huhu,
ich brauche für ein rezept 600 ml gemüsebrühe....
nun ist das glas leer und ich habe noch so einen zum streuen. da steht drauf fondor von maggi. nur leider steht da keine mengenangabe. auf wie viel wasser was für ein löffel kommt??? Oo kann mir wer helfen?

so sieht die packung aus:
http://www.mytime.de/product.php?MerchantID=gaw&am p;campaign=pla&source=product-ads&type=pla &product_sku=4502070022&MerchantID=gaw& ;gclid=CNTXvYqLncECFZQZtAodzWUAfg

Das kannst du dafür nicht nehmen.Das wird wie Salz/Pfeffer benutzt,zum nachwürzen.
Ist Hefeextrakt in Reinform...und nicht zum Brühe machen.
Was willst du den Kochen?

Nee, das ist keine Brühe sondern Würze.

hihi ach so. naja habs jetzt trz genommen. Soße schmeckt ^.^
gemüsebrühe muss ich echt immer zuhause haben!

danke für eure antworten!

ich kann dir auch sagen, warum das schmeckt... purer geschmacksverstärker

Zitat von hoernchen:

ich kann dir auch sagen, warum das schmeckt... purer geschmacksverstärker

jo. da wir aber kein fleisch essen und ich die maggitütensoßen nicht mag habe ich keine andere möglcihkeit

Zitat von LiebeJMama:

Zitat von hoernchen:

ich kann dir auch sagen, warum das schmeckt... purer geschmacksverstärker

jo. da wir aber kein fleisch essen und ich die maggitütensoßen nicht mag habe ich keine andere möglcihkeit

na brühe ansich ist ja schon okay.... aber du kannst kein fondor nehmen dafür...

edit: und was hat das mit fleisch essen zu tun???

Zitat von LiebeJMama:

Zitat von hoernchen:

ich kann dir auch sagen, warum das schmeckt... purer geschmacksverstärker

jo. da wir aber kein fleisch essen und ich die maggitütensoßen nicht mag habe ich keine andere möglcihkeit

In den Tüten ist aber auch nix anderes drin zumindest nicht viel...wenn du was gesundes willst, musst du dir deine Brühen selbst machen...

Zitat von Presilla:

Zitat von LiebeJMama:

Zitat von hoernchen:

ich kann dir auch sagen, warum das schmeckt... purer geschmacksverstärker

jo. da wir aber kein fleisch essen und ich die maggitütensoßen nicht mag habe ich keine andere möglcihkeit

In den Tüten ist aber auch nix anderes drin zumindest nicht viel...wenn du was gesundes willst, musst du dir deine Brühen selbst machen...

schmeckt auch 100mal besser

es ist nunmal so das es schwer ist eine braune soße hinzubekommen wenn man kein fleisch ist.

steinigt mich doch Oo ich WEIß das ich sehr gesundes essen koche/zubereite. WIR achten sehr auf unsere ernährung. mit der soße bin ich noch am experimentieren, na und. stört mich nicht! besser als andere menschen die nur aus von der dose leben oder nur tütenfraß essen

fühle mich nun nicht schlecht weil ich fondor zum würzen genommen habe!

Zitat von LiebeJMama:

es ist nunmal so das es schwer ist eine braune soße hinzubekommen wenn man kein fleisch ist.

steinigt mich doch Oo ich WEIß das ich sehr gesundes essen koche/zubereite. WIR achten sehr auf unsere ernährung. mit der soße bin ich noch am experimentieren, na und. stört mich nicht! besser als andere menschen die nur aus von der dose leben oder nur tütenfraß essen

fühle mich nun nicht schlecht weil ich fondor zum würzen genommen habe!

du hast gefragt, man hat dir geantwortet. und dass geschmacksverstärker nicht gesund ist, brauche ich wohl nicht erklären

wenn ich übrigens kein fleisch esse, brauche ich auch keine braune soße?! bzw. ändert die farbe ja nichts am geschmack. und zum einfärben gäbe es noch zuckercouleur

Zitat von LiebeJMama:

es ist nunmal so das es schwer ist eine braune soße hinzubekommen wenn man kein fleisch ist.

steinigt mich doch Oo ich WEIß das ich sehr gesundes essen koche/zubereite. WIR achten sehr auf unsere ernährung. mit der soße bin ich noch am experimentieren, na und. stört mich nicht! besser als andere menschen die nur aus von der dose leben oder nur tütenfraß essen

fühle mich nun nicht schlecht weil ich fondor zum würzen genommen habe!

Musst du ja auch gar nicht Google doch mal im Inet nach Tipps,...oder auf Packungen von Soßenbindern steht meines Wissens ja auch drauf, wie du die machen kannst...nur falls dir das Pulver mal wieder ausgeht aber hat ja geklappt!!

Schnelle einfache Soße ist eine einfach Mehlschwitze z.B.
Geht schnell ist aber nicht braun.

Zitat von Funkentanz:

Schnelle einfache Soße ist eine einfach Mehlschwitze z.B.
Geht schnell ist aber nicht braun.

Die geht ganz einfach braun gemacht. mache ich immer wenn es linsen und Spätzle gibt...

Mehlschwitze einfach "anbrennen" lassen und kurz bevor sie richtig anbrennt mit Wasser ablöschen. So hat das meine Uroma schon gemacht. Ich hab es von meiner Oma gezeigt bekommen.

Zitat von Funkentanz:

Schnelle einfache Soße ist eine einfach Mehlschwitze z.B.
Geht schnell ist aber nicht braun.

Doch,man kann Zuckercolour rein machen für die Farbe