Zitat von Anja_MTK:

Zitat von DieEine:

Kann man bei euch noch mitmachen?

Lg

Aber sicher ...

Herzlich Willkomen.

Super, da freu ich mich

Zitronig.... Auch hier... Ich muss mir Gedanken machen

Aber immerhin habe ich schon ein Rezept für das Backthema
Da fange ich aber erst im August mit an

wow ich bin voll aufgeregt. ab morgen dann oder?

Zitat von Jani85:

wow ich bin voll aufgeregt. ab morgen dann oder?

genau, ab morgen dann für zwei Wochen

Zitat von Skorpi:

Zitronig.... Auch hier... Ich muss mir Gedanken machen

Aber immerhin habe ich schon ein Rezept für das Backthema
Da fange ich aber erst im August mit an

Ich glaub, ich mach ein Zitronenhähnchen, dazu Rosmarinkatroffeln und Ratatouille ...

Zitat von Anja_MTK:

Zitat von Skorpi:

Zitronig.... Auch hier... Ich muss mir Gedanken machen

Aber immerhin habe ich schon ein Rezept für das Backthema
Da fange ich aber erst im August mit an

Ich glaub, ich mach ein Zitronenhähnchen, dazu Rosmarinkatroffeln und Ratatouille ...

Das klingt lecker.
Mir fehlt da leider noch sehr die Idee, da werde ich mich morgen noch mal genauer mit beschäftigen. Ich hoffe, mir fällt noch was ein

Ich werd vielleicht was mit ner Zitronen soße machen.

So ...

es ist entschieden:

http://www.chefkoch.de/rezepte/1946901316786698/Ko estliches-Zitronenhaehnchen.html

Das wird es geben und dazu eben Ratatouille.

Beim Backen bin ich mir noch nicht ganz einig. Ich schwanke zwischen einer Schokoladentarte, einer Erdbeertarte mit weißer Schokoladencreme oder einer Zitronentarte ... mal schauen

Zitat von Anja_MTK:

So ...

es ist entschieden:

http://www.chefkoch.de/rezepte/1946901316786698/Ko estliches-Zitronenhaehnchen.html

Das wird es geben und dazu eben Ratatouille.

Beim Backen bin ich mir noch nicht ganz einig. Ich schwanke zwischen einer Schokoladentarte, einer Erdbeertarte mit weißer Schokoladencreme oder einer Zitronentarte ... mal schauen

Bei mir wird es eine Bananen Tarte
Habe ich so nämlich noch nie gegessen, also generell noch kein Gebäck mit Bananen, daher freue ich mich darauf besonders

Zitat von Skorpi:

Zitat von Anja_MTK:

So ...

es ist entschieden:

http://www.chefkoch.de/rezepte/1946901316786698/Ko estliches-Zitronenhaehnchen.html

Das wird es geben und dazu eben Ratatouille.

Beim Backen bin ich mir noch nicht ganz einig. Ich schwanke zwischen einer Schokoladentarte, einer Erdbeertarte mit weißer Schokoladencreme oder einer Zitronentarte ... mal schauen

Bei mir wird es eine Bananen Tarte
Habe ich so nämlich noch nie gegessen, also generell noch kein Gebäck mit Bananen, daher freue ich mich darauf besonders

Das klingt auch interessant, aber die müßte ich dann allein essen. Muß auch nciht sein

Ich glaube, es wird diese

http://www.franzoesischkochen.de/tarte-au-citron-m eringuee-zitronen-tarte-mit-baiser/

(auf der Seite gibt es noch viele andere sehr lecker aussehende Rezepte)

Ich glaube, ich muss den Thread hier verlassen... Ich merke, dass ich mich zu sehr unter Druck setze... 2 Wochen habe ich Zeit und ich quäle mich so sehr damit, was ich denn nun passend zum Thema machen werde.
Und ich denke, dass ist einfach nicht Sinn der Sache, da fehlt der Spaß dabei... Und deswegen muss ich mich leider dazu zwingen, hier ein STOP zu setzen.

Momentan setze ich mich auch im privaten zu sehr mit allem unter Druck, ich kann nicht einmal sagen, warum das so ist aber ich fühle mich gar nicht wohl. Und das brauche ich nicht auch noch hier..!!

Ich muss mich da erstmal ein bisschen sortieren und komme, wenn es in Ordnung ist eventuell ein paar Monate später wieder. Wobei ich eher denke, dass ich hier ganz raus bleiben werde. Es fehlt mir auch einfach die Zeit, noch einen Thread aufmerksam folgen zu können...

Auch wenn ich es wirklich schade finde, denn genau dieses Thema interessiert mich so sehr....

Aber ich wünsche euch auf jeden Fall ne Menge Spaß und vor allem auch ne Menge neuer Rezepte!!

zitronig....
cool ich hab noch nie mit zitrone gekocht, nur gebacken

zitronig....
cool ich hab noch nie mit zitrone gekocht, nur gebacken

Zitat von Skorpi:

Ich glaube, ich muss den Thread hier verlassen... Ich merke, dass ich mich zu sehr unter Druck setze... 2 Wochen habe ich Zeit und ich quäle mich so sehr damit, was ich denn nun passend zum Thema machen werde.
Und ich denke, dass ist einfach nicht Sinn der Sache, da fehlt der Spaß dabei... Und deswegen muss ich mich leider dazu zwingen, hier ein STOP zu setzen.

Momentan setze ich mich auch im privaten zu sehr mit allem unter Druck, ich kann nicht einmal sagen, warum das so ist aber ich fühle mich gar nicht wohl. Und das brauche ich nicht auch noch hier..!!

Ich muss mich da erstmal ein bisschen sortieren und komme, wenn es in Ordnung ist eventuell ein paar Monate später wieder. Wobei ich eher denke, dass ich hier ganz raus bleiben werde. Es fehlt mir auch einfach die Zeit, noch einen Thread aufmerksam folgen zu können...

Auch wenn ich es wirklich schade finde, denn genau dieses Thema interessiert mich so sehr....

Aber ich wünsche euch auf jeden Fall ne Menge Spaß und vor allem auch ne Menge neuer Rezepte!!

ey...das soll doch kein zwang sein und man muss ja auch nicht bei jeder Runde mitmachen!...

Aber wie lesen uns ja noch in anderen.
Das mit dem selber Druckmachen kenne ich!*knuddel*

*

Ich werde das hier machen..nicht gerade extravagant, aber ich bin gespannt
http://www.chefkoch.de/rezepte/541291151424031/Pas ta-mit-Sahne-Rahm-Zitronen-Sauce.html

Zitat von Aduja:

Klar doch!

Schneewittchenkuchen
250g Butter
250g Zucker
6 Eier
400g Mehl
2 EL Speisestärke
1 Päckchen Backpulver
3 EL Kakao
1 1/2 kg entsteinte Kirschen
Für die Creme
1 Päckchen Vanille-Puddingpulver
3 EL Zucker
1/2 l Milch
250g Butter
Außerdem
300g geraspelte Zartbitterschokolade

Die Butter in einer Schüssel schaumig schlagen. Zucker und nach und nach die Eier einrühren. Mehl, Speisestärke und Backpulver vermischen, über die Butter-Ei-Masse sieben und einarbeiten. Unter die Hälfte des Teiges den Kakao mischen. Den Kakaoteig auf ein gefettetes Backblech geben und glattstreichen, den hellen Teig darüber verteilen und mit Sauerkirschen belegen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Gas Stufe 3, Umluft 180°C) etwa 35 Minuten backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.
Für die Creme das Puddingpulver mit dem Zucker und etwas kalter Milch glatt rühren. Die restliche Milch zum Kochen bringen, das angerührte Puddingpulver zugeben und unter Rühren kurz aufkochen lassen. Vom Herd nehmen und auskühlen lassen. Ab und zu umrühren, damit sich keine Haut bildet. Die zimmerwarme Butter in einer Schüssel schaumig schlagen, den Pudding esslöffelweise einrühren. Die Buttercreme auf den ausgekühlten Kuchen streichen und das Ganze mit geraspelter Schokolade verzieren.

Meine Abwandlungen waren folgende: Ich habe weniger Kirschen und weniger Raspelschokolade genommen. Das war auch ganz gut so. Und ich habe statt der Buttercreme zwei Päckchen Paradiescreme mit Sahnesteif gemacht . Das hat auch super funktioniert.
Beim nächsten mal würde ich allerdings einen anderen Rührteig nehmen. Dieser war etwas zu trocken.
Ich würde dann dieses Rezept nutzen:

Blitzkuchen

Backblech mit Margarine einfetten

250 g Margarine......................mit
250 g Zucker...........................schaumig rühren
4 Eier.......................................nach und nach hinzugeben und schaumig rühren.
1 Päckchen Backpulver...........mit
500 g Mehl..............................vermischen
Mehl und Backpulver und 1/8 l Milch abwechselnd unterrühren.

Den Teig gleichmäßig auf dem Backblech verteilen.
Früchte aus dem Glas darauf verteilen
(oder Butterflöckchen aufsetzen,
1Eßl Zucker und 100 g Mandelsplitter gleichmäßig auf den Teig geben.)

Kuchen bei 220° C 15-20 Minuten backen.

ob der auch mit johannisbären gut schmeckt?

ich hab so ne rieseige Ernte

*