Zitat von Christen:

Memo an mich selbst, pizzateigrezept ist auf Seite drei.
Twee, welche backzeiten und Temperaturen hast du?

wenn man keinen muffelofen hat 200°C 10-15 Minuten...

Zitat von Cookie88:

Zitat von Natalie20:

Zitat von Cookie88:

Zitat von Christen:

...

Freilandhaltung.
Perfekt wären eigene Hühner.

Das verstehe ich jetzt nicht, was ist denn an Freiland besser als an Bio?
Ich weiß das bei Bio aus dem Supermarkt nicht alles rund läuft aber es ist doch noch immer besser als Freiland aus dem Supermarkt oder?

Wir kaufen im Bio Bauernhof.

Weil ich den Schabernak der auf den Biohöfen teilweise betrieben wird nicht bezahlen will.
Freiland ist nicht besser als Bio aber das Bio-Siegel ist es in meinen Augen nicht mehr wert teuer bezahlt zu werden.

Kommt meiner Meinung nach auch auf das jeweilige Siegel an. Das einfache EU-biosiegel ist wohl wirklich nicht gerade streng angesetzt, aber Biohöfe, die z. B. BEI Naturland oder Bioland zertifiziert sind, haben schon echt strenge Richtlinien und die werden auch jährlich kontrolliert.
Die Biobauern, die ich kenne, stehen da aber auch selber überzeugt dahinter und haben sich einfach bewusst für Filmproduktion entschieden.

"Filmproduktion" ???? Mein Tablet schreibt Quatsch, sollte natürlich Bioprodukte heißen.

Saft: nimm 100%igen oder noch besser direktsaft...

Ich verzettel mich gern mit dem kochen... wenn es ganz schlimm ist, mache ich nudeln in Tomatensauce, Pommes mit irgendwas schnell geratenem oder ich hab zufällig was anderes da...
Heute habe ich stattdessen meine Plan umgeworfen... die Schüssel der Bosch war im spüler... also gibt's heute die Paprika

Meine Idee zum wichteln manifestiert sich übrigens gerade, da ich Mathelenlus chutney nicht mehr aus dem Kopf bekomme
Hätte denn jemand Lust auf ein selfmade Wichteln? Nur ne Kleinigkeit im Wert von 5-10€,egal ob nun was essbares, badekugeln oder genäht /gestrickt?

Wenn es schnell gehen muss oder nichts daheim ist, gibt es bei uns sehr oft Nudel mit Tomatensoße und Wieder drin .

Heute gab es Lachs-Kartoffel-TK Gemüse (Brokkoli, Kartotten, Blumenkohl)-Pfanne... und für meinen Mann Nudeln mit Sahnesoße .
Leider ist er keinen Fisch... nicht so gern Kartoffeln und kein gekochtes Gemüse . Da bleibt leider nicht viel über...
Morgen gibt es dann die Reste von heute für mich...

Himmel, ihr schreibt ja viel!
Da muss man ja erstmal hinterher kommen

Zur Joghurt-Frage: Hier gibt es Naturjoghurt (Eigenmarke von Kaufland) - die Kinder essen den sehr gerne pur oder mit (geschnittenem/püriertem) Obst drinne. Unser Müsli rühren wir auch gerne mit einer Joghurt-Milch-Mischung an. Ab und zu überkommt mich die Lust auf einen Fertigjoghurt - und dann schmeckt er mir nicht. Frage mich, wie ich das früher so gerne essen konnte. Meine Kinder mögen sie auch nicht.

Süßes kaufe ich tatsächlich einiges - mein Mann "braucht" das, v.a. für seine Bereitschaftsdienste. 4 Tüten Chips pro Woche sind es meistens. Das müssen dann auch bestimmte Marken sein. Dann noch geröstete Erdnüsse, auch mind. 1 Dose pro Woche. Seine Schokolade bestellen wir über Amazon.uk, weil sie in Deutschland nicht verfügbar ist. Für die Kinder und mich nehme ich hier und da mal Knoppers mit oder Salzstangen. Jetzt im Sommer haben wir auch immer Eis im Tiefkühlschrank.

Die abendliche Lustlosigkeit überkommt mich auch hin und wieder. Entweder ich raffe mich dann trotzdem auf, es kommt der Lieferdienst oder ich greife auf schnelle Gerichte wie Nudeln mit Soße aus dem Glas zurück. Da habe ich stets "Notrationen" vorrätig.

Wichteln finde ich immer spannend, aber mit selfmade ist es bei mir nicht so weit her. Mh.

Wir gehen morgen einkaufen - mein Mann kommt mit, da landet wieder viel im Wagen was eigentlich nicht nötig ist.

Gerichte für die kommende Woche:
- Nudelauflauf (Resteverwertung für die Bolognesesauce vom Vortag) mit Salat
- Frikadellen mit Pommes (Nudeln für die Kinder) und Erbsen- & Karottengemüse
- Gebackener Kabeljau auf Gemüse mit Reis
- Selbstgemachte Pizza mit Salat
- Wasserspatzen mit geröstetem Brot und Apfelmus

Dazu noch 1x Lieferdienst und 1x TK-Pizza bzw. Salat mit Backkäse für uns Erwachsene. Die Kinder bekommen an den Tagen eine Nudelsuppe bzw. eine Brotzeit.

Zitat von Christen:

Also wer mag alles mit Mathelenlu wichteln und leckere chutneys und Marmeladen ergattern??

Likörchen hab ich auch noch angesetzt. Der braucht aber 5 Wochen .

Zitat von Mathelenlu:

Likörchen hab ich auch noch angesetzt. Der braucht aber 5 Wochen .

boah!! Werde mein Wichtelpartner
Und an alle, die sich nicht trauen, es gibt tolle einfache Sachen. Wie z.b. Gläser mit backmischungen füllen o.ä.

Zitat von Christen:

Memo an mich selbst, pizzateigrezept ist auf Seite drei.
Twee, welche backzeiten und Temperaturen hast du?

Wir haben doch jetzt eine Im-Thread-Suche. Einfach "Mehl" eingeben. Erster Beitrag

Ja, ich liebe Mais. Im Raclette und auf der Pizza!

Die Pizza war mir zu Beginn zu weich und fluffig. Hab sie einfach nochmal bei 200 Grad reingeschoben und zack! - knackig UND weich. Ich hab sie mit zu niedriger Temperatur gebacken.

Zitat von Christen:

Zitat von Mathelenlu:

Likörchen hab ich auch noch angesetzt. Der braucht aber 5 Wochen .

boah!! Werde mein Wichtelpartner
Und an alle, die sich nicht trauen, es gibt tolle einfache Sachen. Wie z.b. Gläser mit backmischungen füllen o.ä.

Ich wäre interessiert

Zitat von Darwin27:

Zitat von Christen:

Zitat von Mathelenlu:

Likörchen hab ich auch noch angesetzt. Der braucht aber 5 Wochen .

boah!! Werde mein Wichtelpartner
Und an alle, die sich nicht trauen, es gibt tolle einfache Sachen. Wie z.b. Gläser mit backmischungen füllen o.ä.

Ich wäre interessiert

Wenn nach Oktober gewichtelt werden soll,dann wäre ich dabei
Vorher kann ich zeitlich nicht

Zitat von Umi:

Wenn nach Oktober gewichtelt werden soll,dann wäre ich dabei
Vorher kann ich zeitlich nicht

ich würde gerne auf dich warten! Wir können ja den 11.11.nehmen
Da kann man es auch schon schön weihnachtlich machen