogstens wie sie gelebt haben. Und es geschmacklich auch viiiiiiiiieeeeeel besser!

LG, Sunny

Zitat von Itsche:

Zitat von Schubidu90:

ALso bei uns gibt es nichts von dem... GanZ mag ich nicht und Pute weiß nicht ^^ gibt es eben nicht Wir essen entenbrustfielt mit Kartoffeln, kroketten, rotkohl, rosenkohl, schööne weinsoße und hollandaise und zum nachtisch gibts dann vanilleeis mit heißen kirschen... kann nicht heute weihnachten sein? ich hab da so hunger drauf
naja ist ja nur noch ein monat und die gänZe sind ja nicht so beliebt hier wa

Das hört sich aber lecker an! Kannst du mir bei Gelegenheit schreiben wie du dabei vorgehst? Ich such noch was für Heiligabend, meine schwieltern kommen und ich koch zum ersten mal für soviel Leute. Soll was besonderes werden!

Ich kann dir dazu gar nicht so viel sagen
Das essen macht meine mutter bei mir ^^ aber ich glaube entenbrustfilet brät man an und dann kommt die ganze geschichte noch in den backofen... ich frag sie morgen mal und schreib es dir dann und ich glaube die soße macht man dann aus dem saft vom fleisch... wie man kartoffeln kocht und kroketten usw macht weißt du aber? kleiner scherz ich schreibs morgen wenn ich mit meiner mutter gesprochen hab...

Zitat von NadlNic:

bei uns jibbets karnickel

bei uns och