Zitat von Nelaris:

Quiche habe ich noch nie gemacht - als Kind wurde mir das mal vorgesetzt, ich habe es für widerlich befunden und seither abgehakt. Nach welchem Rezept machst Du das?

Suppen und Eintöpfe sind nicht so der Fall meines Mannes. Einzige Ausnahme ist die Kartoffelsuppe - nur die kann ich nicht mehr essen, weil ich vor einigen Jahren in direktem Anschluss eine Noro-Infektion hatte. Seither geht das absolut nicht mehr an mich ...

Kartoffelgratin ist mir noch NIE gelungen! Genauso wie Bratkartoffeln übrigens.
Hast Du was idiotensicheres an der Hand? Ich würds wohl nochmal wagen.

Schwedenpizza musste ich erstmal googlen *g*
Spätzle sind auch eine gute Idee!

Ich mach das immer ziemlich "frei Schnauze"
Kartoffel schälen und in Scheiben schneiden und dann in eine Auflaufform Schichten. Wenn ihr mögt Hackfleisch anbraten und würzen und oben drauf verteilen. (Geht aber auch ohne). Statt Hack kann man auch Gemüse nehmen. Lauch oder Zucchini eignen sich besonders gut. Dann Feta würfeln und ebenfalls noch oben drauf verteilen. Dann ein Gemisch aus Wasser, Sahne und Gewürzen (Salz, Pfeffer, Paprika, Muskat, Basilikum, Knoblauch) drüber gießen Bis alles bedeckt ist und bei 180 Grad in den Ofen bis die Kartoffel-Scheiben weich sind.
Eigentlich kann da nix schief gehen. Und lecker ist es auf jeden Fall.

Zitat von Nelaris:

Quiche habe ich noch nie gemacht - als Kind wurde mir das mal vorgesetzt, ich habe es für widerlich befunden und seither abgehakt. Nach welchem Rezept machst Du das?

Ich habe vor Kurzem meine Liebe zu Quiches entdeckt. Folgende beiden sind soooo lecker (und einfach und günstig und schnell ):

http://www.chefkoch.de/rezepte/585111157642429/Hac kfleisch-Quiche.html

http://www.chefkoch.de/rezepte/2842021436260818/Ve getarische-Paprika-Zwiebel-Quiche.html

..wenn man wenig Zeit/Lust hat, kann man Quiche-Teig auch gleich fertig und rund ausgerollt bei Rewe kaufen. Für 1,80 EUR ca.

Zitat von vegetable:

Zitat von Christen:

Kleiner Tipp, die Wassermelonen kosten momentan 69€das Stück bei netto ! War jetzt hier Nachtisch für zwei Tage....

Das können wir uns nicht leisten.

Gibt es eigentlich bei Netto auch wie Aldi, Süd und Nord?

kreisch!!
Ich meine natürlich 0,69€das Stück....

Ich dachte gerade die teuerste Melone der Welt und die habt ihr ersteigert

Bei uns gibt es heute Vollkornnudeln (muscheln) dazu selbstgemachtes Pesto und Rucola-Salat mit Tomaten (aus dem eigenen Garten )

Zitat von markusmami:

Ich dachte gerade die teuerste Melone der Welt und die habt ihr ersteigert

man gönnt sich ja sonst nichts...
Dein Essen hört sich aber lecker an!

Zitat von Christen:

Zitat von markusmami:

Ich dachte gerade die teuerste Melone der Welt und die habt ihr ersteigert

man gönnt sich ja sonst nichts...
Dein Essen hört sich aber lecker an!

Danke, heute gibt es mal Kohlenhydrate satt, und das Pesto ist ja recht einfach herzustellen und hält sich auch ne Woche im Kühlschrank problemlos. Ist aber nur für mich und Junior das Mittagessen.

Kartoffelsuppe (hab noch Zuccini und mören reingemögelt )
Lasagne
Bandnudeln und Brokkoliesoße
Frikadellen und Mören und Kartoffeln
Spinat und Ei und Kartoffeln #
Gemüße_reißpfanne

Wolkenschaf & Darwin, danke für die Rezepte.
Werde sie beizeiten ausprobieren!

Damit sieht der Wochenplan nun so aus:

* Spaghetti Carbonara mit grünem Salat
* Thailändische Hähnchenpfanne mit Reis
* Spaghetti Bolognese mit grünem Salat
* Nudelgratin (Resteverwertung für die Bolognese)
* Nudelsuppe mit Brötchen (Kinder) / Backcamembert (Erwachsene)
* Maultaschenauflauf & Salat
* Brotzeit mit Ziegenkäse-Salat, Wienerle, Rührei & Speck

habe es heute geschafft, für 55€einzukaufen! Allerdings kommen nächste Woche noch Wasserkästen und hackfleisch dazu... Also Plan für nächste Woche steht

Zitat von Christen:

habe es heute geschafft, für 55€einzukaufen! Allerdings kommen nächste Woche noch Wasserkästen und hackfleisch dazu... Also Plan für nächste Woche steht

ach ja, und die Wassermelonen kosten jetzt nur noch 0,49€beim netto! Brauche ich nicht zu erwähnen, was wieder zwei Tage unser Nachtisch sein wird..

Bei uns gab es heute Gnocchi mit Zucchini-Sahnesauce.
Plan für die nächste Woche:
Mo Grießnockerlsuppe (bin bei Rübi und das schafft selbst mein Mann warm zu machen)
Di Spaghetti mit Pesto
Mi Kartoffel-Hack-Auflauf
Do Pizza
Fr Brotzeit

Petersilienreis (da sich die Familie mehrfach beschwert hat, dass es nur noch Vollkorn zu essen gibt, habe ich jetzt normalen und Vollkornreis gemischt), dazu Lachsfilet , Dillsoße, Spinat und Eisbergsalat mit Tomätchen (aus demeigenen GArten).

Ich habe diesmal auch einen Wochenplan erstellt:

Gestern: Rouladen mit Klößen und Rotkraut
Heute: eingeschnittene Klöße mit Salat
Morgen: Flammkuchen klassisch und einen mit Ziegenkäse,Rosmarin und Honig
Mittwoch: Brotsuppe und danach Vanille-Quark-Nockerl
Donnerstag: Linseneintopf
Freitag: Züricher Geschnetzeltes mit Spätzle

war heute einkaufen

bei uns gibt es diese woche
- gnocchi-hack-auflauf
- fleischkäse mit spiegelei und bratkartoffel
- kartoffeln mit kräuterquark
- salzkartoffel, ei udn spinat (für meinen mann) - keien ahnung was ich dann für mich und die kdis koche
- spaghetti bolognese
- bunter salatteller mit mozarella sticks

und einmal feiern wir geburtstag. entweder gibt es kesselgulasch oder was anderes, hängt vom wetter ab ob wir den grill anschmeissen können oder nicht