Wir braten unsere frikkos nicht wir formen sie und dann kommen die in eine Auflaufform und ab in den backofen . Werden aussen schön knusprig und drinnen super saftig. Ist nicht so fettig , brennen nicht so schnell an und man muß nicht die ganze zeit dabei stehen

Zitat von Kati83:

Wir braten unsere frikkos nicht wir formen sie und dann kommen die in eine Auflaufform und ab in den backofen . Werden aussen schön knusprig und drinnen super saftig. Ist nicht so fettig , brennen nicht so schnell an und man muß nicht die ganze zeit dabei stehen

Danke für den Tipp! An sowas habe ich noch gar nicht gedacht.

500 g Hack
Haferflocken
etwas Quark
Petersilie
fein gehackte Zwiebel
salz, Pfeffer, etwas Knobi.

alles vermengen, knusprig anbraten oder im Backofen braten.